Lekarz mówi ci.

Co powinieneś wiedzieć o białku sojowym i cholesterolu? Lekarz mówi, co wykazują badania i jakie są najlepsze źródła białka sojowego.

Dodanie tofu do stir-fry, mleka sojowego do porannej miski owsianki lub edamame jako przekąski może być dobrym posunięciem, jeśli pracujesz nad poprawą poziomu cholesterolu.

Niektóre badania sugerują, że białko sojowe może być pomocne – mówi kardiolog James Beckerman z Portland, OR. Ale dowody nie są mocne, więc z pewnością będziesz chciał wprowadzić inne zmiany do swojej diety, aby poprawić swój poziom cholesterolu.

Spożywanie produktów sojowych może pomóc obniżyć poziom cholesterolu LDL („złego”) o około 3%. To bardzo mało, ale jeśli starasz się wykorzystać wszystko, co możesz zrobić dla swojego cholesterolu, warto to rozważyć.

Soja jest również dobrym źródłem białka, błonnika i zdrowych dla serca kwasów omega-3 (choć nie tych samych, które znajdują się w łososiu czy tuńczyku). Ponadto soja jest naturalnie wolna od cholesterolu i ma niską zawartość tłuszczów nasyconych.

Sos sojowy i olej sojowy nie zawierają białka sojowego, mimo że w ich nazwie występuje słowo „sojowy”.

Co jeść

Najlepszym sposobem na osiągnięcie korzyści jest zamiana produktów sojowych na żywność o wysokiej zawartości tłuszczów zwierzęcych. Oto jak to zrobić:

• Zamiast kurczaka spróbuj zamiennika soi, np. twardego tofu.

• Zamiast mielonej wołowiny, spróbuj białka sojowego.

• Zamiast zwykłego hot doga wybierz hot doga sojowego.

• Zamiast chili z wołowiny, ugotuj chili z soi.

• Zamiast pić mleko krowie, poeksperymentuj z mlekiem sojowym. Sprawdź na etykiecie, czy jest wzbogacone w wapń i witaminę D oraz czy nie zawiera zbyt dużo cukru.

• Zamiast masła używaj sojowego masła orzechowego.

• Zamiast sera wysokotłuszczowego użyj sera sojowego.

• Zamiast przetworzonych przekąsek, zjedz filiżankę edamame.

Jest jeden wyjątek: suplementy sojowe. Nie ma udowodnionych korzyści z dodawania do diety suplementów zawierających izoflawony sojowe. Zamiast tego należy spożywać pełnowartościowe produkty sojowe.

Trzy inne rzeczy, o których warto pamiętać:

Jak dużo jeść

Jeśli dopiero zaczynasz spożywać soję, dodawaj ją do swojej diety po trochu. Kilka razy w tygodniu zastępuj białko sojowe produktami zawierającymi białko zwierzęce. Jest to najlepszy sposób na zmniejszenie ilości tłuszczów nasyconych i obniżenie ogólnego ryzyka chorób.

Niewielka ilość wystarcza na długo. Najlepsza dieta to taka, która zawiera różnorodne produkty, takie jak owoce, warzywa, orzechy, nasiona, pełne ziarna i fasola. Jest to lepsze niż dieta zbyt bogata w produkty sojowe.

Jedzenie soi z umiarem powinno być w porządku. Należy jednak wprowadzić ją stopniowo i sprawdzić, jak sobie z nią radzisz. Rzadko się to zdarza, ale niektórzy ludzie mają problemy z trawieniem (takie jak ból brzucha, luźne stolce lub biegunka) po spożyciu soi. Inni są na nią uczuleni.

Ponadto „niektórzy obawiają się, że zbyt duża ilość soi może mieć negatywny wpływ na gospodarkę hormonalną, zwłaszcza w przypadku mężczyzn” – mówi Beckerman. Istnieją pewne kontrowersje na ten temat. Porozmawiaj ze swoim lekarzem lub dietetykiem o tym, ile soi powinieneś włączyć do swojej diety.

Jeśli masz wysoki cholesterol, możesz rozważyć rozpoczęcie programu treningowego. Dowiedz się, jak joga może być twoją tajną bronią w obniżaniu poziomu cholesterolu i jak możesz ją włączyć do swojej codziennej rutyny.

Wpływ jogi na poziom cholesterolu

Na poziomie biologicznym ćwiczenia fizyczne poprawiają czynniki wpływające na poziom cholesterolu. Chodzi o to, że joga może być czymś w rodzaju aerobiku i ćwiczeń oporowych. Te rodzaje ćwiczeń mają bardzo ugruntowane korzyści dla cholesterolu – mówi dr Bethany Barone Gibbs, profesor nadzwyczajny na Uniwersytecie w Pittsburghu, która bada wpływ zdrowego stylu życia na choroby kardiometaboliczne.

Wiemy, że ćwiczenia mają działanie przeciwzapalne. Ćwiczenia fizyczne mogą obniżyć poziom lipoprotein o niskiej gęstości i mają prawdopodobnie największy wpływ na poziom trójglicerydów. Ćwiczenia fizyczne mają również korzystny wpływ na zwiększenie stężenia lipoprotein o dużej gęstości. Ogólne zmiany w profilu cholesterolu są korzystne.

Badania nad związkiem między jogą a poziomem lipidów są obecnie ograniczone. Jest za to więcej danych na temat jej wpływu na inne elementy wpływające na wysoki poziom cholesterolu.

Joga nie jest magiczną pigułką, którą się zażywa, a potem uzyskuje się te wszystkie korzyści – mówi dr Sally Sherman, adiunkt na Uniwersytecie w Pittsburghu, która bada wpływ jogi na zdrowie. Zauważa jednak, że pośrednio prowadzi ona do pożądanych efektów. Wiemy na przykład, że joga poprawia sen. I to może być droga do wielu innych korzyści zdrowotnych”. Wiele z tych korzyści, jak twierdzi Sherman, objawia się w postaci obniżenia poziomu cholesterolu.

W jednym z badań Sherman odkrył, że wydatek energetyczny w przypadku winjasy jogi odpowiada umiarkowanemu lub intensywnemu treningowi, np. szybkiemu spacerowi. Aktywność fizyczna na takim poziomie przynosi wiele korzyści zdrowotnych, które mogą mieć wpływ na poziom cholesterolu:

• Obniżenie poziomu stresu

• Poprawa nastroju

• Zmniejszona depresja

• Obniżone spoczynkowe ciśnienie krwi i częstość akcji serca

• Kontrola wagi

Jaki rodzaj jogi jest najlepszy?

Aby czerpać z jogi jak najwięcej, ważne jest, aby praktykować określony styl. Vinyasa to jedna z wielu form tej dyscypliny, która łączy głębokie oddychanie i ruch. Wiemy, że dla optymalnego zdrowia, jako dorośli, potrzebujemy umiarkowanej lub energicznej aktywności fizycznej przez co najmniej 150 minut tygodniowo” – mówi Sherman. Vinyasa joga, nawet wykonywana w wolnym tempie, spełnia te wymagania.

