Piersi z kurczaka nadziewane serem Pimiento
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
20 minut
-
Czas gotowania
20 minut
-
Czas całkowity
40 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Gluten-Free
-
Niskokaloryczny
-
Niska zawartość węglowodanów/niski indeks glikemiczny
-
Low Cholesterol
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niska zawartość sodu
-
Wysoka zawartość białka
Informacje żywieniowe
Produkuje: 4 porcje
-
Kalorie 200
-
Tłuszcz 10 g
-
Tłuszcz nasycony 3 g
-
Tłuszcz jednokomórkowy 5 g
-
Cholesterol 76 mg
-
Węglowodany 1 g
-
Błonnik pokarmowy 0 g
-
Białko 26 g
-
Sód 445 mg
-
Cukry 0 g
-
Potas 232 mg
Nadziewanie piersi z kurczaka bez kości i skóry pimientos, szalotkami i serem nadaje im wspaniały smak bez większego wysiłku. Nie przejmuj się, jeśli część nadzienia wycieknie podczas pieczenia kurczaka; po prostu zbierz je z patelni podczas serwowania. Podawaj z podsmażoną cukinią lub letnim kabaczkiem i jęczmieniem.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 400F.
W małej misce połącz Goudę, szalotkę, pimientos i 1/2 łyżeczki papryki.
Wytnij poziome nacięcie wzdłuż cienkiej, długiej krawędzi każdej piersi z kurczaka, prawie na wylot po przeciwnej stronie i otwórz jak książkę. Posypać piersi po 1/4 łyżeczki soli i pieprzu. Rozdzielimy nadzienie serowe pomiędzy piersi, umieszczając je na środku każdej z nich. Zamknij pierś nad nadzieniem, mocno dociskając brzegi do siebie, aby uszczelnić. Posypać piersi pozostałą 1/2 łyżeczki papryki, 1/4 łyżeczki soli i pieprzu.
Podgrzej olej na dużej, żaroodpornej patelni na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i smaż, aż się zrumieni z jednej strony, około 2 minut. Obróć kurczaka na drugą stronę i przenieś patelnię do piekarnika. Piecz, aż kurczak przestanie być różowy w środku, a termometr włożony w najgrubszą część będzie wskazywał 165F, około 15 minut.