Wszyscy podjadamy. Ty też możesz, nawet jeśli jesteś na diecie low-carb. W tym pokazie slajdów lekarzy znajdziesz pomysły na sprytne przekąski o niskiej zawartości węglowodanów.
1/14
Czasami wydaje się, że cały świat przekąsek opiera się na jedynej rzeczy, którą powinieneś ograniczyć: rafinowanych węglowodanach. Nawet "zdrowsze" produkty w opakowaniach, takie jak batoniki granolowe, smoothie i krakersy, są ich pełne. Jeśli jednak spojrzysz poza automat z napojami, znajdziesz mnóstwo innych smacznych opcji, takich jak te inteligentne przekąski. A co najlepsze? Są równie łatwe w przygotowaniu, co pyszne.
Jabłka i ser
2/14
Słodki i słony smak to wspaniała przekąska. Połącz filiżankę plasterków jabłka z uncją sera mozzarella, a uzyskasz około 16 gramów węglowodanów. Połączenie białka, tłuszczu i błonnika sprawia, że jest to sycąca i satysfakcjonująca przekąska.
Awokado na chrupko
3/14
Awokado ma swoje miejsce w diecie nie tylko w misce z guacamole. Rozgnieć 1/4 dojrzałego awokado i rozłóż je na 2 chrupkach żytnich, aby uzyskać chrupiącą, kremową przekąskę z około 29 gramami węglowodanów, dużą ilością błonnika i zdrowych dla serca tłuszczów. To jak mini kanapka z otwartą buzią.
Jogurt i ogórki
4/14
Zrób z jogurtu coś pikantnego. Użyj kubka niskotłuszczowego, zwykłego jogurtu greckiego jako kremowego dipu do 1 kubka orzeźwiających ogórków. To daje aż 12 gramów węglowodanów i ogromną dawkę (25 gramów) zaspokajającego apetyt białka. Jest to wersja słynnej greckiej potrawy tzatziki.
Roladki z indyka
5/14
Indyk z Delikatesów ma wiele zastosowań, nie tylko jako nadzienie do kanapek. Zrezygnuj z chleba i zawiń 1 uncję pokrojonego indyka w liście sałaty z musztardą. Ta lekka, chrupiąca przekąska ma 2,9 grama węglowodanów i wystarczy Ci na całe popołudnie.
Twarożek z jagodami
6/14
Sernik nie jest zbyt zdrową przekąską, ale możesz naśladować jego smak w zdrowszy sposób. Połącz filiżankę twarożku o niskiej zawartości tłuszczu z połową filiżanki świeżych lub mrożonych jagód i odrobiną ulubionego bezkalorycznego słodzika. Rezultat? Przekąska przypominająca deser, zawierająca 17 gramów węglowodanów.
Seler naciowy i masło orzechowe
7/14
Pamiętasz, jak po szkole jadłeś tę przekąskę, odrabiając pracę domową? To nadal jest dobry pomysł! Dwie średnie łodygi selera naciowego wypełnij 2 łyżkami stołowymi naturalnego masła orzechowego, aby uzyskać przekąskę, która przeniesie Cię w czasy dzieciństwa, a przy tym zawiera tylko 10 gramów węglowodanów.
Better Beef Jerky
8/14
W ostatnich latach Jerky zyskało na popularności, a obecnie dostępne są lepsze produkty niż przetworzone, tajemnicze wersje mięsne, z których korzystałeś wcześniej. Szukaj szarpaków zrobionych z wołowiny karmionej trawą, które mają wspaniały smak i tylko 5 gramów węglowodanów w porcji (ok. 1,5 uncji).
Jajko na twardo z kopniakiem
9/14
Jajka na twardo to oryginalna przekąska energetyczna typu "chwyć i jedź". Przetnij jedno na pół i posmaruj odrobiną ostrego sosu (np. sriracha), aby było równie pełne smaku, co białka. To pikantny kąsek za mniej niż 1 gram węglowodanów.
Orzechy
10/14
Mieszane orzechy nie bez powodu należą do klasyki przekąsek wszech czasów. Są tak samo satysfakcjonujące przy biurku, jak i na imprezie. Jedna uncja chrupiących, słonych, mieszanych orzechów zapewni Ci energię na wiele godzin, a zawartość węglowodanów w jednej uncji to tylko 6 gramów.
Chipsy z jarmużu
11/14
Nawet osoby nielubiące jarmużu przekonują się do niego, gdy spróbują chipsów z jarmużu. Niektóre kupowane w sklepach odmiany mają mniej niż 10 gramów węglowodanów. Możesz jeszcze bardziej obniżyć tę liczbę, przygotowując je w domu. Oderwij liście z pęczka jarmużu. Opłukać je i osuszyć. Wymieszaj z 1 łyżką oleju i 1/4 łyżeczki soli. Piecz je w piekarniku w temperaturze 300 stopni przez 20-25 minut, aż jarmuż będzie chrupiący.
Edamame
12/14
Edamame, zwane również gotowanymi na parze ziarnami soi, smakują wyśmienicie, są pełne błonnika i białka, a w pół filiżanki obranych edamame znajduje się tylko 6,9 grama węglowodanów. Łatwo je przyrządzić w mikrofalówce, więc trzymaj torebkę w zamrażarce.
Klinki z hummusu i czerwonej papryki
13/14
Choć często widuje się je razem, hummus nie jest małżeństwem z wysokowęglowodanowym chlebem pita. Rozłożyć? 1/4 filiżanki hummusu na kawałki czerwonej papryki, aby uzyskać sycącą i smaczną przekąskę, która ma 16,4 grama węglowodanów.
Pomidor nadziewany tuńczykiem
14/14
Wykorzystaj zdrowotne właściwości tuńczyka bez zbędnych węglowodanów, które występują w typowej kanapce z tuńczykiem. Zapakuj 3 uncje tuńczyka z puszki do połówki dojrzałego pomidora, aby uzyskać obfitą przekąskę zawierającą tylko 3,5 grama węglowodanów.