Jak dodać jogę do swojej rutyny

Eksperci sugerują, by dorośli w wieku od 19 do 64 lat codziennie podejmowali jakiś rodzaj aktywności fizycznej. Zalecają, by przeciętna osoba dorosła spędzała co najmniej 150 minut tygodniowo na zajęciach o umiarkowanej intensywności lub 75 minut na zajęciach o dużej intensywności. Vinyasa joga może pomóc Ci w osiągnięciu tych tygodniowych celów.

Jeśli chcesz zacząć uprawiać jogę jako aktywność fizyczną w celu poprawy poziomu cholesterolu, ważne jest, abyś nadal przestrzegał regularnego schematu leczenia. Nie należy przerywać przyjmowania leków na cholesterol, chyba że lekarz zaleci inaczej.

Ważne jest także, aby po rozpoczęciu zajęć jogi poinformować o tym zespół opieki zdrowotnej. A to z dwóch różnych powodów, mówi dr Colleen Tewksbury, ekspert ds. tematu w programach szkoleniowych Komisji ds. rejestracji dietetyków w zakresie interwencji w otyłości i kontroli wagi u dorosłych. Pierwszym z nich jest upewnienie się, że podejmowanie aktywności jest bezpieczne dla pacjenta. Ale także, aby porozmawiać o tym, jakie opcje aktywności są dostępne i co może być dla Ciebie najlepsze. Może to być joga.

Jeśli dopiero zaczynasz ćwiczyć jogę, dobrze jest znaleźć certyfikowanego instruktora w internecie lub osobiście, który pomoże ci prowadzić zajęcia. Jeśli chodzi o jakikolwiek rodzaj aktywności, zwłaszcza nowy, niepokoi nas niewłaściwa forma lub przekraczanie granic możliwości organizmu – mówi Tewksbury. Korzystanie z pomocy profesjonalisty, nawet jeśli jest to dopiero początek, może być bardzo korzystne.

Styl życia jogi a cholesterol

Po pewnym czasie praktykowania jogi jako sposobu na ćwiczenie, wiele osób może chcieć zaadaptować inne elementy praktyki jako część swojego stylu życia.

Ludzie zaczynają wprowadzać inne zmiany w swoim życiu – mówi Sherman. Jedną z rzeczy, których uczy joga, jest dieta oparta na roślinach. Jest to bowiem dieta, która wyrządza mniej szkód. Jest zdrowsza dla organizmu i mamy dane, które to potwierdzają. Diety roślinne są zalecane w przypadku wielu chorób, od Alzheimera po cholesterol.

Kiedy ludzie stosują dietę roślinną, często przyjmują mniej kalorii w ciągu dnia. W połączeniu z ćwiczeniami jogi może to prowadzić do niewielkiej utraty wagi. Choć 5, 10 czy 15 funtów może nie wydawać się dużą wagą lub znaczącą zmianą, dla poziomu cholesterolu ma to ogromne znaczenie – mówi Tewksbury.

Kiedy zaczynasz stosować dietę roślinną, rezygnujesz również z pewnych składników mięsa i nabiału, które mogą być szkodliwe dla twojego cholesterolu. Tewksbury zwraca uwagę, że tłuszcze nasycone odgrywają rolę w kształtowaniu poziomu cholesterolu, a znajdują się one głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego. Kiedy ludzie ograniczają spożycie niektórych z tych produktów, zwykle zaczynają obniżać ilość spożywanych tłuszczów nasyconych, co może prowadzić do obniżenia poziomu cholesterolu.

Tewksbury zauważa również, że spożywanie większej ilości błonnika rozpuszczalnego, takiego jak owies lub sterole roślinne, również pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Dzieje się tak, ponieważ te rozpuszczalne włókna pomagają wiązać się z cholesterolem i usuwać go z organizmu – mówi.

Niezależnie od tego, czy chcesz zaadaptować jogę jako styl życia, czy po prostu urozmaicić nią swoją rutynę treningową, praktyka ta niesie ze sobą wiele korzyści. Sherman mówi, że na macie do jogi uczy się uważności. To przenika do życia poza matą.

Można coś zrobić z cholesterolem, zanim jego poziom będzie zbyt wysoki. Pomocne mogą być dieta, ćwiczenia fizyczne, utrzymywanie prawidłowej wagi ciała oraz rzucenie niezdrowych nawyków, takich jak palenie tytoniu i spożywanie zbyt dużej ilości alkoholu.

Jeśli palisz papierosy, masz cukrzycę lub wysokie ciśnienie krwi, ryzyko jest jeszcze większe.

Nie trzeba jednak czekać, aż pojawi się wysoki poziom cholesterolu, aby coś z tym zrobić. Oto kilka kroków, które możesz podjąć już teraz, aby utrzymać swój poziom cholesterolu w zdrowym przedziale.

Uważaj na to, co jesz

Dieta jest jednym z najlepszych sposobów na utrzymanie cholesterolu pod kontrolą. Tłuszcze nasycone, znajdujące się w smażonych potrawach, czerwonym mięsie i pełnotłustym nabiale, mogą podnosić poziom cholesterolu. Należy ograniczyć te i inne wysokotłuszczowe pokarmy. Zamiast tego sięgaj po chudego kurczaka lub rybę oraz niskotłuszczowe lub beztłuszczowe produkty mleczne.

Tłuszcze trans stanowią podwójny problem. Podnoszą poziom złego cholesterolu, a także obniżają poziom dobrego cholesterolu. Z tego powodu FDA zakazała ich stosowania. Jednak nadal można je znaleźć w niektórych produktach, w tym w żywności przetworzonej i paczkowanej.

Zamiast żywności przetworzonej skup się na świeżych owocach i warzywach, pełnych ziarnach, orzechach i zdrowych olejach spożywczych (takich jak oliwa z oliwek czy olej rzepakowy). Ograniczenie ilości sodu i słodzonych cukrem produktów i napojów również jest korzystne dla serca.

Osiągnij zdrową wagę

Nawet niewielka nadwaga może spowodować wzrost poziomu cholesterolu. Utrata zaledwie 5 kilogramów może wiele zmienić. Jeśli nie wiesz, od czego zacząć, zdecyduj się na bardzo małe zmiany. Możesz na przykład pić wodę z kranu lub wodę gazowaną zamiast napojów gazowanych albo parkować dalej od wejścia do sklepu, aby przejść kilka kroków więcej niż zwykle.

Ograniczaj alkohol

Po rozłożeniu alkoholu wątroba odbudowuje go w postaci cholesterolu i trójglicerydów – kolejnych substancji we krwi, które zwiększają ryzyko wystąpienia problemów z sercem lub udaru. Mężczyźni poniżej 65 roku życia nie powinni pić więcej niż dwa napoje alkoholowe dziennie. Kobiety w każdym wieku i mężczyźni powyżej 65 roku życia powinni ograniczyć się do jednego drinka.

