Cherry-Lime Gin Rickey
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
15 minut
-
Czas całkowity
15 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Low Carb/Low GI
-
Gluten-Free
Informacje żywieniowe
Produkuje: 4 porcje, około 3/4 filiżanki każda
-
Kalorie 130
-
Tłuszcz 0 g
-
Tłuszcz nasycony 0 g
-
Tłuszcz jednoskładnikowy 0 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Węglowodany 17 g
-
Błonnik pokarmowy 1 g
-
Białko 0 g
-
Sód 2 mg
-
Cukry 13 g
-
Potas 92 mg
Gin, seltzer, bitters, sok z limonki, wiśnie i prosty syrop łączą się w prawdziwie orzeźwiający koktajl w tym przepisie na gin rickey. Aby uzyskać bezalkoholowy rickey, pomiń gin i dodaj nieco więcej seltzera.
Instrukcje
W małym rondelku doprowadzimy do wrzenia cukier i wodę i będziemy mieszać do rozpuszczenia cukru. Zdejmij z ognia. (Ewentualnie połącz cukier i wodę w małej miseczce; podgrzewaj w mikrofalówce, mieszając raz, aż cukier się rozpuści, około 1 minuty).
Przetrzyj wiśnie i sok z limonki w blenderze, aż będą gładkie. Dodać 2 do 3 łyżek syropu cukrowego (do smaku), seltzer, gin i bitters; zmiksować.
Napełnij 4 szklanki lodem i dopełnij wiśniowo-limonkowym rickeyem. Udekoruj klinem limonki, jeśli chcesz.
Wskazówki
Wskazówka: Aby wydłubać pestki ze świeżych wiśni, użyj narzędzia stworzonego do tego celu – ręcznej drylownicy do wiśni, która nadaje się również do oliwek! Możesz też wydłubać pestkę czubkiem noża lub obieraczką do warzyw.