Pokarmy i napoje, które spożywasz, mogą mieć wpływ na pojawienie się u Ciebie nawrotów podagry. Dowiedz się więcej o tym, jakich pokarmów należy unikać i jakie niskopurynowe potrawy powinny stać się większą częścią Twojej diety.
Jedną z rzeczy, które mogą pomóc w radzeniu sobie z podagrą, jest zmniejszenie ilości spożywanych puryn. Należy pamiętać, że chociaż to, co się je, może wpływać na ilość kwasu moczowego wytwarzanego przez organizm, to efekty są niewielkie w porównaniu z lekami.
Żaden konkretny plan żywieniowy nie zapobiegnie całkowicie zaostrzeniom choroby, ale dobra dieta przeciw podagrze pomoże ci w tym:
-
Osiągnąć zdrową wagę
-
Ustalić i przestrzegać dobrych nawyków żywieniowych
-
Ograniczaj pokarmy zawierające puryny
-
Dodawaj pokarmy, które mogą pomóc w kontrolowaniu poziomu kwasu moczowego
Pokarmy, których należy unikać przy podagrze
Aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia ataku podagry, należy unikać pokarmów i napojów o wysokiej zawartości puryn.
Należy trzymać się z dala od tego typu żywności:
-
Piwo i napoje zbożowe (takie jak wódka i whiskey)
-
Czerwone mięso, jagnięcina i wieprzowina
-
Mięsa organiczne, takie jak wątroba, nerki i mięsa gruczołowe, np. grasica lub trzustka (można je usłyszeć pod nazwą "sweetbreads")
-
Owoce morza, zwłaszcza skorupiaki, takie jak krewetki, homary, małże, sardele i sardynki
-
Produkty o wysokiej zawartości fruktozy, takie jak napoje gazowane i niektóre soki, płatki śniadaniowe, lody, słodycze i fast foody
Najlepsze produkty spożywcze w diecie na podagrę
Należy wybierać produkty o niskiej zawartości puryny, takie jak:
-
Produkty niskotłuszczowe i beztłuszczowe, takie jak jogurty i chude mleko
-
Świeże owoce i warzywa
-
Orzechy, masło orzechowe i ziarna
-
Tłuszcz i olej
-
Ziemniaki, ryż, chleb i makaron
-
Jaja (z umiarem)
-
Mięso, takie jak ryby, kurczak i mięso czerwone, można spożywać z umiarem (około 4 do 6 uncji dziennie).
-
Warzywa: Na liście warzyw o wysokiej zawartości puryn znajdują się takie warzywa jak szpinak i szparagi, ale badania wykazują, że nie zwiększają one ryzyka wystąpienia podagry lub jej ataków.
Co można pić, gdy masz podagrę?
Żywność nie jest jedyną rzeczą, która może wpływać na poziom kwasu moczowego. Znaczenie ma również to, co pijesz.
Dos
Dobrze jest pić dużo płynów - od 8 do 16 szklanek dziennie. Co najmniej połowę wypijanych płynów powinna stanowić woda. Witamina C (np. w soku pomarańczowym) również może pomóc obniżyć poziom kwasu moczowego, ale badania wykazują również, że wysoka zawartość fruktozy w soku pomarańczowym może podnosić poziom kwasu moczowego, dlatego należy pić go z umiarem. Kawa bezkofeinowa również może obniżyć poziom kwasu moczowego, o ile nie przesadzisz z jej ilością.
Donts
Nie należy spożywać napojów zawierających cukier, takich jak napoje gazowane i soki owocowe. Konieczne może być także ograniczenie lub unikanie alkoholu. Porozmawiaj z lekarzem, aby dowiedzieć się, co jest dla Ciebie odpowiednie.
Zdrowa dieta może pomóc w kontrolowaniu ilości kwasu moczowego w organizmie, jednak nadal może być konieczne stosowanie leków, aby zapobiec kolejnym atakom choroby. Porozmawiaj z lekarzem o wszystkich możliwościach leczenia.
