Broccoli Rabe With Sun-Dried Tomatoes
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
20 minut
-
Czas całkowity
20 minut
najważniejsze przepisy
-
Niskokaloryczny
-
Niska zawartość węglowodanów/niski indeks glikemiczny
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niski poziom sodu
-
Gluten-Free
Informacje żywieniowe
Produkuje: 4 porcje, około 2/3 filiżanki każda
-
Kalorie 122
-
Tłuszcz 10 g
-
Tłuszcz nasycony 1 g
-
Tłuszcze proste 7 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Węglowodany 8 g
-
Błonnik pokarmowy 4 g
-
Białko 4 g
-
Sód 149 mg
-
Cukry 2 g
-
Potas 443 mg
Słodkie suszone pomidory i ostry ocet stanowią idealną równowagę dla brokułów rabe. Spróbuj go z pełnoziarnistym makaronem i ciecierzycą lub podaj z pieczonym kurczakiem.
Instrukcje
Brokuły ugotujemy w dużym garnku z wrzącą wodą, aż będą zielone i ledwie miękkie, 1 do 2 minut. Odcedź na durszlaku i delikatnie wyciśnij jak najwięcej wody.
Podgrzej olej w holenderskim piekarniku lub dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj brokuły i gotuj, mieszając, aż zmiękną, 3 do 4 minut. Zdjąć z ognia, dodać suszone pomidory, ocet, sól i pieprz.