Blueberry-Bourbon Barbecue Sauce
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
20 minut
-
Czas całkowity
40 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niska zawartość węglowodanów/niski indeks glikemiczny
-
Niskokaloryczny
-
Bezglutenowe
Informacje żywieniowe
Ilość: 2 filiżanki
-
Kalorie 28
-
Tłuszcz 0 g
-
Tłuszcz nasycony 0 g
-
Tłuszcz mono 0 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Węglowodany 4 g
-
Błonnik pokarmowy 0 g
-
Białko 0 g
-
Sód 42 mg
-
Cukry 3 g
-
Potas 38 mg
Nie codziennie można dostać słodki i pikantny sos barbecue, który dodatkowo może pochwalić się zdrową dawką antyoksydantów. Spróbuj go z wołowiną, kurczakiem, wieprzowiną, a nawet z grillowanymi krewetkami.
Instrukcje
Podgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż zmięknie i zacznie brązowieć, 2 do 4 minut. Dodaj czosnek i jalapeno i gotuj, mieszając, do uzyskania aromatu, około 30 sekund. Dodaj bourbon, zwiększ ogień do wysokiej temperatury i doprowadź do wrzenia; gotuj, aż większość płynu odparuje, około 5 minut. Wymieszać borówki, ketchup, ocet, brązowy cukier, melasę i ziele angielskie; doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż zgęstnieje, około 20 minut.
