Azjatycka sałatka z tofu
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
25 minut
-
Czas całkowity
25 minut
najważniejsze przepisy
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Duża ilość błonnika
-
Low Carb/Low GI
-
Niskokaloryczny
-
Niska zawartość sodu
-
Niski poziom cholesterolu
-
Bezglutenowe
Informacje żywieniowe
Produkuje: 4 porcje
-
Kalorie 236
-
Tłuszcz 16 g
-
Tłuszcz nasycony 2 g
-
Tłuszcz mono 8 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Węglowodany 16 g
-
Błonnik pokarmowy 5 g
-
Białko 11 g
-
Sód 454 mg
-
Cukry 9 g
-
Potas 749 mg
Najlepszą rzeczą w tofu – oprócz jego wartości odżywczych – jest sposób, w jaki przenosi inne smaki, takie jak pikantność tego sezamowego dressingu. Podawaj tę ciepłą sałatkę z chrupiącymi paluszkami chlebowymi i wysoką szklanką mrożonej herbaty jaśminowej.
Instrukcje
W misce ubij olej rzepakowy, ocet, miód, sos sojowy, olej sezamowy, imbir i sól.
Umieść tofu i 2 łyżki dressingu na dużej, nieprzywierającej patelni. Gotuj na średnim ogniu, obracając co 2 do 3 minut, aż stanie się złotobrązowe, łącznie 12 do 15 minut. Zdjąć z ognia, dodać 1 łyżkę dressingu i wymieszać.
Wymieszaj zieleninę, marchew i ogórek z pozostałym dressingiem. Podawać natychmiast, z ciepłym tofu.