Kuskus z pełnego ziarna z parmezanem i groszkiem
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
15 minut
-
Czas całkowity
20 minut
najważniejsze przepisy
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Duża ilość błonnika
-
Niska kaloryczność
-
Wysokobiałkowy
-
Wegetariańska
Informacje żywieniowe
Produkuje: 6 porcji
Wielkość porcji: 2/3 filiżanki
-
Kalorie 213
-
Tłuszcz 4 g
-
Tłuszcz nasycony 1 g
-
Tłuszcz mono 2 g
-
Cholesterol 6 mg
-
Węglowodany 35 g
-
Błonnik pokarmowy 7 g
-
Białko 11 g
-
Sód 376 mg
-
Cukry 2 g
-
Potas 104 mg
Kuskus, który jest rodzajem drobnego makaronu, stanowi niemal natychmiastowy dodatek do dania. Szczęśliwie, pełnoziarnista odmiana jest równie szybka w przygotowaniu, jak zwykły kuskus. Skórka z cytryny jest pysznym akcentem dla orzechowego parmezanu w tym inspirowanym Włochami kuskusie.
Instrukcje
W dużym rondlu połącz bulion, wodę i olej; doprowadź do wrzenia. Wmieszaj kuskus i zdejmij z ognia. Przykryj i pozostaw na 5 minut.
W międzyczasie ugotuj groszek na kuchence lub w mikrofalówce zgodnie z instrukcją w opakowaniu.
Do kuskusu dodać groszek, koperek, skórkę z cytryny, sól i pieprz; delikatnie wymieszać i spulchnić widelcem. Podawać na gorąco, posypane serem.