Długi okres codziennego postu poprawia metabolizm i długość życia u myszy
Napisany przez Lisa Rapaport
Nov. 9, 2021 — Jedzenie jednego posiłku dziennie może przynieść długowieczność i korzyści metaboliczne podobne do tych, które zaobserwowano przy ograniczeniu kalorii, według nowych ustaleń u myszy.
Wcześniejsze badania na myszach połączyły ograniczenie kalorii ze zdrowszym starzeniem się i związały długi codzienny post ze zmianami metabolicznymi związanymi z dłuższym życiem. Ponieważ myszy w tych badaniach zwykle jadły tylko raz dziennie, wyniki odzwierciedlały efekty zarówno ograniczenia kalorii, jak i codziennego postu. W nowym eksperymencie, opublikowanym w Nature Metabolism, naukowcy starali się uzyskać wyraźniejszy obraz tego, jak poszczenie samo w sobie może wpływać na korzyści zdrowotne związane z ograniczeniem kalorii.
Aby to zrobić, naukowcy podzielili samce myszy na cztery różne grupy dietetyczne na 4 miesiące, odzwierciedlając post i ograniczenie kalorii razem i pojedynczo. Myszy w całkowicie nieograniczonej grupie jadły wszystko, co chciały, kiedy tylko chciały w ciągu dnia, jako kontrola. Druga grupa reprezentowała post bez ograniczenia kalorii, jedząc jak najwięcej w ciągu 3 godzin każdego dnia i poszcząc przez pozostałe 21 godzin.
Pozostałe dwie grupy myszy miały ograniczone kalorie o około 30%. Jedna grupa, reprezentująca samo ograniczenie kalorii, była karmiona trzema równej wielkości posiłkami rozłożonymi równomiernie w ciągu dnia. Druga grupa połączyła oba czynniki; myszy zostały wytrenowane, aby zjeść cały pokarm o obniżonej kaloryczności w jednym posiłku podczas śniadania i nie jeść więcej przez resztę dnia.
Myszy, które zjadły całe swoje pożywienie w jednym porannym posiłku, niezależnie od tego, czy ograniczono im kalorie, czy nie, miały niższy poziom cukru we krwi, lepiej wykorzystywały zapasy tłuszczu do pozyskiwania energii, były mniej słabe w miarę starzenia się i miały dłuższą żywotność.
Mimo, że poziom cukru we krwi obniżył się u myszy, które nie spożywały posiłków na czczo, zwierzęta te umierały średnio o 8 miesięcy wcześniej niż ich odpowiedniki z ograniczeniem kalorii na czczo.
Innymi słowy, te wyniki u myszy sugerują, że przedłużony dzienny okres postu oferuje podobne korzyści jak ograniczenie kalorii. Nie wiadomo jednak, czy te wzorce odnoszą się do ludzi.