Beta-glukany są rodzaje błonnika znaleźć w komórkach niektórych rodzajów drożdży, alg, bakterii i grzybów.
Występują również w niektórych roślinach, takich jak owies i jęczmień.
Dlaczego ludzie przyjmują Beta-glukany?
Beta-glukany wytwarzane z drożdży mogą pomóc w obniżeniu cholesterolu. Badania wykazały, że mogą one nieznacznie obniżyć całkowity cholesterol i LDL („zły”) cholesterol. Nie wydaje się jednak, aby miały wpływ na HDL („dobry”) cholesterol i trójglicerydy.
Beta-glukany były badane u osób z niektórymi rodzajami raka. Na przykład, jedno z badań wykazało, że połączenie rodzaju beta-glukanów zwanych lentinan z chemioterapią może pomóc ludziom z rakiem żołądka żyć dłużej. Potrzeba więcej badań, aby zobaczyć, jak skuteczne może to być.
Badania pokazują również, że beta-glukany mogą pomóc osobom z rakiem szyjki macicy oraz głowy i szyi. Mogą one również zwiększyć czas przeżycia u niektórych osób z zaawansowanymi nowotworami. Ponownie, potrzeba więcej badań.
Beta-glukany nie wydają się bezpośrednio zabijać raka. Jednak naukowcy uważają, że mogą one pomóc twojemu układowi odpornościowemu lepiej walczyć z guzami i bakteriami.
Wczesne dowody wskazują, że zdolności immunostymulacyjne suplementu mogą być również pomocne dla osób z AIDS. Może on również obniżyć ryzyko infekcji po operacjach i urazach. Dalsze badania pomogą wykazać, czy są one prawdziwe.
Producenci suplementów czasami twierdzą, że błonnik zawarty w beta-glukanach może pomóc Ci poczuć się pełniejszym. To może pomóc Ci jeść mniej, co może sprawić, że schudniesz. Jednak nie ma wystarczających dowodów na to, że beta-glukany mogą powodować utratę wagi.
Optymalne dawki beta-glukanów nie zostały ustalone. Składniki suplementów i jakość mogą się znacznie różnić od producenta do producenta. To sprawia, że trudno jest ustalić standardową dawkę.
Beta-glukany były przyjmowane doustnie w badaniach dotyczących ich wpływu na osoby z wysokim cholesterolem i cukrzycą. W badaniach z udziałem osób dotkniętych HIV/AIDS lub poważnymi infekcjami stosowano iniekcyjne formy beta-glukanów. Wypróbowano je również miejscowo na skórze w badaniach u osób z oparzeniami.
Czy można uzyskać beta-glukany naturalnie z żywności?
Beta-glukany występują powszechnie w:
-
Niektóre grzyby?
-
Ziarna takie jak owies i jęczmień?
-
Drożdże piekarnicze?
Jakie są zagrożenia związane z przyjmowaniem Beta-glukanów?
Rozpuszczalne formy beta-glukanów wytwarzane z drożdży lub grzybów wydają się bezpieczne, gdy są przyjmowane doustnie. Efekty uboczne mogą obejmować:
-
Biegunka
-
Nudności i wymioty
Czasami lekarze przepisują beta-glukany, które mają być podawane przez kroplówkę. Efekty uboczne mogą obejmować:
-
Ból pleców
-
Zmiany ciśnienia krwi
-
Dreszcze
-
Biegunka
-
Zawroty głowy
-
Nadmierne oddawanie moczu
-
Gorączka
-
Flushing
-
Ból stawów
-
Nudności i wymioty
-
Wysypka
-
Obrzęk węzłów chłonnych
Nie wiadomo, czy ten suplement jest bezpieczny dla kobiet w ciąży lub karmiących piersią.
Niektóre rodzaje beta-glukanów mogą nie być bezpieczne do podjęcia, jeśli masz pewne warunki zdrowotne. Porozmawiaj z lekarzem przed przyjęciem tego suplementu, jeśli masz:
-
AIDS lub zespół związany z AIDS (ARC)
-
Cukrzyca
-
Wysokie ciśnienie krwi
Beta-glukany mogą zakłócać działanie niektórych leków. Porozmawiaj z lekarzem przed przyjęciem tego leku, jeśli przyjmujesz jakiekolwiek inne leki. Nie przyjmuj beta-glukanów, jeśli przyjmujesz niektóre leki na ciśnienie krwi, leki hamujące układ odpornościowy lub niektóre leki niesteroidowe, chyba że tak zalecił lekarz.
Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) reguluje suplementy diety, jednak traktuje je raczej jak żywność niż leki. W przeciwieństwie do producentów leków, twórcy suplementów nie muszą wykazywać, że ich produkty są bezpieczne lub skuteczne przed sprzedażą na rynku.