Jeśli przechodzisz leczenie raka lub próbujesz zapobiec jego nawrotom, niektóre owoce mogą być lepsze od innych. Dowiedz się więcej o tym, które owoce warto wybierać.
Wiesz już, że dieta bogata w owoce i warzywa jest dla Ciebie korzystna. Ale jeśli przechodzisz leczenie raka lub próbujesz zapobiec jego nawrotom, niektóre owoce mogą być lepsze od innych.
Badania nad owocami i rakiem nie są doskonałe. Nie ma zbyt wielu badań, a ich wyniki są często niespójne. Żaden produkt spożywczy, a już na pewno żaden owoc, nie jest w stanie zapobiec lub zwalczyć raka.
Jednak niektóre rodzaje owoców mogą mieć właściwości przeciwnowotworowe. Inne mogą ułatwiać radzenie sobie z efektami ubocznymi leczenia.
Owoce podczas leczenia raka
Owoce dostarczają składników odżywczych, których potrzebujesz podczas leczenia raka. Niektóre owoce mogą również pomóc w złagodzeniu dyskomfortu. Eksperci zalecają następujące produkty, w zależności od tego, jak się czujesz:
-
Na mdłości i wymioty: owoce z puszki, jabłka, brzoskwinie i inne miękkie owoce
-
Na zaparcia: surowe owoce, owoce suszone, sok śliwkowy
-
W przypadku biegunki: soki owocowe, banany i jabłka w ramach diety BRAT (banany, ryż, jabłka i tosty)
-
W przypadku utraty apetytu: żywność wysokokaloryczna, w tym suszone owoce i smoothie owocowe
-
Na owrzodzenia jamy ustnej: nektary, sok jabłkowy, owoce z puszki, sos jabłkowy
Owoce cytrusowe
Owoce cytrusowe, takie jak grejpfruty i pomarańcze, mogą odgrywać rolę w zapobieganiu niektórym nowotworom. Jedno z dużych badań przeprowadzonych w Japonii wykazało, że osoby, które spożywały owoce cytrusowe lub soki 3-4 dni w tygodniu, były mniej narażone na zachorowanie na raka niż osoby, które spożywały je 2 lub mniej dni w tygodniu.
Choć wyniki badań nie są jednoznaczne, pokazują, że cytrusy mogą pomóc w walce z kilkoma rodzajami raka:
-
Nowotwory przewodu pokarmowego, takie jak rak jelita grubego
-
Nowotwory układu oddechowego, np. rak płuc
-
Rak trzustki
-
Rak prostaty
-
Rak piersi
-
Rak nosogardła, rodzaj nowotworu głowy i szyi
-
Czerniak skóry, rodzaj nowotworu skóry
?
Jabłka i inne "białe" owoce
Co najmniej jedna metaanaliza - badanie, w którym analizuje się wiele wcześniejszych badań na dany temat - powiązała jabłka ze zmniejszonym ryzykiem zachorowania na raka. Związek ten wydaje się być najsilniejszy w przypadku raka płuc. Ale jabłka mogą również pomagać w ochronie przed:
-
rakiem piersi
-
Rak jelita grubego
-
Inne nowotwory przewodu pokarmowego
W innym badaniu stwierdzono, że spożywanie białych warzyw i owoców, takich jak jabłka, gruszki, grzyby i cebula, może pomóc w ochronie przed rakiem jelita grubego. (Jabłka i gruszki są uważane za białe ze względu na ich miąższ).
Korzyści z jabłek wynikają prawdopodobnie z dwóch substancji w nich zawartych: polisacharydów, rodzaju węglowodanów, oraz kwercetyny, pigmentu roślinnego. Obie te substancje mogą pomóc w zwalczaniu komórek nowotworowych.
Zielone owoce
Zielone owoce mogą pomóc w ochronie przed rakiem jelita grubego, jak wynika z tego samego badania, które dotyczyło białych owoców i warzyw. Do zielonych owoców należą:
-
Kiwi
-
Melon spadziowy
-
Winogrona zielone
Inne badania również sugerują, że kiwi może pomóc w zapobieganiu rakowi. Dzieje się tak częściowo dzięki przeciwutleniaczom zawartym w owocach, a częściowo dlatego, że kiwi sprzyjają zdrowiu jelit.
Suszone owoce
Suszone owoce, takie jak śliwki i rodzynki, mogą być zdrowym wyborem. Badania wykazują, że regularne spożywanie suszonych owoców może pomóc w zwalczaniu niektórych rodzajów raka. Może także pomóc w zapobieganiu pogorszeniu się stanu zdrowia.
Spożywanie trzech do pięciu porcji suszonych owoców tygodniowo może pomóc w zapobieganiu:
-
polipom jelita grubego, czyli naroślom w jelicie grubym, które nie są rakowe, ale mogą przekształcić się w nowotwór
-
Rak prostaty
-
Śmierć z powodu raka trzustki
-
Rak żołądka
Inne owoce, które mogą zwalczać raka
Naukowcy badają szereg roślinnych związków chemicznych, które mogą odgrywać rolę w zapobieganiu nowotworom, w tym:
-
Bromelaina, enzym występujący w ananasach
-
Karotenoidy, barwniki roślinne często występujące w pomarańczowych owocach
-
Przeciwutleniacze w granatach
Badania są na wczesnym etapie, więc tak naprawdę nie wiemy jeszcze, czy te roślinne substancje chemiczne mają właściwości antynowotworowe. Ale przynajmniej owoce te są bogate w błonnik. Błonnik może zmniejszyć ryzyko zachorowania na niektóre nowotwory i pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi.
