Lekarz wyjaśnia, które pokarmy mogą wywoływać biegunkę i inne problemy trawienne.
1/10
Zawierają dużo tłuszczu i mogą wywoływać biegunkę. Problemy mogą powodować także bogate sosy, tłuste kawałki mięsa oraz maślane lub kremowe desery.
Zamiast masła czy śmietany wybieraj pieczone lub zapiekane potrawy oraz lekkie sosy z dodatkiem warzyw.
Owoce cytrusowe
2/10
Ponieważ zawierają dużo błonnika i są kwaśne, mogą powodować u niektórych osób rozstrój żołądka. Jeśli twój brzuch nie czuje się dobrze, nie jedz pomarańczy, grejpfrutów i innych owoców cytrusowych.
Sztuczny cukier
3/10
Żucie zbyt dużej ilości gumy bez cukru wyprodukowanej na bazie sorbitolu może wywołać skurcze i biegunkę. Żywność wyprodukowana z użyciem tego sztucznego słodzika może powodować takie same problemy.
FDA ostrzega, że możesz dostać biegunki, jeśli spożywasz 50 lub więcej gramów sorbitolu dziennie, choć podobno nawet znacznie mniejsze ilości powodują problemy u niektórych osób.
Zbyt dużo błonnika
4/10
Pokarmy bogate w ten zdrowy węglowodan, takie jak pełne ziarna i warzywa, są dobre dla trawienia. Jeśli jednak zaczniesz jeść ich dużo, Twój układ trawienny może mieć problemy z przystosowaniem się do nich. Skutkiem tego są gazy i wzdęcia. Dlatego stopniowo zwiększaj ilość spożywanego błonnika.
Fasola
5/10
Zawierają dużo zdrowego białka i błonnika, ale mają też ciężkostrawne cukry, które powodują gazy i skurcze. Twój organizm nie posiada enzymów, które mogłyby je rozłożyć. Bakterie w jelitach wykonują tę pracę, wydzielając przy tym gazy.
Wypróbuj poniższą wskazówkę, aby pozbyć się kłopotliwych cukrów: Namocz suszoną fasolę przez co najmniej 4 godziny i odlej wodę przed gotowaniem.
Kapusta i jej kuzyni
6/10
Warzywa krzyżowe, takie jak brokuły i kapusta, zawierają te same cukry, które powodują, że fasola ma gazy. Ich wysoka zawartość błonnika również może powodować trudności w trawieniu. Łatwiejsze dla żołądka będzie ugotowanie ich zamiast jedzenia na surowo.
Fruktoza
7/10
Produkty słodzone fruktozą - w tym napoje gazowane, słodycze, soki owocowe i ciastka - są trudne do strawienia dla niektórych osób. Może to prowadzić do biegunki, wzdęć i skurczów.
Pikantne potrawy
8/10
Niektórzy ludzie po ich spożyciu mają niestrawność lub zgagę, zwłaszcza gdy jest to duży posiłek.
Badania sugerują, że winowajcą może być ostry składnik papryczek chili, zwany kapsaicyną.
Produkty mleczne
9/10
Jeśli wywołują biegunkę, wzdęcia i gazy, możesz mieć nietolerancję laktozy. Oznacza to, że nie posiadasz enzymu, który trawi cukier zawarty w mleku i innych produktach mlecznych.
Unikaj tych pokarmów lub wypróbuj dostępne bez recepty krople lub tabletki zawierające brakujący enzym.
Mięta pieprzowa
10/10
Może rozluźnić mięsień w górnej części żołądka, który pozwala na cofanie się pokarmu do przełyku. Może to powodować zgagę. Innymi winowajcami są czekolada lub kawa.
Eksperci twierdzą, że możesz zmniejszyć ciśnienie, które wypycha jedzenie z powrotem do góry, jeśli schudniesz, będziesz jeść mniejsze porcje i nie będziesz kłaść się po jedzeniu.
Dowiedz się też, jakie pokarmy sprawiają ci problemy, abyś mógł ich unikać.
