Spraw, by układ odpornościowy Twojego dziecka zaczął działać! Oto przegląd najlepszych produktów spożywczych, które mogą pomóc w zwiększeniu odporności.
Czy przekąski, którymi karmisz swoje dzieci, mogą zmniejszyć ich szanse na zachorowanie? Zdrowe składniki w codziennym pożywieniu - od jogurtu po orzechy włoskie - mogą pomóc wzmocnić naturalne mechanizmy obronne dziecka.
"Wiemy, że to, co jesz, ma wyraźny wpływ na Twoją odporność" - mówi dr Leo A. Heitlinger, przewodniczący sekcji gastroenterologii, hepatologii i żywienia Amerykańskiej Akademii Pediatrii. Dlatego niezależnie od tego, czy chcesz uzbroić swoje dziecko na sezon przeziębień i grypy, czy po prostu zależy Ci na dobrym zdrowiu przez cały rok, pomocne mogą być przekąski podnoszące odporność.
5 produktów żywnościowych, które wzmacniają odporność
-
Jogurt.
Jogurt zawiera pomocne drobnoustroje zwane probiotykami. Być może już wiesz, że te mikroorganizmy żyją w jelitach i mogą poprawić sposób, w jaki Twój organizm wykorzystuje pożywienie. Ale są one również ważne w walce z chorobami. Jedno z badań wykazało, że dzieci, które piły jogurt, miały o 19% niższe ryzyko przeziębień, infekcji ucha i anginy. Jaki rodzaj jogurtu powinieneś kupować? Heitlinger sugeruje, by szukać marek, które zawierają żywe kultury bakterii. "Jeśli po otwarciu jest oddzielony, a na wierzchu jest trochę płynu, to dobry znak" - mówi.
-
Kefir.
Ten cierpki napój mleczny zawiera również wiele zdrowych probiotyków. Chociaż jego gryzący smak może być początkowo zaskakujący, w USA zdobywa coraz większą popularność. "Można go kupić w pojedynczych opakowaniach, które można zapakować do pudełka na lunch dziecka" - mówi Jennifer McDaniel, MS, RD, rzeczniczka Academy of Nutrition and Dietetics. Na temat kefiru nie ma jeszcze wielu dowodów. Jednak pierwsze badania sugerują, że może on wspomóc układ odpornościowy.
-
Orzechy włoskie.
Orzechy włoskie zawierają zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3, które są dla Ciebie korzystne na wiele sposobów. Eksperci uważają, że kwasy omega-3 pomagają organizmowi zwalczać choroby. Jedno z niewielkich badań wykazało, że kwasy omega-3 zmniejszają liczbę infekcji dróg oddechowych u dzieci. Orzechy włoskie można łatwo dodać do mieszanki przekąsek lub do płatków śniadaniowych.
-
Owoce i warzywa.
Aby wspomóc swój układ odpornościowy, McDaniel sugeruje spożywanie produktów o wysokiej zawartości witaminy C, takich jak owoce cytrusowe, truskawki, papryka, brokuły i słodkie ziemniaki. Eksperci nie są do końca pewni, w jakim stopniu witamina C pomaga na przeziębienie i grypę.
-
Chude mięso.
Resztki schabu nie kojarzą Ci się z przekąską - ani z tym, że mogłyby wzmocnić system walki z chorobami Twojego organizmu. Chude mięso może jednak pomóc. Po pierwsze, zawiera białko, które jest ważne dla zachowania siły. Po drugie, chude mięso zawiera również cynk, który pomaga białym krwinkom zwalczać infekcje - mówi McDaniel.
Wskazówki dotyczące wzmacniania odporności za pomocą żywności
-
Wybieraj różne rodzaje zdrowej żywności.
McDaniel radzi, aby nie przywiązywać się do najgorętszych superfoods, takich jak jagody czy ziarna, które rzekomo czynią cuda. To może być zdrowe, ale nie będzie lekiem na wszystko. Zamiast tego podawaj dzieciom różne warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste i chude białka.
-
Więcej nie znaczy lepiej.
Jeśli jedno kiwi jest dobre, nie oznacza to, że dziecko powinno zjeść ich 10. Podawanie dużych dawek żywności nie pomoże. Gdy organizm dziecka otrzyma to, czego potrzebuje, reszta się zmarnuje. To jak pompowanie benzyny do zbiornika, który jest już pełny.
-
Poznaj granice.
Pamiętaj, że żadna żywność nie może zapobiec przeziębieniu i grypie. Żadna żywność nie jest też w stanie ich wyleczyć. Jeśli więc Twoje dziecko zachoruje, nie jest to znak, że nie stosowałeś wystarczająco zdrowej diety. Takie jest życie.
-
Wybieraj produkty pełnowartościowe.
Sok pomarańczowy ma witaminę C, ale lepiej, żeby Twoje dziecko zjadło pomarańczę. Ma ona witaminę C i o wiele więcej. "Z całego pożywienia otrzymujesz o wiele więcej składników odżywczych niż z soku czy suplementu" - mówi McDaniel. W żywności znajduje się wiele zdrowych, naturalnych substancji chemicznych, których nie udało nam się wyizolować w tabletkach czy sokach - lub o których istnieniu jeszcze nie wiemy".
