Flaszowiec: korzyści zdrowotne, składniki odżywcze, przygotowanie i więcej

Dowiedz się, jakie składniki odżywcze znajdują się w owocach flaszowca i jak ten słodki owoc może wpłynąć na Twoje zdrowie.

Niezwykłe owoce mają niejadalną skórkę, która jest łuskowata i przypomina wyglądem karczocha. Miąższ w środku jest kremowy i miękki jak budyń. Jedząc owoce czerymoja, należy uważać, aby usunąć ciemnobrązowe nasiona, które są toksyczne dla ludzi.

Flaszowiec ma intensywny, słodki smak. Nawet Mark Twain był fanem tego owocu, nazywając go najsmaczniejszym owocem znanym człowiekowi ze względu na jego bardzo słodki smak. Niektórzy twierdzą, że cherimoya smakuje jak połączenie ananasa, truskawki i banana.

Oprócz wspaniałego smaku, owoce cherimoya mają również wiele właściwości odżywczych i zdrowotnych. Z tego powodu wiele osób decyduje się na włączenie tego wyjątkowego owocu do swojej diety, gdy tylko jest na niego sezon - od jesieni do wiosny.

Czerymoja - korzyści zdrowotne

Flaszowiec dostarcza witamin, minerałów i błonnika, które są ważne w zrównoważonej diecie. Zawiera również przeciwutleniacze, które pomagają zapobiegać chorobom takim jak rak. Karotenoidy, flawonoidy i witamina C zawarte w owocach cherymoi wspomagają zdrowie i dobre samopoczucie na różne sposoby.

Oto niektóre z korzyści zdrowotnych płynących ze spożywania owoców cherimoya:

Utrzymuje prawidłowe ciśnienie krwi

Flaszowiec zawiera składniki odżywcze, takie jak potas i magnez, które mogą pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi. Jeden owoc zawiera 674 miligramy potasu i 40 miligramów magnezu.

Zmniejszają ryzyko zachorowania na raka

Flawonoidy zawarte w cherimoya wspomagają układ odpornościowy i mogą również pomóc w walce z rakiem.

Wzmacniają układ odpornościowy

Flawonoidy zawarte w owocach flaszowca są bogate w witaminę C, która wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Spożywanie zalecanej dziennej dawki witaminy C może pomóc organizmowi zwalczać infekcje. Jeden owoc cherymoi zawiera 60% zalecanego dziennego spożycia.

Zmniejszają stan zapalny

Niektóre związki zawarte w cherimoya mogą pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego. Zmniejszając przewlekły stan zapalny, możesz zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, choroby serca, zapalenie stawów, choroby jelit i cukrzycę.

Wspomaga zdrowe trawienie

Jedna filiżanka owoców cherimoya zawiera 4,8 grama błonnika. Błonnik wspomaga zdrowy układ trawienny i może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu i kontroli poziomu cukru we krwi. Pokarmy o wysokiej zawartości błonnika sprawiają, że dłużej czujemy się syci, co może być pomocne dla osób starających się schudnąć.

Utrzymanie zdrowia oczu

Flaszowiec zawiera karotenoid luteinę, spokrewniony z witaminą A i beta-karotenem. Luteina znajduje się w oczach, a jej zwiększona ilość może pomóc w ochronie przed takimi schorzeniami, jak zwyrodnienie plamki żółtej związane z wiekiem (AMD).

Odżywianie

Flaszowiec zawiera szereg składników odżywczych, w tym białko, błonnik, witaminy, minerały i przeciwutleniacze. W owocach tych znajdują się następujące witaminy i minerały:

• Witamina B6

• Foliany

• Kwas pantotenowy

• Ryboflawina

• Tiamina

• Niacyna

• Witamina C

• Potas

Potas

• Magnez

• Mangan

• Żelazo

• Cynk

Cynk

• Fosfor

• Wapń

Składniki odżywcze na porcję

Pół filiżanki świeżych owoców flaszowca zawiera:

• Kalorie: 60

• Białko: 1 gram

• Tłuszcz: 1 gram

• Węglowodany: 14 gramów

• Błonnik: 2 gramy

• Cukier: 10 gramów

Rzeczy, na które należy uważać

Jedz tylko miąższ owoców flaszowca, a skórkę i nasiona, których nie należy rozgniatać, wyrzuć.

Nasiona są toksyczne, a po rozgnieceniu były nawet używane do produkcji środków owadobójczych. Ponadto kontakt z oczami może powodować poważne problemy, takie jak toksyczne zapalenie rogówki.

Regularne spożywanie zbyt dużej ilości owoców cherimoya może wiązać się ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia choroby Parkinsona ze względu na zawartość acetogenin, które mogą mieć negatywny wpływ na układ nerwowy.

Jak przyrządzić owoce flaszowca

Kupując owoce flaszowca, należy szukać ciężkich, ciemnozielonych owoców, które są nieco miękkie po naciśnięciu palcami. Jeśli kupisz zbyt twarde i jeszcze niedojrzałe owoce, możesz pozwolić im dojrzeć w temperaturze pokojowej. Skórka stanie się ciemniejsza, a po naciśnięciu palcami stanie się nieco miększa, podobnie jak w przypadku awokado, które dojrzewa, gdy jest gotowe do spożycia.

Dojrzałe owoce cherimoya można jeść łyżką. Wystarczy przekroić ją na pół, usunąć pestki i za pomocą łyżki wydobyć miąższ. Można też obrać owoc, pokroić go w kostkę i usunąć pestki.

Oto kilka innych sposobów na delektowanie się owocami cherimoya:

• Zmiksuj owoce cherimoya w smoothie.

• Zrób domowy sherbet z cherimoya.

• Dodaj cherimoya do tropikalnej sałatki.

• Przygotuj świeżą salsę z pokrojonych w kostkę owoców cherimoya i papryki jalape.

• Upiecz ciasto z cherimoya.