Lekarz wyjaśnia, na czym polega prawidłowa dieta przy zapaleniu uchyłków, jakie pokarmy należy jeść, a jakich unikać przy zapaleniu uchyłków oraz jak lepiej gotować, gdy cierpisz na tę chorobę.
Kiedy woreczki ulegają zapaleniu lub zakażeniu, prowadzi to do bardzo bolesnego stanu zwanego zapaleniem uchyłków. Oprócz bólu brzucha, u osób z zapaleniem uchyłków mogą wystąpić nudności, wymioty, wzdęcia, gorączka, zaparcia lub biegunka.
Wielu ekspertów uważa, że dieta uboga w błonnik może prowadzić do uchyłkowatości i zapalenia uchyłków. Być może dlatego u mieszkańców Azji i Afryki, gdzie dieta jest zwykle bogatsza w błonnik, choroba ta występuje bardzo rzadko.
Uchyłkowatość zwykle nie daje żadnych objawów lub daje ich niewiele; wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że w ogóle ma uchyłki.
Zapalenie uchyłków może wymagać leczenia antybiotykami lub, w ciężkich przypadkach, zabiegu chirurgicznego.
Dieta przy zapaleniu uchyłków
W przypadku nasilonych objawów zapalenia uchyłków lekarz może zalecić w ramach leczenia płynną dietę na zapalenie uchyłków, która może obejmować:
-
Woda
-
Soki owocowe
-
Bulion
-
Lodowe napoje
Stopniowo można powrócić do regularnej diety. Lekarz może zalecić, aby przed wprowadzeniem pokarmów o dużej zawartości błonnika zacząć od pokarmów o niskiej zawartości błonnika (białe pieczywo, mięso, drób, ryby, jaja i produkty mleczne).
Błonnik zmiękcza i zwiększa objętość stolca, ułatwiając jego przejście przez jelito grube. Zmniejsza również ciśnienie w przewodzie pokarmowym.
Wiele badań wykazało, że spożywanie pokarmów bogatych w błonnik może pomóc w kontrolowaniu objawów uchyłków jelita grubego. Kobiety poniżej 51 roku życia powinny spożywać 25 gramów błonnika dziennie. Mężczyźni poniżej 51 roku życia powinni spożywać 38 gramów błonnika dziennie. Kobiety w wieku 51 lat i starsze powinny spożywać 21 gramów błonnika dziennie. Mężczyźni w wieku 51 lat i starsi powinni spożywać 30 gramów błonnika dziennie. ?
Oto kilka produktów bogatych w błonnik, które warto włączyć do posiłków:
-
Pełnoziarniste pieczywo, makarony i płatki zbożowe
-
Fasola (na przykład fasola kidney i czarna)
-
Świeże owoce (jabłka, gruszki, śliwki)
-
Warzywa (kabaczek, ziemniaki, groszek, szpinak)
Jeśli masz trudności z samodzielnym ułożeniem diety, skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem. Mogą oni opracować odpowiedni dla Ciebie plan posiłków.
Lekarz może również zalecić stosowanie suplementu błonnika, takiego jak psyllium (Metamucil) lub metyloceluloza (Citrucel), jeden do trzech razy dziennie. Picie odpowiedniej ilości wody i innych płynów w ciągu dnia również pomoże zapobiegać zaparciom.
Produkty spożywcze, których należy unikać przy zapaleniu uchyłków
W przeszłości lekarze zalecali osobom cierpiącym na chorobę uchyłkową (uchyłkowatość lub zapalenie uchyłków jelita grubego) unikanie ciężkostrawnych pokarmów, takich jak orzechy, kukurydza, popcorn i nasiona, z obawy, że pokarmy te utkną w uchyłkach i doprowadzą do stanu zapalnego. Jednak ostatnie badania wykazały, że nie ma żadnych dowodów naukowych na poparcie tego zalecenia.
W rzeczywistości orzechy i nasiona są składnikami wielu pokarmów o wysokiej zawartości błonnika, które są zalecane osobom z chorobą uchyłkową.
