Jesienny gulasz z kurczaka
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
10 minut
-
Czas gotowania
25 minut
-
Czas całkowity
35 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Gluten-Free
-
Niskokaloryczny
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Wysoka zawartość białka
Informacje żywieniowe
Produkuje: 6 porcji
Wielkość porcji: 1 1/2 filiżanki
-
Kalorie 208
-
Tłuszcz 6 g
-
Tłuszcz nasycony 1 g
-
Tłuszcz mono 4 g
-
Cholesterol 42 mg
-
Węglowodany 21 g
-
Błonnik pokarmowy 4 g
-
Białko 19 g
-
Sód 621 mg
-
Cukry 10 g
-
Potas 631 mg
Ten prosty gulasz z kurczaka zawiera trzy najlepsze uprawy – jabłka, marchew i pasternak. Podawać z kanapkami z ostrym serem cheddar i brązowym piwem.
Instrukcje
Rozgrzej 2 łyżeczki oleju w holenderskim piekarniku na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż będzie ugotowany, 3 do 5 minut. Przełóż na talerz.
Dodaj pozostałe 3 łyżeczki oleju do garnka. Dodaj cebulę, pasternak, marchew, rozmaryn, sól i pieprz i gotuj, często mieszając, aż warzywa zaczną mięknąć, 3 do 5 minut. Dodać bulion i jabłka; doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień, aby utrzymać się na wolnym ogniu i gotować, często mieszając, aż warzywa będą miękkie, 8 do 10 minut. Przywróć kurczaka do garnka i wymieszaj z octem.