Czy dieta grejpfrutowa jest planem zdrowym i bezpiecznym? Lekarz analizuje wady i zalety tej modnej diety.
Dieta grejpfrutowa przetrwała większość modnych diet. Ludzie próbowali jej nawet w latach 30. ubiegłego wieku.
Jej zwolennicy twierdzą, że grejpfruty zawierają pewne enzymy, które spożywane przed innymi pokarmami pomagają spalić tłuszcz.
Dieta, która ma kilka odmian, trwa 10-12 dni i może pomóc w utracie nawet 10 kilogramów.
Zanim wybierzesz się do sklepu z cytrusami, musisz poznać fakty, zwłaszcza te dotyczące twierdzenia o spalaniu tłuszczu.
Co można jeść, a czego nie można
Lepiej, żebyś lubił grejpfruty - bardzo. Większość wersji tej diety zaleca spożywanie go do każdego posiłku.
Klasyczna wersja diety polega na:
-
Ograniczenie cukru i węglowodanów (w tym ryżu, ziemniaków i makaronu)
-
Unikanie niektórych pokarmów, takich jak seler i biała cebula
-
Spożywanie większej ilości pokarmów o wysokiej zawartości białka, tłuszczu i/lub cholesterolu (takich jak jaja, wieprzowina i czerwone mięso)
-
Jedzenie grejpfrutów lub picie soku grejpfrutowego przed lub do każdego posiłku
W większości wariantów ogranicza się również kalorie, w niektórych nawet do 800 kalorii dziennie.
W trakcie diety należy również pić 8 szklanek wody i 1 filiżankę kawy dziennie.
Poziom wysiłku: Średni
Niektóre wersje diety grejpfrutowej są naprawdę rygorystyczne. Inne są dość elastyczne. Tak czy inaczej, musisz mieć smak na ten cierpki owoc.
Ograniczenia:
Zależą one od tego, jaką wersję diety grejpfrutowej stosujesz.
Niektóre wersje ograniczają węglowodany i skupiają się na żywności o wysokiej zawartości tłuszczu i cholesterolu lub drastycznie ograniczają kalorie. Inne wymagają jedynie spożywania grejpfrutów podczas lub przed każdym posiłkiem, a poza tym można jeść, co się chce. Klasyczna wersja polega na łączeniu pokarmów (aby uzyskać rzekomy efekt spalania tłuszczu), np. bekonu i sałatki.
Gotowanie i zakupy:
Do koszyka włożysz dużo grejpfrutów, ale nie wymaga to wielu dodatkowych czynności przygotowawczych.
Pakowana żywność i posiłki?
Nie.
Spotkania w cztery oczy?
Nie.
Ćwiczenie:
Nie jest wymagane.
Czy uwzględnia ograniczenia lub preferencje dietetyczne?
Wegetarianie i weganie:
Oryginalna wersja diety zawiera mięso. Wegetarianie i weganie musieliby dostosować dietę, aby była dla nich odpowiednia.
Bezglutenowa:
W niektórych wersjach diety ogranicza się węglowodany, w tym węglowodany zawierające gluten. Dieta nie zakazuje jednak spożywania glutenu. Jeśli chcesz całkowicie unikać glutenu, musisz sprawdzać etykiety produktów spożywczych.
Co jeszcze powinieneś wiedzieć
Koszt:
Grejpfruty nie kosztują wiele, w zależności od pory roku i miejsca zamieszkania.
Wsparcie:
Jest to dieta, którą stosujesz samodzielnie.
Co mówi Kathleen Zelman, MPH, RD:
Czy to działa?
Niestety, grejpfrut nie spala tłuszczu.
Przeprowadzono kilka badań dotyczących grejpfrutów i utraty wagi. W jednym z nich osoby otyłe, które jadły połówkę grejpfruta przed posiłkiem przez 12 tygodni, schudły bardziej niż osoby, które nie jadły ani nie piły żadnych grejpfrutów.
Być może woda zawarta w grejpfrucie pomaga czuć się sytym, a wtedy jemy mniej. Ale jeśli liczysz na to, że grejpfruty roztopią tłuszcz, to się rozczarujesz.
Próba zrzucenia 10 kilogramów w 10 dni nie jest ani zdrowa, ani zalecana przez ekspertów. Nawet gdyby się udało, prawdopodobnie wszystko wróci do normy, jak w przypadku każdej innej diety. Aby uzyskać trwałe rezultaty, o wiele lepiej jest chudnąć w wolniejszym, bardziej stabilnym tempie. Skup się na planie, z którym możesz żyć przez całe życie.
Czy jest dobra w przypadku niektórych schorzeń?
Nie, nie jest to program zalecany w przypadku jakichkolwiek schorzeń. Można schudnąć, ale raczej nie uda się tego utrzymać, ponieważ nie jest to dieta długoterminowa.
Grejpfrut może kolidować z niektórymi lekami wydawanymi na receptę, w tym ze statynami (lekami na cholesterol) i niektórymi lekami na ciśnienie krwi. Zwiększa on działanie tych leków i może powodować działania niepożądane na kilka godzin przed i kilka godzin po zażyciu tych leków.
Jeśli masz problemy zdrowotne, zapytaj swojego lekarza, czy nie powinieneś unikać jedzenia grejpfrutów lub picia soku z nich.
Słowo końcowe
Nie warto stosować tej diety. Tak ograniczona różnorodność pokarmów w małych porcjach to recepta na nudę. To właśnie ta formuła sprawia, że większość dietetyków rezygnuje z prób schudnięcia.
Grejpfrut może być częścią zdrowej diety odchudzającej, ponieważ jest pożywny, a nie ze względu na jakieś tajemnicze właściwości spalania tłuszczu. Jeśli jesteś miłośnikiem grejpfrutów, korzystaj z dobrodziejstw tego superodżywczego owocu, spożywając porcję przed posiłkiem. Połówka grejpfruta lub szklanka soku grejpfrutowego przed posiłkiem może pomóc Ci się nasycić, dzięki czemu będziesz jeść mniej kalorii podczas posiłków i potencjalnie schudniesz.
