Lekarz ocenia plan żywieniowy opracowany przez dermatologa Nicholasa Perricone.
To rozwiązanie korzystne dla obu stron. Dzięki tej diecie możesz schudnąć i mieć wspaniale wyglądającą skórę. Czego tu nie kochać?
W książce The Perricone Weight-Loss Diet, autor Nicholas Perricone, MD, twierdzi, że spożywanie pokarmów o działaniu przeciwzapalnym, bogatych w przeciwutleniacze i kwasy tłuszczowe omega-3 pomoże Ci zrzucić zbędne kilogramy i zachować młody wygląd skóry.
Co można jeść, a czego nie można
Aby uzyskać kwasy tłuszczowe omega-3, będziesz spożywać dużo ryb i suplementów oleju rybnego.
Ponadto będziesz jadł łososia oraz wiele owoców i warzyw, takich jak jabłka, gruszki, szpinak, jarmuż, kalafior, awokado i papryka chili; nasiona lnu, sezamu, migdały i orzechy włoskie; fasolę i soczewicę; niskotłuszczowy nabiał oraz kaszę gryczaną i owies.
W tym planie diety ryby są najczęściej wybieranym białkiem, ponieważ zawierają dużo kwasów tłuszczowych omega-3. Można również spożywać kurczaka i czerwone mięso (najlepiej ekologiczne).
Perricone uważa, że każda żywność wyprodukowana z mąki, cukru lub innego środka słodzącego ma działanie zapalne. W związku z tym lista produktów, których nie wolno jeść, jest długa. Obejmuje ona chleby, płatki śniadaniowe, krakersy, potrawy smażone, soki owocowe, galaretki, makarony, pizzę, ziemniaki, ryż, przekąski (precle i chipsy), napoje gazowane, tortille, tacos, lody, mrożone jogurty i sorbety.
Każdy posiłek lub przekąska powinny zawierać białko (zawsze spożywane jako pierwsze, aby zahamować apetyt), węglowodany, które nie znajdują się na liście produktów, których nie wolno jeść, oraz niezbędne kwasy tłuszczowe. Dziennie można wypić do 2 uncji bogatej w przeciwutleniacze gorzkiej czekolady.
Poziom wysiłku: Średni
Masz do dyspozycji wiele pysznych potraw, ale będziesz musiał zrezygnować z wielu produktów, do których być może jesteś przyzwyczajony.
Ograniczenia:
Ta dieta może być dla ciebie dużą zmianą, ponieważ rezygnujesz z tak wielu produktów - w zasadzie ze wszystkiego, co zawiera mąkę lub cukier.
Gotowanie i robienie zakupów:
Perricone chce, abyś w miarę możliwości kupował produkty ekologiczne. To może być droższe. Przechowywanie świeżych produktów i owoców morza pod ręką może oznaczać częstsze wizyty w sklepie spożywczym.
Pakowana żywność lub posiłki:
Żadnych, z wyjątkiem suplementów marki Perricones. Suplementy stanowią ważną część planu Perricones. Na godzinę przed każdym posiłkiem należy przyjmować pakiet ośmiu suplementów oraz dodatkowy suplement omega-3. Daje to 27 suplementów dziennie.
Spotkania osobiste:
Żadnych.
Ćwiczenia:
Co najmniej 30 do 45 minut aktywności fizycznej trzy razy w tygodniu.
Czy program uwzględnia ograniczenia lub preferencje dietetyczne?
Wegetarianie i weganie:
Wegetarianie i weganie mogą otrzymywać kwasy omega-3 ze źródeł innych niż ryby, takich jak orzechy włoskie, siemię lniane, soja, olej rzepakowy lub sojowy lub wegetariańskie suplementy omega-3.
Nie zawiera glutenu:
Pszenica i inne wysokoglutenowe zboża znajdują się na liście produktów, których nie wolno jeść. Zamiast tego Perricone preferuje bezglutenową grykę i owies. Aby całkowicie uniknąć glutenu, należy jednak sprawdzać etykiety produktów spożywczych.
Co jeszcze powinieneś wiedzieć
Koszty:
Jeśli zdecydujesz się na zakup suplementów Perricones, ich 30-dniowy zapas kosztuje 210 USD. 30-dniowy zapas suplementów Skin & Total Body kosztuje 155 USD? Wysyłka jest bezpłatna.
Wsparcie:
Brak.
Co mówi dr Brunilda Nazario:
Osiągnięcie zdrowej wagi i jej utrzymanie jest ważne w zapobieganiu chorobom przewlekłym. Musimy odżywiać nasze ciała, ale nadmierne jedzenie może prowadzić do stanów zapalnych. Dlaczego więc nie wypróbować diety bogatej w owoce, warzywa i kwasy tłuszczowe omega-3? Wydaje się, że dieta ta zawiera wszystkie składniki zdrowej diety i może być odpowiednia dla osób cierpiących na choroby serca, cukrzycę, wysoki poziom cholesterolu lub wysokie ciśnienie krwi. Nie wiadomo dokładnie, w jaki sposób stan zapalny wiąże się z przewlekłymi schorzeniami lub nadwagą, ale utrata masy ciała zmniejsza stan zapalny.
Czy to działa?
Chociaż nie jest to rozwiązanie dla wszystkich, to jednak działa. Dieta bogata w błonnik może pomóc w utrzymaniu sytości, jednak nacisk na ryby jako źródło białka nie jest łatwy. Ryby są głównym źródłem zdrowych tłuszczów, witaminy D i selenu, ale niektórzy ludzie stronią od nich ze względu na ich smak lub po prostu nie wiedzą, jak je przyrządzić.
Pamiętaj, że utrata wagi sprowadza się do tego, ile kalorii przyjmujesz i ile spalasz.
Zalecane przez Perricone potrawy są dobre dla Ciebie, ale aby schudnąć, prawdopodobnie będziesz musiał być bardziej aktywny i ograniczyć wielkość porcji i ilość kalorii.
Czy jest dobra w przypadku niektórych schorzeń?
Jak w przypadku każdej diety, niezwykle ważne jest dostarczanie odpowiedniej ilości białka. Osoby cierpiące na schorzenia, które wpływają na pracę nerek, takie jak cukrzyca lub nadciśnienie, mogą wymagać ostrożności, aby nie spożywać zbyt dużej ilości białka. Należy omówić to z lekarzem.
Dieta uwzględnia wegetarian i inne osoby unikające białka pochodzenia zwierzęcego, ale dla tej grupy może być nieco restrykcyjna. Ryby są ważnym elementem zdrowej diety i dostarczają wysokiej jakości białka, niezbędnych składników odżywczych oraz kwasów tłuszczowych omega-3. Ryby mogą jednak zawierać rtęć. FDA zaleca niektórym grupom ograniczenie niektórych rodzajów ryb, które mogą zawierać duże ilości zanieczyszczeń.
Słowo końcowe
Program ten stanowi wyzwanie do zdrowego odżywiania się i przywrócenia wartości odżywczych żywności. Jest to zmiana sposobu odżywiania się na całe życie, dlatego może być odpowiedni dla osób odchudzających się i utrzymujących wagę.