Zacznij się ruszać

Co najmniej 150 minut aktywności fizycznej tygodniowo może pomóc w utrzymaniu niskiego poziomu cholesterolu. Nie musisz robić tego wszystkiego na raz. Każdy rodzaj ruchu, od pracy w ogródku po spacer wokół bloku, liczy się do osiągnięcia tego celu.

Rzuć palenie i palenie papierosów

Palenie tytoniu uszkadza ściany tętnic. Powoduje to, że cholesterol częściej się do nich przykleja. Już po 20 minutach od zaprzestania palenia ciśnienie krwi i tętno wracają do normy. W ciągu 3 miesięcy poprawia się przepływ krwi.

Zbadaj się

Wysoki poziom cholesterolu nie ma objawów. Jedynym sposobem, aby się o tym przekonać, jest badanie krwi. Większość ludzi musi wykonywać badanie poziomu cholesterolu co 5 lat. Jeśli jednak jesteś w grupie podwyższonego ryzyka wystąpienia problemów z sercem – na przykład, jeśli problemy z sercem występują w Twojej rodzinie, masz nadwagę lub cierpisz na cukrzycę – częstsze badania są dobrym pomysłem. Porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby dowiedzieć się, jaki harmonogram badań jest dla Ciebie najlepszy.

Zmiany w stylu życia często wystarczają, aby zapobiec wysokiemu poziomowi cholesterolu, ale niektórzy ludzie potrzebują dodatkowej pomocy. Jeśli mimo starań stężenie cholesterolu wzrasta, lekarz może zalecić kontynuowanie zdrowych nawyków i rozpoczęcie przyjmowania leków obniżających stężenie cholesterolu.

Jeśli masz wysoki poziom trójglicerydów, to co jesz ma znaczenie. Z tego pokazu slajdów lekarzy dowiesz się, jakich pokarmów powinieneś unikać.

1/12

Niektóre warzywa są lepsze od innych, gdy pilnujesz poziomu trójglicerydów. Ogranicz ilość spożywanych warzyw skrobiowych, takich jak kukurydza i groch. Dzięki temu Twój organizm nie będzie przekształcał dodatkowej skrobi w trójglicerydy. Do wyboru jest wiele innych opcji, takich jak kalafior, jarmuż i grzyby.

Pieczona fasola z dodatkiem cukru lub wieprzowiny

2/12

Fasola zawiera błonnik i inne składniki odżywcze. Ale jeśli do jej przygotowania użyto cukru lub wieprzowiny, może nie być najlepszym wyborem. Na etykiecie na puszce powinno być napisane, co się w niej znajduje oraz ile cukru i tłuszczu zawiera. Zamień ją na czarną fasolę, która jest doskonałym źródłem błonnika i białka, bez tłuszczów nasyconych i dodatku cukru.

Zbyt dużo dobrej rzeczy

3/12

Nie ma wątpliwości: Owoce są dobre dla Ciebie, zwłaszcza jeśli jesz kawałek owocu zamiast obfitego deseru. Jeśli jednak masz wysokie stężenie trójglicerydów, być może będziesz musiał ograniczyć się do 2-3 owoców dziennie. W ten sposób nie będziesz otrzymywać zbyt wiele naturalnych cukrów zawartych w owocach. Jeśli spożywasz owoce suszone, pamiętaj, że wielkość porcji jest znacznie mniejsza: na przykład 4 łyżki rodzynek (1/4 filiżanki).

Alkohol

4/12

Alkohol może być uważany za dobry dla serca. Jednak zbyt duża jego ilość może podnieść poziom trójglicerydów. Dzieje się tak z powodu cukrów, które naturalnie wchodzą w skład alkoholu, niezależnie od tego, czy jest to wino, piwo czy likier. Zbyt duża ilość cukru, pochodzącego z dowolnego źródła, może stanowić problem. Jeśli poziom triglicerydów jest bardzo wysoki, lekarz może zalecić, aby w ogóle nie pić.

Ryby w puszkach pakowane w olej

5/12

Ryby są dobre dla serca. Jednak kupując rybę w puszce, sprawdź na etykiecie, czy nie jest pakowana w oleju. Lepiej kupować ryby w puszce, które są pakowane w wodzie. Zazwyczaj oba rodzaje ryb są dostępne na tej samej półce w sklepie spożywczym.

Kokos

6/12

Kokos jest modny. Można znaleźć mleko kokosowe, wodę kokosową, płatki kokosowe, olej kokosowy i sam owoc. Niektórzy twierdzą, że kokos ma właściwości zdrowotne, ale zawiera też dużo tłuszczów nasyconych, więc zapytaj lekarza, czy powinieneś ograniczyć jego spożycie lub całkowicie go unikać.

Żywność skrobiowa

7/12

Jeśli zjesz zbyt dużo makaronu, ziemniaków lub płatków zbożowych, organizm może przekształcić je w trójglicerydy. Nadal możesz je spożywać, ale musisz przestrzegać odpowiedniej wielkości porcji. Jedna porcja to kromka chleba, 1/3 szklanki ryżu, pół szklanki makaronu, pół szklanki ziemniaków lub gotowanej owsianki.

Napoje słodzone

8/12

Duża część cukru, który otrzymujesz, może pochodzić ze szklanki. Niezależnie od tego, czy pijesz słodką mrożoną herbatę, zwykły napój gazowany, sok owocowy czy syropowaty napój kawowy, możesz otrzymywać więcej słodyczy, niż Twój organizm jest w stanie znieść. Może on przekształcić część tego cukru w trójglicerydy. Dlatego ograniczając spożycie cukru, pamiętaj, by uwzględnić w tym również napoje.

Miód lub syrop klonowy

9/12

Możesz uważać miód i syrop klonowy za zdrowsze lub bardziej naturalne niż rafinowany cukier. Jednak podobnie jak cukier, mogą one podnosić poziom trójglicerydów. Pracując nad obniżeniem poziomu trójglicerydów, ogranicz wszystkie substancje słodzące, nawet jeśli nie są to cukry stołowe.

Wypieki

10/12

Ze względu na wysoki poziom trójglicerydów, powinieneś ograniczyć tłuszcze nasycone w swojej diecie. Dotyczy to również tłuszczów nasyconych zawartych w maśle, które jest używane do wypieku ciastek. Powinieneś także całkowicie unikać tłuszczów trans. Dla pewności sprawdź etykietę z informacją o wartości odżywczej.

Mięso o wysokiej zawartości tłuszczu

11/12

Nie musisz całkowicie rezygnować z mięsa. Rozważ jednak wybór chudszych kawałków mięsa. Unikaj także wszelkiego mięsa przetworzonego, w tym bekonu, kiełbasy i szynki, ponieważ uważa się, że te rodzaje mięsa przyczyniają się do rozwoju chorób serca i cukrzycy.

