Czy jedzenie pokarmów regulujących poziom hormonów pozwoli ci schudnąć? Przeczytaj recenzję Diety Hormonalnej, aby się tego dowiedzieć.
Czy brak równowagi hormonalnej jest jednym z powodów nadwagi? Takie twierdzenie kryje się za "Dietą hormonalną".
Książka napisana przez Natashę Turner, lekarza naturopatę, wyjaśnia, w jaki sposób wahania poziomu niektórych hormonów mogą przyczyniać się do uporczywego tłuszczu na brzuchu, przybierania na wadze, ospałości, stresu, obniżonego libido, zachcianek na cukier i problemów zdrowotnych.
Jej plan zakłada zmianę stylu życia, przeprowadzenie 2-tygodniowego "detoksu" i zastosowanie diety w stylu śródziemnomorskim, zawierającej określone suplementy. Turner twierdzi, że w ten sposób można zrzucić zbędne kilogramy, jednocześnie zmieniając poziom energii i stan zdrowia.
Co można jeść
Turner nazywa swój plan żywieniowy "Glyci-Med", ponieważ jest to połączenie pokarmów o niskim indeksie glikemicznym (IG, co oznacza, że powoli podnoszą poziom cukru we krwi) i tradycyjnej diety śródziemnomorskiej.
Pokarmy, które można spożywać, to chude białko (np. piersi z kurczaka, jajka, ryby łowione w naturalnym środowisku), warzywa i większość owoców, nasiona chia, siemię lniane i większość orzechów, oliwa z oliwek i inne nienasycone oleje i tłuszcze, np. olej rzepakowy, oraz pełne ziarna, takie jak kasza gryczana, brązowy ryż i komosa ryżowa.
W ramach tego planu należy unikać lub ograniczyć do minimum kofeinę, alkohol, smażone potrawy, przetworzone mięso, orzeszki ziemne, tłuszcze nasycone, pełnotłusty nabiał, sztuczne słodziki i proste węglowodany o wysokim IG, takie jak białe pieczywo.
Będziesz jeść często - co 3-4 godziny - dokonując zdrowych wyborów żywieniowych przez co najmniej 80% czasu. W tygodniu można jednak zjeść od jednego do dwóch posiłków odchudzających.
Poziom wysiłku: Średni do wysokiego
Po pierwsze, na 2 tygodnie zrezygnuj z kofeiny, alkoholu, cukru, nabiału, glutenu i większości olejów.
Turner zaleca również stosowanie pasków pH i pasków ketonowych do badania równowagi pH organizmu; wykonanie serii badań krwi, moczu lub śliny w celu sprawdzenia poziomu hormonów; oraz przyjmowanie suplementów, w tym multiwitamin, kwasów tłuszczowych omega-3 oraz witaminy D3 zawierającej wapń, magnez i witaminę.
Ograniczenia:
Jeśli jesteś przyzwyczajony do jedzenia gotowych posiłków i przekąsek, dieta hormonalna może być dla ciebie dużym wyzwaniem, ponieważ koncentruje się na pełnowartościowych produktach, które przyrządzasz samodzielnie. Jeśli uwielbiasz kawę lub napoje gazowane, może być ci trudno z nich zrezygnować na rzecz zielonej herbaty i innych napojów z listy Turnera.
Gotowanie i zakupy:
Plan zakłada spożywanie jak największej ilości żywności ekologicznej. Przepisy i przykładowy jadłospis na 1 tydzień są dość proste, więc jeśli nie czujesz się pewnie w gotowaniu produktów przewidzianych w planie diety, Twoje możliwości mogą być ograniczone.
Żywność pakowana lub posiłki:
Nie są wymagane, ale Turner zaleca pewne marki suplementów.
Spotkania osobiste:
Nie.
Ćwiczenia:
Turner zaleca około 30 minut ćwiczeń przez 6 dni w tygodniu, w tym połączenie treningu siłowego, cardio, treningu interwałowego i jogi.
Czy można uwzględnić ograniczenia lub preferencje dietetyczne?
Wegetarianie i weganie:
Dieta zawiera źródła białka, które mogą być przydatne dla Ciebie.
Bezglutenowa:
Przez pierwsze 2 tygodnie tej diety należy zrezygnować z glutenu. Po tym czasie gluten nie jest całkowicie zakazany. Turner radzi czytelnikom, aby unikali niektórych przetworzonych węglowodanów, takich jak biała mąka i biały ryż, oraz aby trzymali się z dala od wszelkich pokarmów, na które czuli, że źle reagują po zakończeniu fazy detoksu.
Co jeszcze powinieneś wiedzieć
Koszt:
Jedzenie produktów ekologicznych prawdopodobnie zwiększy Twoje rachunki za żywność. Poza zakupami spożywczymi i suplementami, zalecane przez Turnera badania hormonalne mogą nie być objęte ubezpieczeniem.
Wsparcie:
Brak, choć Turner prowadzi w Toronto klinikę, która oferuje ocenę stanu zdrowia, poradnictwo w zakresie odżywiania i ćwiczeń fizycznych oraz inne usługi zdrowotne i wellness.
Co mówi Kathleen Zelman, MPH, RD:
Czy to działa?
Badania sugerują, że dieta śródziemnomorska, podobna do diety Turnera, może pomóc w utracie wagi. Plan ten powoduje utratę wagi, ponieważ jest niskokaloryczny.
Jednak obietnice, że dieta ta może "zrównoważyć hormony", wyleczyć wiele problemów i chorób, przywrócić sen, zapewnić świecącą skórę i zdrowsze włosy i wiele innych, nie są oparte na solidnych dowodach naukowych.
Jedzenie czystej, naturalnej, najlepiej organicznej diety, wolnej od konserwantów i przetworzonej żywności jest idealne, ale nie jest praktyczne ani konieczne dla utraty wagi czy dobrego zdrowia. Podobnie jak ogromne ilości suplementów, w tym preparatów ziołowych i środków oczyszczających jelita.
Czy jest dobra na niektóre dolegliwości?
Stosowanie diety śródziemnomorskiej o niskiej glikemii to rozsądne podejście do zdrowego odżywiania i odchudzania, które może przynieść korzyści większości ludzi. Osiągnięcie zdrowej wagi może poprawić stan wielu schorzeń, w tym cukrzycy, nadciśnienia i chorób serca.
Słowo końcowe
Koktajl z suplementów i teorie hormonalne są bezpodstawne i niezalecane. Należy pamiętać, że na poziom hormonów wpływa wiele czynników. Nie chodzi tylko o jedzenie. Stwierdzenie, że niektóre pokarmy "hamują wydzielanie hormonów" jest nieprecyzyjne i nadmiernie upraszcza rolę składników odżywczych w organizmie.
Faza druga i trzecia, czyli część diety "Glyci-Med", są najbardziej zrównoważonymi pod względem odżywczym fazami i najprawdopodobniej będą trwałe. Osoby poszukujące bardzo ekologicznej diety mogą wykorzystać ten plan jako wzór dla diety niskokalorycznej, ale należy pamiętać o dodaniu codziennej multiwitaminy z minerałami, a także o tym, by aktywność fizyczna stała się nawykiem.
Jeśli uważasz, że cierpisz na zaburzenia równowagi hormonalnej lub chciałbyś stosować tę dietę, skonsultuj się z lekarzem.
