Feta & szpinak kuskus patties przepis od lekarza Raising Fit Kids. Zrób to zdrowe, przyjazne dla rodziny danie razem z dziećmi.
Feta i szpinak w kuskusie
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
40 minut
-
Czas całkowity
40 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Niski poziom cholesterolu
-
Duża ilość błonnika
-
Niska kaloryczność
-
Przyjazny dla dzieci
Informacje żywieniowe
Produkuje: 4 porcje
-
Kalorie 317
-
Tłuszcz 14 g
-
Tłuszcz nasycony 5 g
-
Tłuszcz jednokomórkowy 7 g
-
Cholesterol 22 mg
-
Węglowodany 35 g
-
Błonnik pokarmowy 7 g
-
Białko 16 g
-
Sód 494 mg
-
Cukry 5 g
-
Potas 509 mg
Feta, szpinak i koperek dodają smaku tym plackom z tofu. Pokrój cytrynę i kup pełnoziarnisty chlebek pita, aby podać go do tego inspirowanego Grecją dania.
Instrukcje
W średnim rondlu zagotujemy wodę, wsypiemy kuskus, przykryjemy i zdejmiemy z ognia. Odstawić na 5 minut.
W małej misce połącz jogurt, ogórek, 1/4 łyżeczki czosnku w proszku i sól.
Rozgnieć tofu widelcem w dużej misce. Dodać szpinak, fetę, koperek, cebulę, paprykę, pozostałe 1/2 łyżeczki czosnku w proszku i kuskus; wymieszać aż do połączenia. Uformować 8 placków, używając około 1/2 filiżanki na każdy.
Umieść blachę do pieczenia w piekarniku i rozgrzej go do najniższego ustawienia. Rozgrzej 1 łyżkę oleju na dużej, nieprzywierającej patelni na średnim ogniu. Dodaj 4 placki i smaż, obracając raz, do uzyskania lekko złotego koloru z obu stron, łącznie około 6 minut. Przełóż na blachę do pieczenia. Powtórz czynność z pozostałym olejem i plackami. Podawaj na sałacie, z sosem jogurtowym i udekorowane pomidorami, jeśli chcesz.
