Pięcioprzyprawowy indyk i zawijasy z sałaty
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
15 minut
-
Czas gotowania
10 minut
-
Czas całkowity
25 minut
najważniejsze przepisy
-
Gluten-Free
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Duża ilość błonnika
-
Wysoka zawartość białka
Informacje żywieniowe
Produkuje: 4 porcje
Wielkość porcji: 1 1/4 szklanki nadzienia
-
Kalorie 286
-
Tłuszcz 11 g
-
Tłuszcz nasycony 2 g
-
Tłuszcz mono 1 g
-
Cholesterol 65 mg
-
Węglowodany 24 mg
-
Błonnik pokarmowy 5 g
-
Białko 26 g
-
Sód 596 mg
-
Cukry 6 g
-
Potas 414 mg
Oparte na popularnym chińskim daniu, te zabawne zawijasy są również atrakcyjnymi przystawkami dla gości. Zrób z tego posiłek: Podawaj z sosem chili-czosnkowym i octem ryżowym dla dodatkowego efektu; pokrojone w kostkę mango i truskawki wymieszaj z sokiem z limonki, aby uzyskać szybki deser.
Instrukcje
W małym rondelku zagotować wodę, dodać ryż, zmniejszyć ogień do niskiego, przykryć i gotować 5 minut. Zdjąć z ognia.
W międzyczasie podgrzej olej na dużej, nieprzywierającej patelni na średnim ogniu. Dodaj indyka i imbir; smaż, rozdrabniając drewnianą łyżką, aż indyk będzie ugotowany, około 6 minut. Wymieszaj z ugotowanym ryżem, papryką, kasztanami wodnymi, bulionem, sosem hoisin, pięcioma przyprawami w proszku i solą; gotuj, aż się podgrzeje, około 1 minuty.
Aby podać, nałóż porcje mieszanki z indyka na liście sałaty, dodaj zioła i marchewkę, a następnie zwiń w rulon.