Dowiedz się, czy substancja chemiczna BPA, która znajduje się w plastiku niektórych butelek na wodę i w wyściółce niektórych puszek z żywnością, jest bezpieczna.
Mimo to wiele osób nadal ma pewne wątpliwości. Niektóre z tych obaw sięgają badania CDC z 2008 roku, które wykazały, że 92% dorosłych mieszkańców USA ma w moczu ślady BPA. W całym kraju rozległy się sygnały alarmowe. W jaki sposób dostał się on do naszych ciał i co należy zrobić, jeśli w ogóle coś należy zrobić?
Dowiedz się, co nauka ma do powiedzenia na temat tej substancji chemicznej i co możesz zrobić, aby ograniczyć kontakt z nią, jeśli masz jakiekolwiek obawy.
Co to jest bisfenol A i gdzie można go znaleźć?
Jest to substancja chemiczna, która czasami znajduje się w twardym, przezroczystym plastiku pojemników na żywność i butelek na wodę. BPA jest również stosowany w materiale zwanym żywicą epoksydową, którym wyścielane są wnętrza niektórych metalowych puszek na żywność i napoje. Można go również znaleźć w niektórych urządzeniach medycznych, uszczelniaczach dentystycznych i płytach kompaktowych.
Przez pewien czas BPA był stosowany w wielu produktach. Jednak w 2010 r., kiedy na pierwsze strony gazet zaczęły trafiać obawy dotyczące bezpieczeństwa, FDA zwróciła się do producentów butelek dla niemowląt, kubków do karmienia i puszek do mleka dla niemowląt o zaprzestanie stosowania tej substancji chemicznej. Jest więc mało prawdopodobne, że masz już jakiekolwiek przedmioty dla dzieci zawierające BPA.
Producenci wielu innych butelek i pojemników na wodę również dobrowolnie zaprzestali stosowania BPA. Tak więc o ile kilkadziesiąt lat temu w domu mogło znajdować się wiele produktów zawierających tę substancję chemiczną, teraz jest to znacznie mniej prawdopodobne.
Dlaczego niektórzy ludzie są zaniepokojeni BPA?
Gdy substancja chemiczna znajduje się w puszce lub plastikowej butelce, może przedostać się do żywności lub napojów znajdujących się w pojemniku i przedostać się do organizmu po ich połknięciu.
Ludzie zaczęli się martwić o bezpieczeństwo BPA z powodu badań na zwierzętach, które wykazały związek między wysokim poziomem tej substancji chemicznej a bezpłodnością, cukrzycą, otyłością, chorobami serca i wysokim ciśnieniem krwi.
Najnowsze przemyślenia FDA
W 2014 r. FDA zakończyła 4-letni przegląd BPA i rozwiała niektóre obawy. Agencja twierdzi, że jest on bezpieczny w ilościach, które obecnie dostają się do żywności.
FDA twierdzi, że istnieje szereg najnowszych badań, które bagatelizują ryzyko związane z BPA dla ludzi. Na przykład, wiele wcześniejszych badań dotyczyło wpływu tej substancji chemicznej na myszy. W nowszych badaniach stwierdzono jednak, że ludzie rozkładają BPA w swoich organizmach szybciej niż myszy, więc wyniki badań na zwierzętach mogą nie mieć znaczenia dla nas.
Ponadto naukowcy odkryli, że organizm przekształca BPA w formę nieaktywną, jeśli dostaje się on do organizmu wraz z pożywieniem, w przeciwieństwie do bezpośredniego wstrzykiwania, co ma miejsce w przypadku zwierząt badawczych.
Jak mogę ograniczyć kontakt z BPA?
Czy nadal chcesz być bardzo bezpieczny? Jest kilka prostych kroków, które pomogą Ci uniknąć BPA:
Nie używaj plastikowych pojemników na żywność w kuchence mikrofalowej. Ciepło może spowodować, że z czasem ulegną one rozkładowi i uwolnią BPA.
Szukaj kodów recyklingowych na spodzie pojemników na żywność. Te z cyfrą 3 lub 7 często (ale nie zawsze) zawierają BPA.
Ogranicz spożycie żywności w puszkach. Większość z nich zawiera BPA w wyściółce.
Używaj pojemników szklanych, porcelanowych lub ze stali nierdzewnej, zwłaszcza do gorących potraw lub płynów. Najnowsze badania budzą wątpliwości, czy tworzywa sztuczne niezawierające BPA, w których stosuje się podobne substancje chemiczne o nazwach BPS i BPF, są rzeczywiście bezpieczniejsze.
