Przyprawiony indyk z relish z awokado i grejpfrutów
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
35 minut
-
Czas całkowity
35 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Duża ilość błonnika
-
Niska kaloryczność
-
Niska zawartość sodu
-
Niski poziom cholesterolu
-
Bezglutenowe
Informacje żywieniowe
Ilość: 2 porcje
-
Kalorie 340
-
Tłuszcz 16 g
-
Tłuszcz nasycony 2 g
-
Tłuszcz mono 10 g
-
Cholesterol 45 mg
-
Węglowodany 23 g
-
Błonnik pokarmowy 6 g
-
Białko 31 g
-
Sód 317 mg
-
Cukry 14 g
-
Potas 560 mg
Ta cytrusowa relish o świeżym smaku pobudzi nawet najbardziej znużony apetyt i świetnie pasuje do kurczaka, ryby lub wieprzowiny. Podawaj go z prostą sałatką z sałaty bostońskiej, szalotki i kolendry oraz pełnoziarnistym kuskusem.
Instrukcje
Aby przygotować relish: Usuń ostrym nożem skórkę i biały kamień z grejpfruta i odrzuć. Odetnij segmenty grejpfruta od otaczającej je błony, pozwalając im spaść do małej miseczki. Wyciśnij pozostały sok do miski i odrzuć membranę. Dodaj awokado, szalotkę, kolendrę, ocet i miód. Dobrze wymieszaj, aby połączyć.
Aby przygotować indyka: Połącz na talerzu chili w proszku, proszek z pięciu przypraw i sól. Obtocz indyka w mieszance przypraw.
Podgrzej olej na średniej patelni na średnim ogniu. Dodaj indyka i smaż, aż przestanie być różowy w środku, około 2 do 3 minut na stronę. Podawaj indyka z relish’em z awokado i grejpfruta.
Wskazówki
Uwaga: Często mieszanka cynamonu, goździków, nasion kopru włoskiego, anyżu gwiazdkowatego i pieprzu szechuańskiego, pięcioprzyprawowa przyprawa w proszku była pierwotnie uważana za cudowną mieszankę leczniczą obejmującą pięć elementów (kwaśny, gorzki, słodki, ostry, słony). Szukaj go w dziale przypraw w supermarkecie.