Masło lub margaryna

12/12

Podczas gotowania mięs i warzyw oraz przygotowywania sosów sałatkowych używaj oliwy z oliwek jako zamiennika masła i margaryny, które mogą zawierać zbyt dużo tłuszczów nasyconych lub trans. Olej rzepakowy, olej z orzechów włoskich i olej lniany są również świetną alternatywą.

Nie wszyscy cierpią na bóle mięśni podczas przyjmowania statyn. Jeśli tak się stanie, nie odstawiaj leku. Lekarz może pomóc znaleźć sposób na złagodzenie bólu.

Lekarze nie znają dokładnej przyczyny bólu mięśni związanego ze stosowaniem statyn. Istnieją jednak dowody na to, że leki te mogą zmieniać sposób wykorzystywania energii przez komórki lub powodować wyciek wapnia i białek z mięśni. Niektórzy ludzie mogą być bardziej wrażliwi na te zmiany niż inni.

Możesz nie odczuwać żadnych bólów. Jeśli jednak tak się stanie, nie należy przerywać przyjmowania tabletek. Najpierw porozmawiaj z lekarzem. Upewni się on, że nie dzieje się nic poważniejszego. Następnie omówi strategie obniżania cholesterolu przy jednoczesnym łagodzeniu bólu mięśni.

U kogo występują bóle mięśni związane z zażywaniem statyn?

Badania wykazują, że bóle te występują u około 5% osób biorących udział w badaniach klinicznych. Jednak w prawdziwym życiu aż 30% osób przyjmujących statyny skarży się na bóle mięśni. Niektórzy eksperci uważają, że ta wyższa liczba jest częściowo spowodowana efektem nocebo. Oznacza to, że odczuwasz pewne przykre objawy, ponieważ się ich spodziewasz.

Ból mięśni związany ze statyną, jeśli w ogóle występuje, zwykle pojawia się w ciągu pierwszych kilku miesięcy po rozpoczęciu przyjmowania leku lub zwiększeniu jego dawki. Możesz odczuwać stały ból lub osłabienie w ramionach, udach, biodrach lub łydkach. Jeśli jesteś podobny do większości ludzi, objawy będą dotyczyć w równym stopniu obu stron ciała.

Objawy mogą być łagodne lub na tyle poważne, że będą przeszkadzać w codziennym życiu. Ten efekt uboczny może, ale nie musi, ulec poprawie im dłużej przyjmujesz lek.

Prawdopodobieństwo wystąpienia bólu mięśni związanego ze stosowaniem statyny wzrasta, jeśli:

• Masz 80 lat lub więcej

• Jesteś małą kobietą

• Masz już chorobę mięśni

• Masz problemy z nerkami, wątrobą lub tarczycą

• Przyjmujesz większą dawkę statyny

Wskazówki dotyczące radzenia sobie z bólem mięśni

Lekarz może poprosić pacjenta o wykonanie kilku czynności, w tym następujących:

Odstawienie statyny. Polega to na odstawieniu leku na 3 do 4 tygodni. Do tego czasu ból mięśni powinien ustąpić, jeśli jest związany ze stosowaniem statyny. Innym sposobem jest przyjmowanie statyny co drugi dzień. Może to pomóc w dalszym obniżaniu złego cholesterolu bez bólu mięśni.

Zmień dawkę. Bóle mięśni czasami łagodnieją lub ustępują po zmniejszeniu dawki przyjmowanej statyny. Lekarz omówi zalety i wady takiego wyboru. Jeśli przy niższej dawce poziom LDL jest bardzo wysoki, konieczne może być wprowadzenie dodatkowych zmian w stylu życia lub dodanie innego rodzaju leku na cholesterol.

Przejście na inny lek. Objawy mogą ulec poprawie, jeśli zastosuje się inną statynę. Jeśli bóle mięśni nie ustąpią po zastosowaniu innej statyny, można spróbować innych leków obniżających poziom cholesterolu.

Jeśli żadna z powyższych strategii nie działa, należy zapytać lekarza o leki niestatyny, takie jak:

• Ezetymib

• Sekwestranty kwasów żółciowych

• Inhibitory PCSK9

• Inhibitory liazy adenozynotrójfosforanowo-cytrynowej (ACL)

Sprawdź, czy nie występują interakcje. Porozmawiaj z lekarzem o wszystkich lekach, ziołach i suplementach, które przyjmujesz. Niektóre substancje chemiczne mogą wchodzić w interakcje ze statynami, zwiększając prawdopodobieństwo wystąpienia działań niepożądanych. Statyny mogą powodować działania niepożądane, jeśli są zmieszane z następującymi substancjami:

• Sokiem grejpfrutowym

• Blokery kanału wapniowego

• Leki na rytm serca

• Leki immunosupresyjne

• Antybiotyki zakończone na -mycyna

• Leki przeciwgrzybicze, których nazwa kończy się na -azol

• Niektóre leki przeciwdepresyjne

• Niektóre terapie hormonalne

Ruszaj się. To normalne, że po treningu odczuwasz bolesność. Jednak badania na zwierzętach i ludziach wykazują, że umiarkowane ćwiczenia fizyczne mogą zapobiegać niektórym skutkom ubocznym związanym ze statynami dla mięśni. Jeśli dopiero zaczynasz ćwiczyć, porozmawiaj ze swoim lekarzem o tym, co jest bezpieczne.

Zapytaj o długotrwałe lub intensywne ćwiczenia. Ból mięśni może się nasilić w przypadku wykonywania dużej ilości ćwiczeń fizycznych. W niektórych przypadkach lekarz może zasugerować odstawienie statyny na dzień lub dwa przed poważnym wysiłkiem fizycznym, takim jak maraton.

Zbadaj swoją tarczycę. Ból i osłabienie mięśni mogą być oznaką niedoczynności tarczycy. Lekarz może wykonać proste badanie krwi w celu sprawdzenia poziomu tarczycy i ustalenia, czy konieczne jest leczenie.

Wprowadź zmiany w stylu życia. Zdrowa dla serca dieta bogata w błonnik i uboga w tłuszcze nasycone i tłuszcze trans może obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL). Regularna aktywność fizyczna – 150 minut umiarkowanych ćwiczeń tygodniowo – może podnieść poziom dobrego cholesterolu (HDL). Jeśli palisz papierosy, rzuć je. Te zmiany mogą czasami obniżyć dawkę leku, którą musisz przyjmować.

Kiedy ból mięśnia jest stanem nagłym?

Większość bólów związanych ze stosowaniem statyn nie jest szkodliwa. Rzadko jednak statyny mogą powodować poważne uszkodzenia mięśni. Może dojść do zagrażającego życiu stanu zwanego rabdomiolizą. Zdarza się to tylko u kilku osób na milion, które przyjmują te leki. Prawdopodobieństwo wystąpienia tej choroby wzrasta, jeśli przyjmujesz dużą dawkę statyny lub jednocześnie inne leki.

