Sałatka z mieszanej sałaty, kopru włoskiego i pomarańczy z winegretem z czarnych oliwek
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
30 minut
-
Czas całkowity
30 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Niska zawartość sodu
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Duża ilość błonnika
-
Low Carb/Low GI
-
Niskokaloryczny
-
Bezglutenowe
Informacje żywieniowe
Produkuje: 8 porcji, po 1 3/4 szklanki każda
-
Kalorie 168
-
Tłuszcz 10 g
-
Tłuszcz nasycony 1 g
-
Tłuszcze proste 7 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Węglowodany 19 g
-
Błonnik pokarmowy 9 g
-
Białko 4 g
-
Sód 274 mg
-
Cukry 8 g
-
Potas 958 mg
Ta kolorowa sałatka oferuje symfonię smaków i tekstur. Wyraziste czarne oliwki, słodkie plastry pomarańczy i chrupiący koper włoski równoważą lekko gorzkie smaki cykorii, cykorii i endywii belgijskiej.
Instrukcje
Aby przygotować winegret: W małej misce ubij ocet, sok z cytryny, musztardę, czosnek, sól i pieprz. Powoli wlewaj oliwę. Wymieszaj z oliwkami i pietruszką.
Aby przygotować sałatkę: Używając ostrego noża, usuń z pomarańczy skórkę i białą pestkę. Pokrój pomarańcze na ćwiartki, a kawałki na krzyż.
Tuż przed podaniem połącz w dużej misce sałaty, endywię, koper włoski i plasterki pomarańczy. Skropić sałatkę winegretem i wymieszać, aby dobrze się rozprowadziła.