Czy boli cię brzuch lub czujesz się naprawdę pełny po zjedzeniu niewielkiej ilości pokarmu? Być może cierpisz na gastroparezę. Dowiedz się więcej o tym schorzeniu i o tym, jak poczuć się lepiej.
Nie istnieje oficjalna dieta w przypadku gastroparezy. Możesz jednak poczuć się lepiej, jeśli zmienisz sposób i sposób odżywiania. Lekarz może wysłać Cię do zarejestrowanego dietetyka. Pomoże Ci on ustalić, które potrawy są najlepsze. Oto kilka wskazówek.
Jak przyrządzać i spożywać żywność
Celem jest złagodzenie objawów przy jednoczesnym zapewnieniu odpowiedniego odżywiania. Każdy jest inny, ale lekarz lub dietetyk może zalecić, aby:
Częściej jeść małe posiłki. Staraj się rozłożyć posiłki w czasie. Jedz 4-6 razy dziennie. Twój żołądek może mniej puchnąć i szybciej się opróżniać, jeśli nie włożysz do niego zbyt wiele. Mały posiłek to około 1 do 1? filiżanki jedzenia.
Najpierw jedz zdrową żywność. Nie jest dobrym pomysłem napełnianie się pustymi kaloriami, takimi jak desery czy przekąski.
Mieszaj posiłki. Płyny szybciej opuszczają żołądek niż produkty stałe. Wrzuć jedzenie do blendera lub robota kuchennego z wodą, sokiem, mlekiem lub bulionem. Możesz również zmiksować mięso, w tym ryby i kurczaka.
Jedz mniej błonnika i tłuszczu. Mogą one spowalniać opróżnianie żołądka. Możesz czuć się dobrze, jeśli nie przekroczysz 2-3 gramów błonnika przy każdym posiłku. Być może trzeba będzie starać się utrzymać ilość tłuszczu na poziomie 30-50 gramów lub mniej na dzień.
Dodawaj napoje wysokotłuszczowe. Twój żołądek może czuć się dobrze z płynnym tłuszczem. To dobra wiadomość, jeśli potrzebujesz więcej kalorii.
Dobrze przeżuwaj jedzenie. Pokarm stały jest trudniejszy do strawienia przez żołądek. Zanim przełkniesz jedzenie, powinieneś czuć się jak tłuczone ziemniaki.
Utrzymuj odpowiednie nawodnienie. Pij dużo wody i innych płynów każdego dnia. Odwodnienie może nasilić mdłości. Jeśli często wymiotujesz, lekarz może zalecić Ci picie napojów dla sportowców lub innych napojów zawierających cukier lub elektrolity.
Najpierw należy spożywać pokarmy stałe. Należy próbować spożywać pokarmy stałe rano, a później spożywać bardziej płynne posiłki. Jeśli objawy są poważne, lekarz może zalecić stosowanie przez pewien czas diety opartej wyłącznie na płynach.
Czego należy unikać
Zbyt dużo tłuszczu. Należy ograniczyć spożywanie pokarmów stałych o wysokiej zawartości tłuszczu. Obejmuje to nieczyste mięso (kiełbasa, hot-dogi) oraz wszystko, co smażone lub tłuste. Należy spożywać pokarmy beztłuszczowe, niskotłuszczowe lub o obniżonej zawartości tłuszczu.
Żywność o wysokiej zawartości błonnika. Niektóre owoce i warzywa mogą być trudne do przeżucia. Mogą też powodować powstawanie bezoarów - to znaczy, że błonnik zlepia się ze sobą. Może to doprowadzić do zablokowania żołądka. Niektórzy eksperci mówią, że to jak kot z kulą włosową. Niektóre pokarmy o wysokiej zawartości błonnika można pominąć:
-
Surowe i suszone owoce (takie jak jabłka, jagody, orzechy kokosowe, figi, pomarańcze i owoce persymony)
-
Surowe warzywa (takie jak brukselka, kukurydza, zielona fasola, sałata, skórki ziemniaków i kiszona kapusta)
-
Pełnoziarniste płatki zbożowe
-
Orzechy i nasiona (w tym masło orzechowe i popcorn)
-
Rośliny strączkowe lub suszona fasola, np. soczewica, soja lub fasola pieczona
Mocne jedzenie. Należą do nich mięsa, takie jak steki i pieczenie, oraz wszystko, co ma skórę.
Nabiał. Możesz nie trawić zbyt dobrze laktozy. Jest to cukier znajdujący się w produktach mlecznych. Zamiast tego używaj mleka bezlaktozowego lub nie zawierającego nabiału (np. sojowego).
Alkohol i palenie tytoniu. Mogą one jeszcze bardziej spowolnić opróżnianie żołądka.
Napoje gazowane. Dodatkowe powietrze może wypełnić Twój żołądek.
Duże ilości płynów. Zbyt duża ilość płynów naraz może sprawić, że poczujesz się naprawdę pełny. Staraj się brać małe łyki podczas jedzenia.
Co jeść i pić
Konieczne będzie wypróbowanie różnych produktów spożywczych, aby sprawdzić, co będzie dla Ciebie odpowiednie. Lekarz może jednak zasugerować:
Skrobia
-
Biały makaron
-
Biały chleb
-
Krakersy
-
Muffiny angielskie, białe
Ziarna
-
Szybki owies
-
Ryż biały
-
Płatki śniadaniowe o niskiej zawartości błonnika (mniej niż 2 gramy na porcję)
Białko
-
Kurczak
-
Ryba
-
Tofu
-
Chude mięso (wołowina lub wieprzowina)
-
Gładkie masła orzechowe lub z nasion (1-2 łyżki stołowe)
Owoce (obrane, z puszki lub gotowane)
-
Sos jabłkowy
-
Banany
-
Grejpfrut
-
Brzoskwinie lub gruszki
-
Spadziowe lub kantalupa
Warzywa (dobrze ugotowane i obrane)
-
Marchew
-
Cukinia
-
Squash
-
Papryka
-
Ziemniaki słodkie lub białe, obrane
Opcje mleczne lub roślinne
-
Mleko chude
-
Mleko sojowe, ryżowe, migdałowe
-
Ser niskotłuszczowy
-
Pudding lub jogurt
Napoje wysokokaloryczne
-
Soki owocowe
-
Napoje sportowe
-
Koktajle mleczne
-
Proteinowe smoothie
-
Mleko o wyższej zawartości tłuszczu (mleko 2% i pełnotłuste lub pełnotłuste mleko owsiane)
-
Napoje odżywcze
Inne Wskazówki
Siedź wyprostowana. Podczas jedzenia nie należy się garbić ani leżeć. Staraj się pozostać w pozycji pionowej przez co najmniej 1-3 godziny po zakończeniu posiłku. Może to zmniejszyć nacisk na żołądek.
Idź na spacer. Objawy mogą się nasilić, jeśli po jedzeniu pójdziesz na spacer lub poruszasz się.
Prowadź dziennik żywieniowy. Zapisuj, co jesz i jak się po tym czujesz. Może to pomóc w ustaleniu, które pokarmy pogarszają objawy.
Gastropareza i cukrzyca
Niekontrolowana cukrzyca może również spowolnić opróżnianie żołądka. Dzieje się tak, ponieważ wysoki poziom cukru we krwi wpływa na nerwy, w tym nerwy w brzuchu. Porozmawiaj z lekarzem o tym, jak możesz kontrolować poziom cukru we krwi.