Lekarz może przeprowadzić badania krwi i moczu, aby sprawdzić, czy nie występuje ten stan. Należy natychmiast poinformować lekarza, jeśli u pacjenta wystąpi kombinacja następujących objawów:

• Silny ból mięśni

• Czerwony lub brązowy mocz

• Słabe mięśnie

Może się zdarzyć, że leki na cholesterol sprawią, że nie będziesz się czuł najlepiej. Dowiedz się, jak radzić sobie z efektami ubocznymi i kiedy należy porozmawiać z lekarzem.

Należy powiedzieć lekarzowi, jak lek wpływa na samopoczucie. Często istnieją sposoby, aby poradzić sobie z tymi skutkami ubocznymi i nadal uzyskać pomoc w walce z cholesterolem, której potrzebujesz.

Jak leki mogą wpływać na samopoczucie

Do częstych działań niepożądanych leków na cholesterol należą:

• Biegunka

• Zaparcia

• Nudności

• Skurcze żołądka

• Bolesność, ból lub osłabienie mięśni

• Wymioty

• Ból głowy

• Zawroty głowy

• Senność

• Zmęczenie

• Problemy z zasypianiem

• Wysypka lub zaczerwieniona skóra

Poważniejsze problemy

Statyny są jednymi z najczęściej przepisywanych leków w Stanach Zjednoczonych i wiadomo, że obniżają ryzyko udaru mózgu i zawału serca. Rzadko statyny powodują poważne działania niepożądane, takie jak uszkodzenie mięśni i wątroby. Jeszcze rzadsze działania niepożądane mogą obejmować ciemne zabarwienie moczu, infekcje dróg moczowych, podwyższony poziom cukru we krwi lub cukrzycę typu 2 oraz utratę pamięci lub dezorientację. Nie jest jasne, dlaczego te problemy występują. Lekarz może zbadać wątrobę podczas przyjmowania statyn, aby sprawdzić, czy nie występują problemy z wątrobą.

Najczęściej zgłaszanym przez osoby przyjmujące statyny problemem jest ból mięśni. Lekarze nie są pewni, dlaczego tak się dzieje.

Jak radzić sobie z efektami ubocznymi

Nie należy przerywać przyjmowania leków na cholesterol, nawet jeśli ich stosowanie nie poprawia samopoczucia. Zamiast tego porozmawiaj z lekarzem. Istnieje kilka sposobów, które mogą pomóc Ci poczuć się lepiej:

Jeśli cierpisz na bóle mięśni, lekarz może zalecić Ci przerwanie przyjmowania leku na krótki czas, a następnie ponowne rozpoczęcie jego stosowania w ciągu miesiąca. Czas przerwy może wykazać, czy lek jest przyczyną bólu, czy też jest on spowodowany innym problemem.

Jeśli zażywasz leki na cholesterol i inne leki, możesz być bardziej narażony na skutki uboczne. Należy powiedzieć lekarzowi o wszystkich przyjmowanych lekach, w tym o lekach wydawanych na receptę, lekach dostępnych bez recepty i suplementach.

Lekarz może spróbować zmniejszyć dawkę przyjmowanego leku. Możliwe, że będzie można przyjmować tabletkę co drugi dzień zamiast codziennie.

Jeśli działania niepożądane są zbyt uciążliwe, można spróbować zastosować inną statynę, np. pravastatynę (Pravachol) lub rosuvastatynę (Crestor, Ezallor Sprinkle), które rzadziej powodują bóle mięśni. Lek na cholesterol, ezetimib (Zetia), może pozwolić na zastosowanie mniejszej dawki statyny, a tym samym pomóc np. w złagodzeniu bólu mięśni.

Statyny mogą obniżać poziom substancji w mięśniach zwanej koenzymem Q10, co może powodować ból. Aby uzyskać ulgę, można spróbować przyjmować suplementy CoQ10. Inna opcja, L-karnityna, również może pomóc. Przed rozpoczęciem przyjmowania jakichkolwiek leków, nawet tych kupowanych bez recepty, należy jednak zawsze skonsultować się z lekarzem.

Choć powszechnie wiadomo, że tłuszcze nasycone są szkodliwe dla cholesterolu, badania wykazują, że dieta bogata w cukry również może mieć na niego wpływ.

Od słodzonej kawy każdego ranka po puszkę napoju gazowanego do wieczornego posiłku – cukry dodane w codziennej diecie mogą z czasem negatywnie wpływać na poziom cholesterolu.

Cukier a cholesterol: Co to za związek?

Amerykanie spożywają średnio 22 łyżeczki cukrów dodanych dziennie, co może oznaczać nawet 350 dodatkowych kalorii.

Cukry dodane różnią się od tych naturalnie występujących w takich produktach jak owoce czy mleko. Cukry dodane obejmują substancje słodzące dodawane do żywności, takie jak:

• Biały cukier

• Cukier brązowy

• Miód

• Sztuczne substancje słodzące produkowane z syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy.

Cukry dodane zawierają kalorie, ale nie składniki odżywcze. Te dodatkowe puste kalorie, oprócz tego, że wpływają na wagę i zwiększają ryzyko cukrzycy, wpływają także na poziom cholesterolu. Cukry wpływają na wątrobę, która produkuje cholesterol.

Ważne jest, aby zrozumieć, że organizm potrzebuje cholesterolu, aby dobrze funkcjonować. Jest on kluczowym składnikiem, którego organizm potrzebuje do budowy nowych komórek.

Istnieją dwa rodzaje cholesterolu:

Cholesterol lipoproteinowy o niskiej gęstości (LDL). Jeśli masz wysoki poziom tego „złego” cholesterolu, woskowa, podobna do tłuszczu substancja może odkładać się w ścianach tętnic i je zatykać. Zwiększa to ryzyko wystąpienia zawału serca lub udaru mózgu.

Cholesterol lipoproteinowy o dużej gęstości (HDL). Jest to „dobry” cholesterol. Wychwytuje on wszystkie dodatkowe cząsteczki LDL znajdujące się w krwiobiegu, zabiera je z powrotem do wątroby, która usuwa je z organizmu. HDL obniża również ryzyko wystąpienia chorób serca.

Jeśli spożywasz zbyt dużo cukru, wątroba wytwarza więcej LDL, obniżając jednocześnie ilość HDL w organizmie.

Dodatkowe kalorie pochodzące z diety bogatej w cukry prowadzą również do zwiększenia ilości tzw. trójglicerydów – rodzaju tłuszczu we krwi, który ma wpływ na poziom cholesterolu. Tworzy się on, gdy spożywasz więcej kalorii niż organizm potrzebuje do spalenia energii.

