Jeśli chcesz się dowiedzieć, czy masz alergię pokarmową, lekarz udzieli ci szczegółowych informacji na temat takich metod, jak dieta eliminacyjna i test prowokacji pokarmowej.
Test na alergię pokarmową to badanie skórne lub badanie krwi, które pomaga Tobie i Twojemu lekarzowi ustalić, czy jesteś uczulony na określone pokarmy i które z nich. Jeśli uważasz, że niektóre pokarmy mogą powodować problemy u Ciebie lub Twojego dziecka, testy alergiczne mogą pomóc Ci ustalić, co się dzieje.
Najpierw należy udać się do alergologa. Zadaje on pytania dotyczące tego, na co uważasz, że jesteś uczulony i jakie masz objawy. Czasami to wystarczy, aby wskazać problematyczny pokarm, lub lekarz może zasugerować wykonanie pewnych testów.
Testy alergiczne mogą pomóc lekarzowi dowiedzieć się, na co jesteś uczulony, ale nie są niezawodne. Po wykonaniu testów będziecie musieli współpracować, aby postawić właściwą diagnozę.
Objawy alergii pokarmowej
?
Objawy alergii pokarmowej mogą być łagodne dla jednej osoby, a ciężkie dla innej. Czasami mogą nawet zagrażać życiu. Do typowych objawów alergii pokarmowej należą:
-
swędzenie lub uczucie mrowienia w ustach
-
Choroby skóry, takie jak pokrzywka, swędzenie lub egzema
-
Obrzęk warg, twarzy, języka lub gardła
-
Duszny nos, świszczący oddech lub problemy z oddychaniem
-
Ból brzucha, biegunka lub wymioty
-
Zawroty głowy lub omdlenia
U niektórych osób może również wystąpić ciężka reakcja alergiczna na pokarm, zwana anafilaksją. Objawy obejmują zaciśnięcie dróg oddechowych, obrzęk gardła, spadek ciśnienia krwi i przyspieszony puls. Może dojść do utraty przytomności. Jeśli uważasz, że taka reakcja może wystąpić u Ciebie lub zauważysz ją u kogoś innego, natychmiast zadzwoń pod numer 911.
Testy skórne lub testy nakłuwania skóry
Testy skórne są najczęstszą i najszybszą metodą badania alergii pokarmowej. Lekarz może wykonać testy na kilka pokarmów jednocześnie.
Najpierw naniesie na skórę małą kroplę płynu zawierającego dany pokarm i nakłuje ją. Następnie obserwuje reakcję organizmu. Zwykle jest to niewielki guzek, który zmienia kolor na czerwony. Może to wyglądać jak ukąszenie komara.
Jeśli skóra zareaguje, prawdopodobnie jesteś uczulony na ten pokarm. Lekarz może porozmawiać z pacjentem o innych możliwościach leczenia. Jeśli nie wystąpi reakcja alergiczna, prawdopodobnie nie jesteś na niego uczulony.
Testy krwi na alergię pokarmową
Lekarz pobierze próbkę Twojej krwi i poddaje ją działaniu różnych alergenów. Nie od razu poznasz wyniki. Badanie to jest zwykle wysyłane do laboratorium, a wyniki mogą być dostępne po tygodniu lub dłużej.
Lekarze nie stosują go tak często. Mogą je stosować, jeśli wiedzą, na co jesteś uczulony. W ten sposób nie trzeba narażać się na kontakt z czynnikiem, który może być przyczyną.
Ani testy skórne, ani testy z krwi nie są w stanie dokładnie przewidzieć, jak ciężka może być reakcja na alergię pokarmową.
Kontrolowana próba pokarmowa
Lekarze nie wykonują tego testu zbyt często, ponieważ jest on niebezpieczny dla osób z ciężkimi alergiami pokarmowymi.
Jest ona przydatna do potwierdzenia wyników testów skórnych lub testów z krwi, a także do sprawdzenia, czy dziecko nie ma już alergii. Można ją również stosować w celu wyeliminowania określonego pokarmu z listy. Czasami skóra może reagować na dany pokarm, ale nie wystąpiłyby żadne objawy, gdybyś go zjadł.
Jeśli badanie krwi nie wykaże, co wywołuje objawy, kontrolowana próba jedzenia może pomóc w ustaleniu przyczyny.
W celu wykonania tego testu pacjent powinien udać się do gabinetu lekarskiego lub szpitala. W ten sposób lekarze będą mogli Cię dokładnie obserwować, na wypadek gdybyś miał ciężki atak alergii.
Lekarz poda Ci próbki pokarmu i będzie obserwował reakcję. Możesz też zażywać kapsułki - niektóre z alergenem, inne bez. W ten sposób lekarz może mieć pewność, że to właśnie pokarm wywołuje reakcję.
Nigdy nie próbuj tego typu testów na własną rękę. Może to spowodować poważną reakcję.
