Tak, owoce zawierają węglowodany. Dostarczają też witamin, których potrzebuje Twój organizm. Nie pomijaj ich: Dowiedz się, jak sprawić, by każdy węglowodan się liczył.
1/12
Owoce zawierają naturalne cukry, które zwiększają dzienną liczbę węglowodanów. Zawierają również witaminy i minerały, których potrzebuje Twój organizm. To czyni je jednym z najzdrowszych źródeł węglowodanów, jakie możesz jeść. Każde 15 gramów węglowodanów liczy się jako jedna porcja. Nie pomijaj owoców: Skorzystaj z poniższego przewodnika, aby każdy węglowodan się liczył.
Arbuz
2/12
Oto soczysta wskazówka: owoce o dużej zawartości wody lub błonnika mają mniej węglowodanów niż inne owoce. Arbuz, słodki letni przysmak, składa się w 92% z wody i ma zdecydowanie najniższą zawartość węglowodanów - 7,5 węglowodanów na 100 gramów. Zawiera też mnóstwo witamin A i C. Zjedz jedną filiżankę lub 10 kulek arbuza, jeśli masz ochotę na coś bardziej wymyślnego.
Kantalupa
3/12
Każde 100 gramów zjedzonego kantalupa to tylko około 8 gramów węglowodanów. To trochę mniej niż jedna filiżanka lub duży klin. Kantalupa nie zawiera cholesterolu, ma niską zawartość sodu, jest bogata w witaminy A i C oraz jest dobrym źródłem folianów. Wrzuć go do blendera z jogurtem, aby uzyskać przekąskę w postaci smoothie.
Miód spadziowy
4/12
Przeciętny człowiek zjada rocznie 3 funty tego owocu o niskiej zawartości węglowodanów. Spadziowy, najsłodszy ze wszystkich melonów, ma około 9 gramów węglowodanów na każde 100 gramów owocu, czyli jeden kubek lub półtora małego klina. Jeszcze lepiej: Zawiera potas, miedź i dużo witaminy C.?
Truskawki
5/12
Osiem średnich truskawek lub jedna filiżanka pokrojonych w plasterki ma nieco ponad 7 gramów węglowodanów i prawie tyle samo witaminy C co pomarańcza. Są również bogate w fitoskładniki, które mają działanie przeciwnowotworowe, przeciwzapalne i chronią serce. W sezonie wiosennym i letnim truskawki są doskonałe same w sobie. Choć brzmi to kusząco, nie maczaj ich w czekoladzie. To zbytnio zwiększy liczbę węglowodanów.
Maliny
6/12
Maliny zawierają dużo błonnika - 8 gramów na filiżankę - co pomaga utrzymać niską liczbę węglowodanów. Jedna filiżanka malin równa się jednej porcji węglowodanów. Wypróbuj pół filiżanki malin i 8 truskawek, aby uzyskać pełnowartościową porcję z odrobiną różnorodności i dużą ilością witaminy C. Maliny psują się w ciągu dnia lub dwóch od zakupu, więc kupuj je w małych ilościach i jedz od razu.
Jeżyny
7/12
Świeże lub mrożone 20 małych jeżyn, czyli jedna filiżanka, zawiera mniej niż 10 węglowodanów. Ich ciemnoniebieski kolor sprawia, że są bogate w antyoksydanty, które zwalczają choroby. Ponieważ zawierają dużo błonnika i mniej fruktozy, jeżyny - i ogólnie inne owoce jagodowe - rzadziej powodują gazy i problemy trawienne.
Brzoskwinie
8/12
Jedną z wielu korzyści płynących z owoców o niskiej zawartości węglowodanów jest to, że można ich zjeść więcej. Każde 100 gramów brzoskwiń ma 0,5 grama błonnika i pysznie niską zawartość 8 gramów węglowodanów netto - to suma, której nie spodziewałbyś się po czymś tak słodkim i soczystym. Jedna średnia brzoskwinia ma 50 kalorii, 1 gram białka, nie zawiera tłuszczu i dostarcza 15% dziennej dawki witaminy C. Dodaj ją do twarożku, aby uzyskać wysokobiałkową przekąskę o niskiej zawartości węglowodanów.
Awokado
9/12
Awokado, będące jednonasienną jagodą, zaliczane jest do owoców mięsistych. Zawiera tylko 8,5 grama węglowodanów na każde 100 gramów - to trochę mniej niż 1 filiżanka kostek lub plasterków. Awokado jest bogate w błonnik, tłuszcze jednonienasycone (czyli dobre) i ma więcej potasu niż banan.
Ananas
10/12
Pół filiżanki ananasa, czyli 100 gramów, zawiera 11 gramów węglowodanów. Ten tropikalny owoc jest jednym z najlepszych sposobów na pozyskanie manganu, niezbędnego minerału, który wpływa na układ nerwowy, hormony, poziom cukru we krwi oraz sposób, w jaki organizm wchłania wapń. Ananas jest również naturalnym źródłem bromeliny, enzymu trawiącego białko.
Śliwki
11/12
Śliwki są zdrowym dodatkiem do sałatek, jogurtu i smoothie, a przy tym mają niską zawartość węglowodanów. Małe, ale potężne - jedna średnia śliwka ma tylko 7,6 grama węglowodanów, ale za to 100 miligramów potasu, który chroni przed wysokim ciśnieniem krwi i udarem. Trzymaj się z dala od suszonych śliwek, zwanych też śliwkami suszonymi: W tych samych 100 gramach znajduje się aż 64 gramy węglowodanów.
Czynnik z puszki
12/12
Najlepsze są świeże lub mrożone owoce, ale nie zawsze jest to możliwe. Naturalne soki lub syrop w owocach z puszki zawierają więcej cukru, co oznacza więcej węglowodanów. Można to jednak obejść: Szukaj owoców pakowanych w 100% sok lub wodę, a przed spożyciem odcedź i opłucz nadmiar soku z owoców.?