Trójglicerydy są przechowywane w komórkach tłuszczowych i uwalniane między posiłkami, kiedy organizm potrzebuje więcej energii.

Cukier blokuje również enzym, który jest potrzebny organizmowi do rozkładania trójglicerydów i pozbywania się ich.

A kiedy masz wysoki poziom trójglicerydów wraz z wysokim poziomem LDL i niskim HDL, taka kombinacja może prowadzić do gromadzenia się tłuszczu w tętnicach i zwiększać ryzyko chorób serca, zawału lub udaru.

Jak ograniczyć cukier w diecie?

Dieta bogata w cukry może oznaczać kłopoty nie tylko z poziomem cholesterolu, ale także z ogólnym stanem zdrowia. Ograniczenie cukrów dodanych pomoże ograniczyć ilość pustych kalorii i może pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi, co jest korzystne dla zdrowia serca.

Twój organizm nie potrzebuje cukrów do prawidłowego funkcjonowania, ale spożywanie ich w niewielkich ilościach nie zaszkodzi Twojemu zdrowiu. Kobiety powinny ograniczyć się do 6 łyżeczek dziennie. Mężczyźni powinni ograniczyć się do 9 łyżeczek dziennie.

Jeśli chcesz ograniczyć cukier w swojej diecie, możesz:

• Ograniczyć żywność z dodatkiem cukru, taką jak słodycze, ciasta i ciastka.

• Ograniczenie spożycia słodzonych napojów bezalkoholowych i gazowanych.

• Unikaj węglowodanów rafinowanych, takich jak białe pieczywo i makarony.

• Pij mniej napojów alkoholowych.

• Zamień słodkie płatki śniadaniowe lub batoniki na pełnowartościowe produkty, takie jak owoce, płatki owsiane i jogurt.

• Sprawdzaj etykiety produktów spożywczych pod kątem całkowitej zawartości dodanych cukrów.

• Wybieraj pokarmy o niskim indeksie glikemicznym, które pomagają utrzymać stabilny poziom cukru we krwi. Należą do nich owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste.

Regularne ćwiczenia fizyczne mogą również pomóc w spaleniu dodatkowych kalorii, które przyjmujesz w wyniku stosowania diety bogatej w cukry.

Jeśli chcesz ograniczyć spożycie cukru, a nie wiesz, jak zacząć, poproś o pomoc lekarza lub dietetyka.

Kiedy należy skontaktować się z lekarzem

Wysoki poziom cholesterolu nie daje żadnych objawów. Jeśli nie jesteś pewien, jaki jest jego poziom, zapytaj lekarza. Może on wykonać proste badanie krwi, aby to sprawdzić. Lekarze zalecają, aby wszyscy dorośli w wieku powyżej 20 lat kontrolowali poziom cholesterolu co 4 do 6 lat.

Jeśli masz wysoki poziom cholesterolu, lekarz może poprosić Cię o zmianę diety i stylu życia, aby uzyskać nad nim kontrolę. Jeśli to nie pomoże, lekarz może przepisać leki, które pomogą.

Jak bardzo olej rybi pomaga Twojemu sercu i ogólnemu zdrowiu? Rozwiąż quiz dla lekarzy, aby dowiedzieć się więcej o omega-3, obawach związanych z rtęcią i o tym, jak uniknąć rybiego bekania.

Przyjmowanie suplementów oleju rybnego jest równie korzystne jak jedzenie ryb.

• Prawda

• False

Przyjmowanie suplementów oleju rybnego jest równie korzystne jak jedzenie ryb.

Poprawnie! Odpowiedziałeś:

Ryby takie jak łosoś, tuńczyk i makrela, a także kapsułki z olejem rybnym zawierają zdrowe dla serca kwasy tłuszczowe omega-3.

?

Jednak włączenie ryb do diety niesie ze sobą dodatkowe korzyści, których nie uzyskasz, stosując suplementy: wapń oraz witaminy B2 i D. Są one również doskonałym źródłem białka.

?

Postaraj się więc jeść ryby częściej. Zamiast mięsa jedz je dwa razy w tygodniu.

?

Jeśli jednak masz problemy z sercem, być może będziesz musiał zwiększyć ilość omega-3 za pomocą suplementu lub recepty, jeśli masz bardzo wysoki poziom trójglicerydów. Porozmawiaj z lekarzem.

Uzyskaj wyniki

Olej rybi jest korzystny dla serca, ponieważ:

• Obniża wysoki poziom trójglicerydów

• Pomaga w utracie wagi

• Wzmacnia mięsień sercowy

Olej rybi jest korzystny dla serca, ponieważ:

Prawidłowo! Odpowiedziałeś:

kwasy omega-3, takie jak DHA i EPA, które występują głównie w rybach, mogą pomóc w obniżeniu poziomu trójglicerydów, czyli rodzajów tłuszczu we krwi. Aby obniżyć ich poziom, należy przyjmować 2-4 gramy DHA/EPA dziennie pod nadzorem lekarza.

Jeśli nie masz wysokiego poziomu trójglicerydów, znajdź ulubioną rybę, którą możesz jeść.

?

Pobierz wyniki

Jeśli nie jesz ryb, skąd jeszcze możesz czerpać omega-3?

• Orzechy włoskie

• Wątroba

• Oba

Jeśli nie jesz ryb, skąd jeszcze możesz czerpać kwasy omega-3?

Prawidłowo! Odpowiedziałeś:

Ryby są nadal najlepszym źródłem kwasów omega-3. Mięso organiczne, takie jak wątroba, zawiera pewne ilości omega-3, ale nie można polegać na tym, że dostarczy ono wszystkiego, czego potrzebujesz.

Orzechy włoskie dostarczają kwasów omega-3 o nazwie ALA, których organizm nie wytwarza. ALA znajduje się również w:

• niektórych olejach roślinnych, zwłaszcza oleju lnianym

• Zielone warzywa, takie jak jarmuż czy szpinak

Twój organizm może przekształcić ALA w niewielkie ilości EPA i DHA, czyli kwasów omega-3 występujących w rybach. Istnieje więcej dowodów na to, że chronią one przed chorobami serca.

Wegetarianie i weganie mogą spróbować olejów z alg jako źródła kwasów omega-3.

Pobierz Wyniki

Olej z kryla zawiera mniej kwasów omega-3 niż olej z ryb.

• Prawda

• False

Olej z kryla zawiera mniej omega-3 niż olej z ryb.

Prawidłowo! Odpowiedziałeś:

Olej z kryla, wytwarzany z krewetek, zawiera mniej więcej tyle samo DHA, co olej rybny. Ma też jeszcze więcej EPA. Olej z kryla jest co najmniej tak samo dobrym źródłem kwasów omega-3 jak olej rybny, jeśli chodzi o obniżanie poziomu trójglicerydów i cholesterolu.

Pobierz Wyniki

Jak dużo ryb powinna jeść większość ludzi?

