Czy jedzenie w nocy może powodować przybieranie na wadze?
Q:
Czy to prawda, że jedzenie zbyt późno w nocy może spowodować przybieranie na wadze? Powiedziano mi, żebym unikał podjadania po godzinie 20.00, ponieważ cokolwiek zjem, zamieni się to bezpośrednio w tłuszcz.
A:
To mit" - mówi dr Barbara Rolls, profesor żywienia na Penn State University i autorka książki "The Volumetrics Eating Plan". "W dużym badaniu przeprowadzonym wśród 1800 Amerykanów nie stwierdzono związku między zakresem wieczornego jedzenia a zmianą wagi w ciągu 10 lat".
W innym badaniu, mówi, kobiety z nadwagą, którzy jedli 70% swoich kalorii albo przed południem lub po 7:30 wieczorem nie miał różnicy w ich ilości tkanki tłuszczowej. A więc to przekonanie, które zaskakująco wiele osób uważa za łatwy sposób na utratę wagi, jest FAŁSZYWE. Nie musisz zamykać lodówki na kłódkę tylko dlatego, że zaszło słońce.
Zamiast patrzeć na zegar, skup się na swoich wyborach żywieniowych. "Ważne jest to, co jesz, a nie kiedy jesz" - mówi Rolls. Jedyny wyjątek: Istnieje dość silna zgoda co do tego, że nie powinieneś pomijać śniadania, gdy próbujesz schudnąć - lub kiedykolwiek, naprawdę.
Wypełnij swój jadłospis produktami, które Rolls nazywa "niskokalorycznymi", takimi jak owoce, warzywa, zupy i inne, które zawierają minimalną ilość kalorii na kęs.
