Kurkuma i kurkumina: zdrowie, przyprawy i informacje o suplementach od lekarza

Kurkumina, substancja zawarta w kurkumie, może zmniejszać obrzęki i łagodzić objawy choroby zwyrodnieniowej stawów i reumatoidalnego zapalenia stawów, takie jak ból i stan zapalny. Dowiedz się więcej od ekspertów w Doctor.

?

?

Dlaczego ludzie zażywają kurkumę?

Kurkumina, substancja zawarta w kurkumie, może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego. Kilka badań sugeruje, że może ona łagodzić objawy choroby zwyrodnieniowej stawów i reumatoidalnego zapalenia stawów, takie jak ból i stan zapalny. Inne związki zawarte w kurkumie również mogą mieć właściwości lecznicze.

W badaniach laboratoryjnych kurkumina wydaje się blokować wzrost niektórych rodzajów nowotworów. Jedno z badań wykazało, że ekstrakt z kurkumy zawierający kurkuminę może - w niektórych przypadkach - ustabilizować raka jelita grubego, któremu nie pomogły inne metody leczenia. Potrzebne są jednak dalsze badania.

Inne wstępne badania laboratoryjne sugerują, że kurkumina lub kurkumina może chronić przed zapaleniem jelita grubego, wrzodami żołądka i wysokim poziomem cholesterolu. Z badań wynika, że kurkumina i kurkumina mogą również pomagać w leczeniu rozstroju żołądka, cukrzycy, depresji, HIV, zapalenia błony naczyniowej oka i infekcji wirusowych.

Należy jednak pamiętać, że większość tych badań została przeprowadzona w laboratorium. Naukowcy nie przeprowadzili jeszcze istotnych badań nad korzyściami płynącymi ze spożywania kurkumy i kurkuminy. Jest więc zbyt wcześnie, by stwierdzić, jakie korzyści zdrowotne może przynieść kurkuma.

Jaką dawkę kurkumy należy przyjmować?

Kurkuma jest nieudowodnioną metodą leczenia, choć ma za sobą lata tradycyjnego stosowania i kilka wstępnych, przekonujących badań. Nie istnieje standardowe dawkowanie. Należy zasięgnąć porady lekarza.

?

Czy kurkuma może być naturalnie pozyskiwana z żywności?

Kurkuma, jako przyprawa, jest powszechnym składnikiem kuchni indyjskiej. Przyprawa (i suplement) pochodzi z podziemnych łodyg (kłączy) rośliny kurkumy.

Jakie są zagrożenia związane z przyjmowaniem kurkumy?

  • Działania niepożądane.

    Kurkuma jest ogólnie bezpieczna. Może powodować nudności i biegunkę, zwłaszcza w dużych dawkach lub po długotrwałym stosowaniu. W dużych dawkach może również stwarzać ryzyko wystąpienia wrzodów. Stosowana miejscowo może powodować podrażnienie skóry. Zaleca się ostrożność w przypadku przyjmowania kurkumy przez osoby, o których wiadomo, że cierpią na kamicę żółciową; najpierw należy skonsultować się z lekarzem.

  • Ryzyko.

    Kobiety w ciąży nie powinny stosować suplementów zawierających kurkumę. Przed regularnym stosowaniem suplementów z kurkumą należy porozmawiać z lekarzem, jeśli cierpisz na jakiekolwiek schorzenia, w tym choroby pęcherzyka żółciowego lub nerek, zaburzenia krwawienia, cukrzycę lub problemy z odpornością. Ponieważ kurkuma może potencjalnie zwiększyć krwawienie, należy zaprzestać jej przyjmowania co najmniej dwa tygodnie przed zabiegiem chirurgicznym.

  • Interakcje.

    Jeśli regularnie przyjmujesz jakieś leki, porozmawiaj z lekarzem przed rozpoczęciem stosowania suplementów z kurkumy. Mogą one wchodzić w interakcje z takimi lekami, jak aspiryna, leki przeciwbólowe z grupy NLPZ, statyny, leki przeciwcukrzycowe, leki na ciśnienie krwi i leki rozrzedzające krew. Mogą one również wchodzić w interakcje z suplementami zmniejszającymi krzepliwość krwi, takimi jak ginkgo, żeń-szeń i czosnek.

Ze względu na brak dowodów na bezpieczeństwo stosowania, dzieci i kobiety karmiące piersią powinny stosować suplementy z kurkumą tylko wtedy, gdy zaleci to lekarz.

Hot