• Nie więcej niż 3 uncje na tydzień

• 5 uncji tygodniowo

• Co najmniej 7 uncji tygodniowo

Jak dużo ryb powinna jeść większość ludzi?

Prawidłowo! Odpowiedziałeś:

Jedz ryby – najlepiej tłuste, takie jak łosoś, śledź, pstrąg jeziorny, sardynki lub tuńczyk biały – dwa razy w tygodniu. Jedna porcja to 3,5 uncji, czyli około 3/4 filiżanki ryby w płatkach.

?

Ogólnie rzecz biorąc, można bezpiecznie spożywać do 12 uncji ryb lub skorupiaków tygodniowo, jeśli nie zawierają one dużo rtęci.

?

Ryby o niskiej zawartości rtęci to między innymi:

• Krewetki

• Tuńczyk lekki w puszce

• Łosoś

• Pollock

• Sum

?

Uzyskaj wyniki

Która ryba ma najmniejszą ilość potencjalnych zanieczyszczeń?

• Łosoś

• Miecznik

• Makrela królewska

Która ryba ma najmniejszą ilość potencjalnych zanieczyszczeń?

Prawidłowo! Odpowiedziałeś:

Ryby mogą mieć kontakt z takimi substancjami, jak rtęć, PCB i inne zanieczyszczenia pochodzące ze środowiska, a także z odpadów domowych i przemysłowych. Z czasem substancje te mogą powodować problemy zdrowotne, zwłaszcza u kobiet w ciąży i małych dzieci.

?

Dziki łosoś alaskański jest bogaty w kwasy omega-3 i ma niski poziom substancji chemicznych.

?

Jednak miecznik i makrela należą do grupy ryb o wysokiej zawartości zanieczyszczeń, takich jak rtęć i PCB. Na tej liście znajdują się również:

?

• Rekin

• Marlin

• Tilefish

• Stek z tuńczyka

• Bluefin

• Bigeye

?

Uzyskaj wyniki

Jeśli jesteś w ciąży, powinnaś przyjmować suplementy z olejem rybnym, aby wspomóc rozwój mózgu dziecka.

• Tak

• Nie

Jeśli jesteś w ciąży, powinnaś przyjmować suplementy z olejem rybnym, aby wspomóc rozwój mózgu dziecka.

Prawidłowo! Odpowiedziałeś:

DHA w diecie matki ma wpływ na rozwój mózgu u jej dzieci. Jednak badania nie zawsze wykazały takie same korzyści z przyjmowania suplementów oleju rybnego.

Kobiety w ciąży powinny spożywać pewne ilości ryb o niskiej zawartości rtęci, ale nie za dużo. W większości przypadków powinnaś starać się dostarczyć sobie taką samą ilość omega-3, jak inne zdrowe osoby dorosłe. Spożywaj ryby o niskiej zawartości rtęci dwa razy w tygodniu – upewnij się tylko, że te dwie porcje nie przekraczają 12 uncji.

DHA pomaga w rozwoju mózgu i oczu dziecka. Zmniejsza również ryzyko przedwczesnego porodu. Pamiętaj, że Twój organizm może przekształcić zdrowe tłuszcze zawarte w zielonych warzywach lub oleju lnianym w ten ważny składnik odżywczy.

Pobierz Wyniki

Przyjmując kapsułki z olejem rybnym, możesz ograniczyć rybie burczenie:

• Raz dziennie

• Na początku posiłku

• Tuż przed pójściem spać

Rybie beknięcia można ograniczyć, przyjmując kapsułki z olejem rybnym:

Prawidłowo! Odpowiedziałeś:

Niektórym osobom, które przyjmują kapsułki z olejem rybnym, przeszkadza rybie beknięcie lub rybi posmak w ustach. Często jest na to prosta odpowiedź: Przyjmować je z posiłkami.

Można je również połykać zamrożone.

Uzyskaj wyniki

Jeśli masz już chorobę serca, olej rybi nie pomoże.

• Prawda

• False

Jeśli masz już chorobę serca, olej rybi nie pomoże.

Prawidłowo! Odpowiedziałeś:

Suplementy oleju rybnego wydają się pomagać w zapobieganiu większym problemom u osób z chorobami serca. Pacjenci z chorobami serca powinni codziennie otrzymywać około 1 grama EPA i DHA łącznie, najlepiej z ryb. Suplementy mogą również pomóc, ale skonsultuj się z lekarzem.

Jeśli przyjmujesz aspirynę, warfarynę lub inne leki dla pacjentów z chorobami serca, wiedz, że olej rybi może rozrzedzać krew. W dużych dawkach może ją zbytnio rozrzedzać.

?

Pobierz wyniki

Omega-3 mogą:

• Zapobieganie chorobie Alzheimera

• Wyleczyć astmę

• Pomóc cukrzycy

Omega-3 mogą:

Poprawnie! Odpowiedziałeś:

Badania wykazują, że kwasy tłuszczowe omega-3 obniżają poziom trójglicerydów, co jest częstym problemem u osób z cukrzycą. Jeśli z jakiegokolwiek powodu masz wysoki poziom trójglicerydów, porozmawiaj z lekarzem na temat przyjmowania oleju rybiego.

?

Badania nie wykazały jednoznacznie, że kwasy omega-3 pomagają w leczeniu astmy. Badania nad pacjentami cierpiącymi na chorobę Alzheimera i demencję wykazały związek między niskim poziomem DHA a tymi chorobami, ale nie stwierdzono, aby przyjmowanie większej ilości omega-3 poprawiło którykolwiek z tych stanów. Badania wykazały, że dodanie DHA poprawia pamięć i uczenie się u starszych, zdrowych osób dorosłych.

Pobierz Wyniki

Twój wynik:

010 Podziel się swoim wynikiem: Udostępnij na Facebooku Udostępnij na Twitterze 0% Udostępnij swój wynik: Udostępnij na Facebooku Udostępnij na Twitterze

Wyniki:

Quiz powtórkowy Share on Facebook Share on Twitter Share on Pinterest Email

Czy kawa wpływa na poziom cholesterolu? Dowiedz się, jak te dwie kwestie są ze sobą powiązane i co możesz zrobić, aby nadal cieszyć się poranną kawą, utrzymując jednocześnie niski poziom cholesterolu.

Większość badań dotyczących wpływu kawy na zdrowie wskazuje, że umiarkowane ilości (4 filiżanki lub mniej dziennie) mogą być korzystne dla ogólnego stanu zdrowia, ale więcej niż 4 filiżanki wiążą się z większym ryzykiem śmierci z powodu chorób serca. Chociaż kawa parzona nie zawiera rzeczywistego cholesterolu, to zawiera dwa naturalne olejki, które zawierają związki chemiczne – kafestol i kahweol – mogące podnosić poziom cholesterolu. Badania wykazały, że osoby starsze pijące kawę mają wyższy poziom cholesterolu. Jednak do niedawna nie przeprowadzono zbyt wielu badań dotyczących osób młodszych.

