Mocha Chip Muffins With Pecans
Social Share Bar Pin
przepis na lekarza
przepisy najważniejsze
-
Wegetarianin
-
Niskokaloryczny
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niska zawartość sodu
Informacje żywieniowe
Produkuje: 12 muffinów
-
Kalorie 225
-
Białko 5 g
-
Węglowodany 31,5 g
-
Błonnik pokarmowy 2,5 g
-
Tłuszcz 10 g
-
Tłuszcz nasycony 2,2 g
-
Cholesterol 18,7 mg
-
Sód 376 mg
-
Kalorie z tłuszczu 38%
-
Cukry 14,4 g
-
Wapń 68,4 mg
-
Żelazo 1,7 mg
-
Potas 226 mg
-
Witamina A 61,5 IU
-
Witamina C 0,2 mg
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 375F. Wyłóż formę do muffinów papierowymi wkładkami.
W dużej misce wymieszać gorącą wodę i kawę rozpuszczalną. Dodaj maślankę, olej rzepakowy, śmietanę bez tłuszczu, jajka i ich zamienniki oraz wanilię. Ubijaj do momentu, aż wszystko będzie dobrze wymieszane.
Dodaj mąki, zamiennik cukru, brązowy cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól do innej dużej miski i ubij, aby dobrze się wymieszać. Wymieszaj z maślanką, mieszając tylko do momentu połączenia. Wmieszać wiórki czekoladowe i pekany.
Łyżeczką nabieraj ciasto do przygotowanych foremek do muffinek, używając 1/4 kubka pomiarowego. Piec, aż tester wyjdzie czysty (około 25 minut).