Chrupiący kurczak smażony w piekarniku
Social Share Bar Pin
przepis na lekarza
główne punkty przepisu
-
Niskokaloryczny
-
Wysokobiałkowy
-
Niska zawartość sodu
Informacje żywieniowe
Produkuje: 6 porcji
-
Kalorie 289
-
Cholesterol 126 mg
-
Sód 181 mg
-
Białko 45,6 g
-
Kalorie z tłuszczu 21%
-
Węglowodany 9 g
-
Błonnik pokarmowy 0,9 g
-
Tłuszcz 6,9 g
-
Tłuszcz nasycony 1,8 g
-
Cukry 2,5 g
-
Potas 467 mg
-
Wapń 59 mg
-
Żelazo 3 mg
-
Witamina A 446 IU
-
Witamina C 1,5 mg
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 350F.
Dodaj do mleka 1/2 łyżeczki przyprawy do drobiu.
Połącz wszystkie pozostałe przyprawy z okruchami płatków kukurydzianych i umieść w plastikowej torbie.
Umyj kurczaka i osusz. Zanurz kurczaka w mleku, wstrząśnij, aby usunąć nadmiar, a następnie szybko umieść w torebce z przyprawami i okruchami.
Odstaw do lodówki na 1 godzinę.
Wyjmij z lodówki i posyp lekko papryką dla koloru.
Równomiernie rozłóż kurczaka na natłuszczonej blasze.
Przykryj folią aluminiową i piecz przez 40 minut.
Zdejmij folię i kontynuuj pieczenie przez kolejne 30-40 minut lub do momentu, gdy mięso będzie łatwo odchodzić od kości za pomocą widelca. Podudzia mogą wymagać krótszego czasu pieczenia niż piersi. Okruchy utworzą chrupiącą "skórkę". (Nie obracaj kurczaka podczas pieczenia).