Kawa filtrowana to lepszy wybór

W badaniu opublikowanym w 2018 roku prześledzono, ile kawy w ciągu tygodnia wypiły osoby w wieku od 18 do 24 lat i porównano to z poziomem cholesterolu. Badacze odkryli, że im więcej napojów na bazie espresso pili uczestnicy, tym wyższy był ich poziom cholesterolu.

Espresso parzy się poprzez bezpośrednie wlanie gorącej wody do drobnych ziaren kawy, a nie poprzez powolne kapanie przez filtr, jak ma to miejsce w większości domowych ekspresów do kawy. W rezultacie kawa zawiera wyższe stężenie tych dwóch związków podwyższających poziom cholesterolu. Inne podobne metody, w których mielone ziarna i woda mają bezpośredni kontakt, to kawa gotowana, kawa z prasy francuskiej, kawa po turecku i coraz bardziej popularna metoda „pour-over”.

Z drugiej strony, filtry, takie jak te używane rano w lokalnych barach lub w domu, zmniejszają ilość tych olejków w kawie. Naukowcy stwierdzili, że ich wyniki są ważne, biorąc pod uwagę, jak dużo kawy piją Amerykanie, i że należy przeprowadzić dalsze badania. Komentując wyniki badań, eksperci zalecili, by osoby, które chcą obniżyć lub zapobiec wysokiemu poziomowi cholesterolu, piły tylko kawę filtrowaną.

Rozważ kawę bezkofeinową

Niektóre badania sugerują, że kawa bezkofeinowa częściej podnosi poziom cholesterolu niż kawa bezkofeinowa. Nie ma udowodnionego związku, ale przejście na kawę bezkofeinową lub pół na pół na kawę bezkofeinową może być dobrym wyborem, jeśli martwisz się o poziom cholesterolu.

Uważaj na to, co dodajesz do kawy

Choć badania na temat tego, czy kawa sama w sobie może podnosić poziom cholesterolu, są niejednoznaczne, naukowcy wiedzą, że tłuszcze nasycone podnoszą poziom cholesterolu. A tłuszcze nasycone można znaleźć w wielu rzeczach, które dodajemy do kawy. Oto kilka z nich, których należy unikać lub spożywać oszczędnie.

• Śmietanka i pół na pół. Klasyczne napoje rozjaśniające do kawy, przygotowywane na bazie pełnotłustego mleka, zawierają duże ilości tłuszczów nasyconych, które – jak wykazano – zwiększają poziom cholesterolu LDL. Bardziej przyjazne dla cholesterolu są opcje beztłuszczowe lub niskotłuszczowe, a także mleka roślinne, które nie zawierają tłuszczów nasyconych.

• Słodkie napoje kawowe. Te pieniste, cukrowe mikstury kawowe pojawiające się w coraz większej liczbie kawiarni mają więcej wspólnego z koktajlem mlecznym niż z filiżanką kawy i oprócz dużej ilości cukru mogą zawierać składniki o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych. Zanim się skusisz, zapytaj o składniki.

• Kawa kuloodporna. Popularna wśród fanów diety ketogenicznej kawa kuloodporna to substytut śniadania, który wymaga dodania masła i oleju kokosowego (zwanego też czasem MCT) do codziennej filiżanki kawy. Oba te produkty zawierają duże ilości tłuszczów nasyconych, a w kilku przypadkach odnotowano, że u osób regularnie pijących kuloodporną kawę gwałtownie wzrósł poziom cholesterolu LDL.

Wniosek z picia kawy i spożywania cholesterolu jest taki sam, jak w przypadku wielu innych produktów spożywczych i napojów: Należy spożywać ją z umiarem, zwracać uwagę na sposób jej przyrządzania i wiedzieć, jakie składniki wchodzą w jej skład.

Wytyczne dotyczące tego, kiedy należy wykonać badanie poziomu cholesterolu mogą być różne i zależą od indywidualnego ryzyka.

Jak często należy badać poziom cholesterolu? To zależy od tego, kogo zapytasz. Wytyczne mogą być niespójne. U.S. Preventive Services Task Force (USPSTF) twierdzi, że rozsądne może być wykonywanie badania lipidów – w tym cholesterolu i trójglicerydów – przynajmniej co 5 lat.

American Heart Association (AHA) zaleca wykonywanie badania przynajmniej co 4 do 6 lat, począwszy od 20 roku życia, o ile ogólne ryzyko chorób serca jest niskie. CDC podaje te same zalecenia. Po 40 roku życia, według AHA, lekarz powinien obliczyć ryzyko wystąpienia zawału serca lub udaru mózgu w ciągu najbliższych 10 lat. Indywidualne ryzyko pomoże lekarzowi zdecydować, jak często należy wykonywać badania przesiewowe.

National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI) rozszerza swoje zalecenia na dzieci. Według nich dzieci powinny wykonać badanie poziomu cholesterolu po raz pierwszy w wieku od 9 do 11 lat, a następnie powtarzać je co 5 lat. Począwszy od 20 roku życia, NHLBI zaleca wykonywanie badań co 5 lat. W wieku 45 lat, jeśli chodzi o mężczyzn, lub 55 lat, jeśli chodzi o kobiety, należy rozpocząć badania co dwa lata. W wieku 65 lat zalecają wszystkim rozpoczęcie corocznych badań.

Wszystkie powyższe organizacje zwracają uwagę, że wcześniejsze i częstsze badania mogą być konieczne w przypadku występowania czynników ryzyka chorób serca, takich jak wysoki poziom cholesterolu lub choroby serca w rodzinie. Ze względu na brak konsensusu i potrzebę indywidualnego doradztwa, najlepszym rozwiązaniem jest zwrócenie się do swojego lekarza pierwszego kontaktu.

Jeśli lekarz uzna, że jest to konieczne, zleci wykonanie tzw. panelu lipidowego. W badaniu tym mierzy się poziom cholesterolu LDL (złego, który powoduje odkładanie się złogów tłuszczowych w tętnicach), cholesterolu HDL (dobrego, który pomaga usunąć zły cholesterol) oraz cholesterolu całkowitego (połączenie obu tych wartości). Może również mierzyć poziom trójglicerydów, które są innym rodzajem tłuszczu we krwi.

Po otrzymaniu wyników należy omówić je z lekarzem. Większość lekarzy uważa, że poziom cholesterolu całkowitego jest zbyt wysoki, jeśli wynosi 200 mg/dl lub więcej, zwłaszcza jeśli poziom HDL (dobrego cholesterolu) nie wynosi przynajmniej 40-60 mg/dl.

AHA nie podaje już konkretnych wartości granicznych dla zdrowego i niezdrowego cholesterolu. Mówi się, że należy omówić te wartości z lekarzem, aby dowiedzieć się, jak wpływają one na ogólne ryzyko chorób serca.