Czerwony ryż drożdżowy jest reklamowany jako środek obniżający poziom cholesterolu. Lekarz wyjaśnia, dlaczego FDA zakazała stosowania kilku suplementów zawierających jego ekstrakt i dlaczego potrzebne są dalsze badania nad jego korzyściami zdrowotnymi.
Czerwony ryż drożdżowy może być atrakcyjny, ponieważ jest "naturalny", ale należy zachować ostrożność. Eksperci nie zbadali go dogłębnie. Niejasne jest idealne dawkowanie i długoterminowe bezpieczeństwo stosowania. Dla niektórych osób może być niebezpieczny. A ponieważ składniki różnych marek ekstraktu z czerwonych drożdży ryżowych mogą się tak bardzo różnić, trudno jest jednoznacznie wypowiedzieć się na temat jego skuteczności lub bezpieczeństwa.
Co to jest ekstrakt z czerwonych drożdży ryżowych?
RYRE to substancja pozyskiwana z ryżu, który został poddany fermentacji z użyciem drożdży Monascus purpureus. Od wieków jest stosowana w Chinach i innych krajach azjatyckich jako tradycyjny lek. Jest również stosowany jako barwnik, dodatek do żywności i środek konserwujący. RYRE zawiera kilka składników, które mogą pomóc w kontroli poziomu cholesterolu. Zawiera również sterole, izoflawony i jednonienasycone kwasy tłuszczowe, czyli "zdrowe tłuszcze".
Czy ekstrakt z czerwonych drożdży jest lekiem czy suplementem?
Odpowiedź jest myląca: i to, i to. Jednym z najważniejszych składników preparatu RYRE jest monakolina K. Jest ona znana również jako lubwastatyna, aktywny składnik leku na receptę Mevacor.
Tak więc z jednej strony ekstrakt jest tradycyjnym środkiem, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Z drugiej strony producent leku Mevacor twierdzi, że posiada prawa do składnika lovastatin.
Ponieważ ekstrakt z ryżu czerwonych drożdży zawiera substancję klasyfikowaną jako lek wydawany na receptę, FDA zażądała wycofania z rynku kilku produktów RYRE, ponieważ zawierały one monakolinę K. FDA powołała się na ryzyko poważnych problemów z mięśniami, które mogą prowadzić do chorób nerek.
Pomimo prób podejmowanych przez FDA, wiele osób w Stanach Zjednoczonych nadal zdobywa podobne ekstrakty z ryżu czerwonych drożdży w innych krajach lub w Internecie.
Jak skutecznie czerwony ryż drożdżowy obniża poziom cholesterolu?
Badania wykazały, że niektóre produkty z czerwonego ryżu drożdżowego zawierające statynę mogą znacząco obniżyć poziom cholesterolu całkowitego, a zwłaszcza cholesterolu LDL, czyli "złego" cholesterolu. Jedno z nich wykazało, że przyjmowanie 2,4 grama dziennie obniżyło poziom cholesterolu LDL o 22%, a cholesterolu całkowitego o 16% w ciągu 12 tygodni. Inne badanie wykazało, że przyjmowanie 1,2 grama dziennie obniżyło poziom LDL o 26% w ciągu zaledwie ośmiu tygodni.
Wyniki tych badań zależą jednak od ilości statyny zawartej w ekstrakcie, a ta może być bardzo różna. FDA uważa ekstrakty zawierające statyny za nielegalne w USA, ale wiele z nich jest nadal dostępnych.
Jaka jest prawidłowa dawka ekstraktu z czerwonych drożdży?
Należy pamiętać, że ilość monakoliny - prawdopodobnie najważniejszego składnika - w ekstrakcie z czerwonych drożdży ryżowych może się znacznie różnić. Istnieje wiele różnych szczepów drożdży. Stosowane są różne typy fermentacji. Jedno z badań przeprowadzonych na różnych markach suplementów ryżu z czerwonymi drożdżami wykazało, że zawartość monakoliny wahała się od 0% do 0,58%. Tak więc, mimo że badania wykazały, że RYRE może obniżać cholesterol, nie można mieć pewności, czy marka suplementu, którego używasz, będzie miała taki wpływ.
Jakie są zagrożenia związane z Red Yeast Rice?
Badania wykazały, że działania niepożądane są łagodne, takie jak bóle głowy, zgaga i rozstrój żołądka. Efekty uboczne przepisanej na receptę lovastatyny obejmują podwyższenie poziomu enzymów wątrobowych i enzymów mięśniowych, problemy z mięśniami i problemy z wątrobą.
Zanim jednak poznamy długoterminowe bezpieczeństwo stosowania wyciągu z czerwonych drożdży ryżowych, konieczne jest przeprowadzenie dalszych badań. Wiadomo, że niektóre rodzaje mogą być bardziej niebezpieczne niż inne ze względu na wysoki poziom innych substancji, takich jak kwas cytrynowy.
RYRE wiąże się z tym samym ryzykiem, co statyny - klasa leków zawierających lublastatynę. Eksperci twierdzą, że ryzyko związane ze stosowaniem lovastatyny w logiczny sposób dotyczy również preparatu RYRE - podwyższenie poziomu enzymów wątrobowych i mięśniowych, problemy z mięśniami i wątrobą.
Wyciąg może nie być bezpieczny dla wszystkich. Nie należy go przyjmować, jeśli:
-
Chorują na nerki
-
Choroba wątroby
-
Są w ciąży
-
Karmią piersią
Ponadto osoby przyjmujące jeden z następujących leków nie powinny stosować czerwonego ryżu drożdżowego:
-
statyny kontrolujące poziom cholesterolu, takie jak lubwastatyna (Mevacor), rosuwastatyna (Crestor), fluwastatyna (Lescol), atorwastatyna (Lipitor), prawastatyna (Pravachol) i symwastatyna (Zocor)
-
Inne leki na cholesterol, takie jak gemfibrozil (Lopid) i fenofibrat (TriCor)
-
Leki hamujące układ odpornościowy, takie jak cyklosporyna
-
Leki przeciwgrzybicze, takie jak flukonazol (Diflucan), ketokonazol (Nizoral) i itrakonazol (Sporanox)
-
Antybiotyki erytromycyna i klarytromycyna (Biaxin)
-
Seroton, lek przeciwdepresyjny
-
Inhibitory proteazy, stosowane w leczeniu HIV
Osoby uczulone na grzyby lub drożdże powinny również zachować ostrożność podczas stosowania preparatu RYRE.
Wyciąg może również wchodzić w interakcje z innymi lekami na ciśnienie krwi i problemy z tarczycą oraz w interakcje z innymi ziołami i suplementami, które możesz przyjmować.
Niezależnie od stanu Twojego zdrowia, przed rozpoczęciem stosowania ryżu z czerwonymi drożdżami lub jakiegokolwiek innego suplementu diety zawsze skonsultuj się z lekarzem. Pamiętaj, że nie wszystkie marki są sobie równe i że RYRE nie jest bezpieczny dla każdego. Chociaż ekstrakt z ryżu czerwonych drożdży wygląda na obiecujący środek leczniczy, konieczne jest przeprowadzenie dalszych badań. Na razie należy zachować ostrożność.
