Białko dla zdrowia i utraty wagi
Gdzie jest wołowina? Gdzie jest korzyść dla zdrowia?
Białko dla zdrowia i utraty wagi
Elaine Magee, MPH, RD Z archiwum lekarza
Wydaje się, że wszędzie, gdzie się obrócisz, jesteś bombardowany retoryką promującą węglowodany. Sklepy i firmy spożywcze sprzedają nawet wyłącznie produkty o niskiej zawartości węglowodanów. Szaleństwo anty-węglowodanowe ma wiele wspólnego z niedawnym nawrotem modnych diet wysokobiałkowych. Co zatem powinniśmy wiedzieć o białku, jeśli zależy nam na utracie lub utrzymaniu wagi? Jak dużo go potrzebujemy? Co się stanie, jeśli nie dostarczymy go wystarczająco dużo lub jeśli dostarczymy go zbyt dużo? I co to wszystko ma wspólnego ze skutecznym odchudzaniem?
Ile białka potrzebujesz?
Gdy w diecie nie ma wystarczającej ilości białka, cierpią na tym wszystkie narządy - od nerek po serce. Bardzo cierpi również układ odpornościowy, dlatego częściej chorujesz i zapadasz na infekcje.
Ile białka tak naprawdę potrzebujesz?
|
Zalecenia białkowe dla mężczyzn |
|
|
19-30 lat |
0,8 grama na kilogram dziennie (około 56 gramów dziennie) |
|
31-50 lat |
0,8 grama na kilogram dziennie (około 56 gramów dziennie) |
|
51-70 lat |
0,8 grama na kilogram dziennie (około 56 gramów dziennie) |
|
Zalecenia dotyczące białka dla kobiet |
|
|
19-30 lat |
0,8 grama na kilogram dziennie (około 46 gramów dziennie) |
|
31-50 lat |
0,8 grama na kilogram dziennie (około 46 gramów dziennie) |
|
51-70 lat |
0,8 grama na kilogram dziennie (około 46 gramów dziennie) |
|
|
