Co trzeba wiedzieć o zatruciu aflatoksynami, powodowanym przez pleśń, u psów.
Aflatoksyny to trujące substancje wytwarzane przez pleśń zwaną Aspergillus flavus. Pleśń ta może rosnąć na składnikach karmy dla zwierząt, takich jak orzeszki ziemne, kukurydza i inne zboża. Jeśli poziom aflatoksyn w organizmie Twojego pupila wzrośnie wystarczająco, mogą one powodować chorobę (aflatoksykozę), uszkodzenie wątroby, problemy z krzepnięciem krwi, a czasem nawet śmierć. Toksyny mogą być obecne nawet jeśli nie widać pleśni na karmie dla zwierząt.
Co powoduje obecność aflatoksyn w karmie dla zwierząt?
Pleśń (Aspergillus flavus), która powoduje powstawanie toksyn ma tendencję do wzrostu w miejscach, gdzie tkanka roślinna jest uszkodzona. Może to być wynikiem fizycznych uszkodzeń spowodowanych przez warunki atmosferyczne lub owady. Winny może być również stres związany z suchym sezonem wegetacyjnym. Aflatoksyny występują najczęściej w wysokokalorycznych ziarnach, takich jak kukurydza, orzeszki ziemne, ryż i pszenica, które są często zawarte w karmach dla zwierząt domowych.
Ile aflatoksyny może spowodować zatrucie?
Aflatoksyny muszą się nagromadzić do pewnego poziomu, zanim u zwierzęcia pojawią się objawy choroby. Oznacza to zwykle kilka posiłków z tego samego lub różnych worków ze skażoną karmą. Psy są szczególnie narażone na działanie aflatoksyn, a małe dawki mogą być śmiertelne. Ale to może się różnić w zależności od wielkości zwierzęcia i poziomów aflatoksyny w żywności.
Nawet niskie stężenie może być złe dla twojego zwierzaka. FDA uważa, że karmy dla zwierząt domowych, które mają 20 części na miliard (ppb), są zanieczyszczone. W 2021 r. wycofana karma dla zwierząt domowych została przetestowana na poziomie ponad 500 ppb.
Jakie są objawy aflatoksykozy u psów?
Możesz zauważyć:
-
Utrata apetytu
-
Ospałość
-
Żółte zabarwienie oczu, skóry lub dziąseł (żółtaczka)
-
Biegunka
-
Nietypowe siniaki lub krwawienie
Niestety, zwierzęta domowe mogą nadal jeść zanieczyszczoną żywność, nie wykazując żadnych zewnętrznych oznak choroby. Może to prowadzić do uszkodzenia wątroby, a nawet nagłej śmierci.?
Jak lekarze weterynarii diagnozują aflatoksykozę?
Tylko lekarz weterynarii może stwierdzić na pewno, czy zwierzę ma aflatoksykozę. Lekarz zapyta o nawyki żywieniowe Twojego zwierzęcia i wszelkie zauważone przez Ciebie objawy. Choroba ta często dotyka wątrobę, więc lekarz może przeprowadzić kilka testów, aby sprawdzić stan zdrowia wątroby Twojego zwierzęcia.
Ponieważ objawy zatrucia aflatoksynami mogą wskazywać na tak wiele chorób, weterynarz może również chcieć wysłać próbkę pokarmu Twojego zwierzęcia do zbadania w laboratorium.
Jak leczyć aflatoksykozę?
Głównym sposobem leczenia jest zatrzymanie źródła aflatoksyn - zazwyczaj jest to aktualna karma dla zwierząt - i próba zapobiegania dalszemu narażeniu. Lekarz weterynarii może również spróbować opanować niektóre z objawów choroby i zminimalizować szkody, stosując leki, które przeciwdziałają zaburzeniom równowagi krwi lub biochemicznej.
Czy ludzie mogą zachorować na aflatoksykozę?
Tak, ale występuje znacznie rzadziej. To dlatego, że jemy różne rzeczy z różnych źródeł. Dzięki temu prawdopodobieństwo nagromadzenia się aflatoksyn jest mniejsze.
Z drugiej strony, zwierzęta mają tendencję do otrzymywania tego samego jedzenia - często od tego samego producenta - posiłek po posiłku. Jeśli ta żywność ma wysoki poziom aflatoksyn, będą one gromadzić się znacznie szybciej w systemie Twojego zwierzęcia.
Nie ma dowodów na to, że aflatoksykozą można zarazić się od zwierzęcia lub przez kontakt z jego jedzeniem, ale nadal warto myć ręce po kontakcie z jedzeniem lub zabawkami.
Jak mogę się dowiedzieć, czy karma dla zwierząt zawiera aflatoksyny?
Jednym ze sposobów jest sprawdzenie strony FDAs Recalls, Market Withdrawals, & Safety Alerts. Wpisz aflatoksyny lub karmę dla zwierząt w oknie wyszukiwania, aby uzyskać najnowsze informacje.
Porozmawiaj z lekarzem weterynarii, jeśli podejrzewasz, że używasz skażonej marki lub Twoje zwierzę ma objawy. Możesz zmienić markę karmy, jeśli jesteś naprawdę zaniepokojony. Warto zrobić zdjęcie etykiety z numerem partii i datą sprzedaży.
Jeśli Ty i Twój weterynarz podejrzewacie chorobę spowodowaną aflatoksyną w karmie dla zwierząt, możecie zgłosić to online na portalu FDAs Safety Reporting Portal lub zadzwonić do koordynatora skarg konsumenckich FDA w swoim stanie. Informacje te mogą uchronić inne zwierzęta przed zachorowaniem.
