Co to jest kwas cytrynowy?

Kwas cytrynowy jest słabym kwasem, który występuje naturalnie we wszystkich owocach cytrusowych. Jeśli kiedykolwiek zagłębiałeś zęby w cytrynie, czułeś smak kwasu cytrynowego. Producenci dodają jego sztuczną wersję do przetworzonej żywności. Leki z kwasem cytrynowym leczą problemy zdrowotne, takie jak kamienie nerkowe.