Prawie połowa osób z chorobą Alzheimera, które przebywają w domu opieki, ma problemy z przeżuwaniem lub połykaniem. Oto, co należy zrobić, jeśli Twój bliski ma z tym trudności.
Problemy te mogą być także częścią choroby Alzheimera - prawie połowa osób cierpiących na tę chorobę i przebywających w domach opieki ma problemy z przeżuwaniem i połykaniem. Z czasem osoby te mogą tracić na wadze lub nie pić wystarczającej ilości wody, co prowadzi do odwodnienia.
Niezwłocznie zwróć się o pomoc medyczną dla bliskiej osoby, jeśli:
-
Zemdleje.
-
Nie oddychają normalnie.
-
Mają poważne problemy z oddychaniem lub brak tchu.
-
Mają gorączkę powyżej 101 F.
-
Mają wstrząsające dreszcze.
-
Ich oddech jest głośny lub wydaje się mokry podczas jedzenia lub zaraz po nim.
-
Parametry życiowe (puls, temperatura, ciśnienie krwi) nie są w normie, szczególnie jeśli oddycha bardzo szybko.
Zadzwoń do lekarza, jeśli:
-
Wystąpi nagły, silny kaszel lub zmiana głosu (np. chrypka)
-
Ból przy przełykaniu
-
Wypluwają jedzenie lub jego kawałki, lub nie chcą jeść niektórych pokarmów lub napojów
-
Kaszel lub ślinotok podczas jedzenia
-
Trzymanie jedzenia w policzkach, pod językiem lub na dnie jamy ustnej
-
Powiedz, że jedzenie "utknęło" lub "spływa w niewłaściwą stronę". Jeśli jedzenie lub picie trafi do płuc zamiast do żołądka, może to prowadzić do poważnego schorzenia zwanego aspiracyjnym zapaleniem płuc.
-
Często czyścić gardło lub mieć ból gardła
-
Są senne podczas posiłków
-
Jedzą dłużej niż 30 minut lub zostawiają niedojedzone posiłki
-
Mają łzawiące oczy lub katar podczas połykania lub zaraz po nim
-
Gdy jedzenie lub płyny wypływają z nosa przy próbie przełknięcia
Należy również skontaktować się z lekarzem, jeśli pacjent nie pije wystarczającej ilości płynów, aby zaspokoić swoje potrzeby. Kobiety w wieku powyżej 70 lat potrzebują zazwyczaj nieco mniej niż 3 kwarty płynów dziennie, wliczając w to płyny spożywcze. Mężczyźni powyżej 70. roku życia potrzebują prawie 4 kwarty.
Jeśli mają gorączkę, biegunkę, wymioty lub bardzo się pocą, są to oznaki, że potrzebują więcej. Do objawów odwodnienia należą:
-
Suchość w ustach, nosie lub oczach
-
Bardzo rzadkie siusianie lub brak siusiania przez 8 lub więcej godzin
-
Suchy język, szczególnie jeśli jest tak suchy, że widać na nim rowki lub bruzdy
-
zapadnięte oczy
-
Tętno szybsze niż 100 uderzeń na minutę
-
Bycie mniej czujnym lub bardziej zdezorientowanym niż zwykle
-
Poważne osłabienie
-
Ciemnożółty mocz
-
Trudności z mówieniem
Pomóż bliskiej osobie bezpiecznie się odżywiać
Problemy z przeżuwaniem i połykaniem mogą wynikać z kilku powodów:
-
Nie smakuje im oferowany pokarm.
-
Cierpią z powodu bólu.
-
Jedzą bardzo powoli. W miarę postępu choroby Alzheimera Twój bliski może jeść coraz dłużej.
-
Zapominają o połykaniu. Osoby, które chorują na tę chorobę od dłuższego czasu, często zatrzymują jedzenie w ustach i nie połykają go.
-
Mają problemy z używaniem mięśni, które umożliwiają im połykanie. Może to powodować kaszel i krztuszenie się, ponieważ jedzenie lub picie dostało się do płuc.
Nie ma jednego rozwiązania, które sprawdziłoby się u wszystkich, dlatego tak ważne jest, aby Twój bliski zgłosił się do lekarza. Można jednak zrobić kilka rzeczy, które sprawią, że poczuje się komfortowo i bezpiecznie podczas jedzenia:
-
Podawaj im jedzenie, kiedy są najbardziej rozbudzone i wypoczęte. Można spróbować, aby bezpośrednio przed jedzeniem odpoczywały przez 30 minut.
-
Upewnij się, że siedzą w pozycji jak najbardziej wyprostowanej.
-
Daj im dużo czasu na jedzenie. Przypomnij im, aby jedli powoli, małymi kęsami i łykami.
-
Zachowaj jak najspokojniejszą porę posiłków. Jedzenie w miejscach rozpraszających uwagę, takich jak głośne dźwięki lub telewizja, może zwiększyć prawdopodobieństwo zakrztuszenia się.
-
Podawaj im mniejsze posiłki w ciągu dnia.
-
Proponuj im łyk napoju po każdym kęsie jedzenia.
-
Bądź blisko nich podczas jedzenia.
-
Przypominaj im o połykaniu i upewnij się, że usta są puste, zanim wezmą kolejny kęs.
-
Zmieniaj produkty żywnościowe, które oferujesz, lub sposób przygotowywania posiłków i napojów. Na przykład, używaj zagęszczaczy do płynów takich jak woda czy sok: czasami płyny o konsystencji koktajlu mlecznego łatwiej przechodzą przez gardło.
-
Podawaj im miękkie pokarmy, takie jak drobno zmiksowane mięso i warzywa z łagodnymi sosami, przecedzone zupy, budynie, suflety i jogurty.
-
Należy spróbować zwilżonego mięsa mielonego i pieczywa, gotowanych lub konserwowanych owoców i warzyw oraz zagęszczonych płatków śniadaniowych.
-
Pokroić jedzenie na małe kawałki.
-
Unikaj pokarmów lepkich, takich jak masło orzechowe, bardzo gorących lub zimnych.
-
Używaj kubka do picia.
-
Pomagaj im w czyszczeniu zębów.
-
Zabieraj je regularnie do dentysty. Bolące lub brakujące zęby albo protezy zębowe, które nie są dobrze dopasowane, mogą utrudniać żucie. Zwiększają one również prawdopodobieństwo zakrztuszenia się bliskiej osoby.
-
Staraj się nie podawać bliskiej osobie leków, które mogą powodować senność lub suchość w ustach.
Można również porozmawiać z lekarzem o współpracy z logopedą, który wzmocni mięśnie potrzebne do połykania oraz udzieli wskazówek i porad.
Aby zapewnić bezpieczeństwo sobie i bliskiej osobie podczas posiłków, nie należy wkładać palców do ust podczas karmienia, mycia zębów lub w przypadku zakrztuszenia. Jeśli podczas posiłków dziecko staje się niespokojne lub zdenerwowane, należy używać plastikowych lub tępych przyborów.
