Czy masz jednocześnie cukrzycę i apetyt na przekąski? lekarz pokazuje proste przekąski, dzięki którym Twój brzuszek - i poziom cukru we krwi - będzie zadowolony.
1/8
Niewielka garść orzechów - około 1,5 uncji - może zapewnić dużą dawkę wartości odżywczych przy niskiej liczbie węglowodanów. Wrzuć migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy makadamia, nerkowce, pistacje lub orzeszki ziemne, aby uzyskać wysokobłonnikową przekąskę pełną zdrowych tłuszczów. (Pamiętaj tylko, aby nie przesolić!).
Ser
2/8
Niskotłuszczowe sery, takie jak twaróg, ser ricotta czy mozzarella są wysokobiałkowe i pomagają utrzymać poziom cukru we krwi na właściwym poziomie. Jedną czwartą porcję twarożku z połową owoców, kawałkiem niskotłuszczowego sera typu string lub serem ricotta można zjeść na pełnoziarnistych krakersach.
Hummus
3/8
Tak, zawiera węglowodany, ale organizm trawi je powoli. Oznacza to, że nie są one wchłaniane tak szybko jak inne węglowodany i nie powodują wzrostu poziomu cukru we krwi. Ciecierzyca zawarta w hummusie dostarcza mnóstwo błonnika i białka, które napełniają organizm. Jedną trzecią filiżanki możesz użyć jako dipu do warzyw lub posmarować nią pełnoziarniste krakersy.
Jajka
4/8
Jajecznica z białek jest dobrym sposobem na szybkie uzupełnienie białka w domu. Można też ugotować kilka na twardo i trzymać w lodówce jako przekąski na wynos.
Jogurt
5/8
Wmieszaj świeże owoce do zwykłego niskotłuszczowego jogurtu, aby uzyskać słodki przysmak o niskiej zawartości węglowodanów i doskonałą przekąskę przed treningiem. Jeśli masz ochotę na coś pikantnego, wymieszaj jogurt z mieszanką do zup i użyj go jako dipu do warzyw lub precli o niskiej zawartości soli.
Popcorn
6/8
Wrzuć 3 filiżanki popcornu do torebki na kanapki, aby mieć pewność, że nie przeładujesz się węglowodanami. Z odrobiną soli to idealna chrupiąca przekąska na popołudniową poprawę humoru.
Awokado
7/8
Jest pyszna sama w sobie, ale możesz ją też urozmaicić. Rozgnieć trzy awokado, dodaj salsę, kolendrę i odrobinę soku z limonki, i voila: guacamole. Wielkość porcji nie powinna przekraczać ćwierć filiżanki, aby przekąska miała mniej niż 20 gramów węglowodanów.
Tuńczyk
8/8
Pół filiżanki tuńczyka w połączeniu z czterema krakersami sodowymi to smaczna przekąska, która nie nadszarpnie poziomu cukru we krwi.
