Poznaj domowe sposoby leczenia i zabiegi medyczne, które pomogą złagodzić objawy zatrucia pokarmowego i przyspieszyć powrót do zdrowia.
-
Wymioty
-
Nudności
-
Biegunka
-
Ból brzucha
-
Gorączka
Oto niektóre z organizmów, które mogą powodować zatrucia pokarmowe:
-
Campylobacter, bakteria występująca w zanieczyszczonej lub źle przetworzonej żywności i napojach
-
Escherichia coli (E. coli), zwykle znajdowana w surowych warzywach i niedogotowanym mięsie
-
Listeria, która może być obecna w wędlinach i miękkich serach
-
Norowirus, którym można zarazić się od niedogotowanych skorupiaków
-
Salmonella, zwykle występująca w niedogotowanym drobiu i surowych jajach
-
Staphylococcus aureus, który również może powodować zakażenia gronkowcem
Prawdopodobnie nie zachorujesz za każdym razem, gdy będziesz mieć kontakt z jednym z tych organizmów. Osoby starsze, niemowlęta, małe dzieci, kobiety w ciąży i ich nienarodzone dzieci oraz osoby z osłabionym układem odpornościowym są bardziej narażone na zachorowanie z powodu patogenów przenoszonych drogą pokarmową.
Główną przyczyną zachorowań na choroby przenoszone drogą pokarmową jest niewłaściwe obchodzenie się z żywnością. Aby zmniejszyć prawdopodobieństwo zatrucia pokarmowego, wykonuj następujące czynności:
-
Często myj ręce i naczynia w gorącej wodzie z mydłem.
-
Myj surowe warzywa i owoce.
-
Obchodź się z surową żywnością, zwłaszcza z mięsem, w sposób higieniczny.
-
Chłodzić lub zamrażać produkty szybko psujące się, które wymagają szybkiego przechowywania.
-
Gotuj mięso do odpowiedniej temperatury.
-
Bezpiecznie rozmrażać zamrożoną żywność i natychmiast ją gotować.
Jeśli po wyjęciu produktu z lodówki lub spiżarni okaże się, że jest on podejrzany, po prostu go wyrzuć.
Środki zaradcze w przypadku zatrucia pokarmowego
Niektóre leki na zatrucie pokarmowe łagodzą objawy, a inne pomagają zapobiec odwodnieniu, które może pogorszyć objawy.
Odpoczynek dla organizmu
Zwykły odpoczynek to jeden ze sposobów, aby pomóc organizmowi wyleczyć się z zatrucia pokarmowego. Nie należy się przemęczać, dopóki nie poczujesz się lepiej.
Ponadto nie należy jeść ani pić przez kilka godzin po wystąpieniu objawów. Gdy zaczniesz znowu jeść i pić, spróbuj delikatnych i mdłych pokarmów, takich jak krakersy, oraz napojów dla sportowców. Aby utrzymać nawodnienie, ssij chipsy lodowe.
Nawadnianie za pomocą elektrolitów
Jednym z najczęstszych powikłań każdej choroby przenoszonej drogą pokarmową jest odwodnienie, zwłaszcza u małych dzieci i starszych osób dorosłych. Stan ten może być śmiertelny, jeśli nie jest natychmiast leczony.
Odwodnienie spowodowane typowymi objawami zatrucia pokarmowego - biegunką i wymiotami - może spowodować utratę dużej ilości płynów w krótkim czasie. Brak płynów w organizmie może powodować zmęczenie, osłabienie, a czasem nawet nieregularne bicie serca.
O ile odwodnienie nie jest poważne, często można je leczyć w domu i zgodnie z zaleceniami lekarza. Napoje sportowe lub woda z dodatkiem tabletek elektrolitowych mogą zwykle złagodzić łagodne odwodnienie. Poważne przypadki mogą wymagać natychmiastowego udania się do kliniki lub szpitala w celu podania płynów dożylnie (IV) bezpośrednio do organizmu przez żyły.
Przestrzeganie diety BRAT
Dieta BRAT jest łagodna dla żołądka i składa się z bananów, ryżu, soku jabłkowego i tostów. Należy ją spożywać tak długo, jak długo nie ma się dobrego samopoczucia. Do tej diety można również włączyć klarowne buliony.
Dieta ta zawiera pokarmy, które sprawiają, że stolec jest twardszy i pomagają uzupełnić składniki odżywcze, które mogły zostać utracone podczas choroby. Jeśli nie zdecydujesz się na stosowanie tej diety, pamiętaj o spożywaniu mniejszych i niskotłuszczowych posiłków, dopóki nie poczujesz się lepiej.
Dodawanie probiotyków do posiłków
Probiotyki to organizmy, które pomagają utrzymać biome jelitowy w ryzach. Każdy człowiek ma w sobie bakterie, które żyją w nim przez cały czas. Niektóre z nich to bakterie dobre, a inne to bakterie złe.
Zatrucie pokarmowe może zaburzyć delikatną równowagę między dobrymi i złymi bakteriami w jelitach. Przyjmowanie probiotyków może przywrócić tę równowagę. Mogą one również wzmocnić Twoje jelita, chroniąc Cię przed chorobami przenoszonymi drogą pokarmową w przyszłości.
Przyjmowanie leków bez recepty
Leki dostępne bez recepty mogą złagodzić objawy zatrucia pokarmowego. Subsalicylan bizmutu, który możesz znać jako Pepto-Bismol, może leczyć nudności i biegunkę. Loperamid, który możesz znać pod nazwą Imodium, jest lekiem przeciwbiegunkowym, który hamuje biegunkę poprzez spowolnienie procesu trawienia.
Należy jednak pamiętać, że produkty te nie są przeznaczone dla dzieci. Żywności i Leków (FDA) zaleca, aby małe dzieci cierpiące na biegunkę piły płyny i stosowały regularną dietę, chociaż zmiana diety i roztwory nawadniające mogą być konieczne, jeśli problem nie ustępuje.
Niektórzy lekarze twierdzą, że stosowanie leków dostępnych bez recepty może pomóc w szybszym wyleczeniu. Inni lekarze twierdzą jednak, że lepiej jest pozwolić chorobie przejść na drugą stronę, nie powstrzymując mdłości i biegunki środkami dostępnymi bez recepty.
Picie herbaty z imbiru lub mięty
Korzeń imbiru jest podstawą tradycyjnej medycyny w wielu kulturach. Badania wykazują, że w wielu przypadkach łagodzi on mdłości.
Mięta jest również ziołem, które według lekarzy medycyny tradycyjnej może uspokajać żołądek. Może mieć zastosowanie przeciwbólowe, zwłaszcza w przypadku jelit. Picie herbaty może także pomóc w utrzymaniu odpowiedniego poziomu nawodnienia organizmu w czasie choroby.
Kiedy należy zgłosić się do lekarza
Większość przypadków zatrucia pokarmowego można leczyć w domu. Należy jednak zgłosić się do lekarza, jeśli:
-
Gorączka przekracza 100,4 stopnia.
-
W wymiocinach lub stolcu pojawiła się krew.
-
Biegunka trwa dłużej niż trzy dni.
-
Odczuwasz silny ból.
-
Masz objawy neurologiczne, takie jak mrowienie kończyn lub niewyraźne widzenie.
-
Wystąpi poważne odwodnienie
Lekarze mogą przepisać antybiotyki lub podać dożylnie płyny w celu nawodnienia organizmu.
