Alergie pokarmowe mogą być szczególnie niebezpieczne dla osób z astmą. Dowiedz się, jakich pokarmów należy unikać, jeśli masz alergie pokarmowe i jakie środki ostrożności należy podjąć.
Pokarmy rzadko wywołują atak astmy. Jednak objawy silnej reakcji alergicznej na niektóre pokarmy mogą przypominać objawy astmy. Pierwszym krokiem jest ustalenie, czy masz alergię pokarmową. Każda nietypowa reakcja na pokarm jest uznawana za reakcję niepożądaną. Reakcje niepożądane mogą być:
-
Alergia pokarmowa: Reakcja układu odpornościowego na białka zawarte w żywności, które zazwyczaj są bezpieczne lub nieszkodliwe. Lekarz może wykonać testy skórne, aby dowiedzieć się, czy jesteś wrażliwy na niektóre pokarmy.
-
Nietolerancja pokarmowa: Gdy organizm reaguje na pokarm, a nie układ odpornościowy. Przykłady obejmują zatrucia pokarmowe, reakcje na substancje chemiczne zawarte w żywności lub napojach, takie jak kofeina, lub refluks.
Najczęstsze pokarmy wywołujące objawy alergii to:
-
Jaja
-
Mleko krowie
-
Orzeszki ziemne
-
Soja
-
Pszenica
-
Ryby
-
Krewetki i inne skorupiaki
-
Orzechy z drzew
?
Konserwanty żywności a astma
Konserwanty żywności również mogą wywołać atak astmy. Dodatki, takie jak wodorosiarczyn sodu, wodorosiarczyn potasu, metabisiarczyn sodu, metabisiarczyn potasu i siarczyn sodu, są powszechnie stosowane w przetwórstwie lub przygotowywaniu żywności i można je znaleźć w takich produktach jak:
-
Suszone owoce lub warzywa
-
Ziemniaki (pakowane i niektóre przygotowane)
-
Wino i piwo
-
Butelkowany sok z limonki lub cytryny
-
Krewetki (świeże, mrożone lub przygotowane)
-
Żywność kiszona
Objawy alergii pokarmowych i astmy
Dla większości osób typowymi objawami alergii pokarmowych są pokrzywka, wysypka, nudności, wymioty i biegunka. Jeśli alergia pokarmowa wywołuje objawy ataku astmy, prawdopodobnie wystąpią objawy alergii, a następnie kaszel i świszczący oddech. Jeśli nie zostanie to szybko wychwycone, może dojść do anafilaksji - obrzęku gardła i odcięcia dróg oddechowych.
Jeśli podejrzewasz, że niektóre pokarmy wywołują u ciebie astmę, porozmawiaj z lekarzem. Może on przeprowadzić alergiczne testy skórne, aby sprawdzić, czy jesteś na nie uczulony.
Co powinienem zrobić, jeśli mam alergię pokarmową i astmę?
Istnieją proste sposoby, aby zapewnić sobie bezpieczeństwo:
-
Unikaj pokarmu, który wywołuje chorobę. Staraj się nie wchodzić w kontakt z pokarmem, na który jesteś uczulony. Zawsze czytaj etykiety i pytaj o sposób przygotowania żywności, gdy jesz poza domem.
-
Rozważ podanie zastrzyków antyalergicznych. Mogą one wyćwiczyć układ odpornościowy, aby nie reagował nadmiernie. Lekarze podają zastrzyki (immunoterapia) - niewielką ilość substancji, która wywołuje alergię. Po powtarzaniu zastrzyków przez pewien okres czasu, Twój układ odpornościowy w końcu przestanie wywoływać reakcję alergiczną. Zapytaj swojego lekarza, czy jesteś kandydatem do zastrzyków alergicznych. Immunoterapia podjęzykowa (SLIT) jest alternatywą dla zastrzyków alergicznych. Zamiast zastrzyku, lek rozpuszcza się pod językiem.
-
Należy mieć przy sobie epinefrynę. Jeśli masz silne alergie, powinieneś mieć przy sobie dwa zestawy do wstrzykiwania epinefryny, które zawsze będą łatwo dostępne. Jeśli wystąpią jakiekolwiek objawy anafilaksji, nie wahaj się użyć wstrzykiwacza z epinefryną, nawet jeśli nie jesteś pewien, czy objawy są związane z alergią. Użycie autowstrzykiwacza jako środka ostrożności nie zaszkodzi, a może uratować życie. Po zrobieniu sobie zastrzyku należy zadzwonić pod numer 911.
Dzieci z alergiami pokarmowymi i astmą
Dzieci, które mają jednocześnie astmę i alergie pokarmowe są bardziej narażone na prawie śmiertelne lub śmiertelne reakcje alergiczne na pokarmy i ciężką astmę, szczególnie jeśli astma nie jest dobrze kontrolowana. Alergie pokarmowe mogą zwiększać prawdopodobieństwo wystąpienia uporczywej astmy u małych dzieci.
