Lekarz wyjaśnia, na czym polegają alergie na pleśń przenoszone przez żywność i co robić, aby ich uniknąć.
Gdy pojawia się na żywności, zwykle można zauważyć jej ślady, np. rozmyte zielone plamki pojawiające się na chlebie. W miarę wzrostu korzenie pleśni mogą zagłębiać się głęboko w żywności, gdzie nie można ich zobaczyć.
Każdy z nas jest codziennie narażony na kontakt z pleśnią i zazwyczaj nie ma żadnych problemów. Możemy wdychać zarodniki z powietrza lub jeść żywność, w której zaczęła rozwijać się pleśń.
Jeśli jednak masz na nią alergię, możesz zareagować, jeśli przebywasz w zbyt dużej ilości.
Jakie są objawy?
Podobnie jak w przypadku wielu innych alergii, objawy ostrzegawcze mogą obejmować:
-
Świszczący oddech
-
Duszny lub spływający nos
-
Swędzące, łzawiące oczy
-
Wysypka lub pokrzywka
Jedynym sposobem, aby mieć pewność, że masz problem z pleśnią, jest wizyta u alergologa. Lekarz zapyta o objawy i o to, co je wywołuje. Jeśli uzna, że masz alergię na pleśń, prawdopodobnie wykona testy, aby to potwierdzić.
?
Jak zapobiegać objawom
Chociaż alergie na pleśń występują o każdej porze roku, nasilają się latem i jesienią. Mogą być szczególnie dotkliwe, gdy mokre liście zalegają w stertach. Aby uniknąć problemów związanych z pleśnią występującą na zewnątrz:
-
Pozostać w domu, gdy ilość pleśni jest wysoka.
-
Trzymaj mokre liście z dala od domu. Czyść rynny.
-
Pozbądź się stojącej wody na podwórku.
Zapobieganie alergiom na pleśń wewnątrz domu:
-
Zdejmuj buty przed drzwiami.
-
Miejsca, w których może rozwijać się pleśń, często czyść wybielaczem, np. kosze na śmieci, zlewozmywaki i łazienki. Pozbądź się piany z mydła, która może być siedliskiem pleśni.
-
Gdy bierzesz prysznic, otwórz okno lub włącz wentylator wyciągowy. Tak samo postępuj w kuchni, gdy zmywasz naczynia lub uruchamiasz zmywarkę.
-
Natychmiast znaleźć i usunąć wszelkie przecieki. Osuszyć mokre miejsca w ciągu 48 godzin, aby zapobiec rozwojowi grzyba.
-
Uruchomić osuszacz powietrza, aby utrzymać wilgotność powietrza w domu poniżej 50%.
-
Upewnij się, że suszarki do ubrań i piece wentylowane są na zewnątrz.
-
Używaj odkurzacza z wysokowydajnym filtrem cząstek stałych (HEPA).
-
Zleć profesjonalne czyszczenie kanałów wentylacyjnych HVAC.
-
Nie dawaj grzybom miejsca do rozwoju. Usuń dywany i przechowywane przedmioty z wilgotnych piwnic i łazienek.
-
Nie dopuść wody do domu. Upewnij się, że grunt jest nachylony z dala od fundamentów i sprawdź, czy dach nie przecieka.
-
Jeśli trzeba usunąć pleśń w domu, należy nosić rękawice, maskę i okulary ochronne. Być może trzeba będzie zatrudnić fachowca lub całkowicie wymienić spleśniałe płyty sufitowe lub wykładzinę.
Zmniejsz ryzyko reakcji na pleśń przenoszoną przez żywność, starannie wybierając produkty, które jesz.
Przed spożyciem sprawdź, czy na wszystkim, co jesz, nie ma śladów pleśni.
Nie wąchaj żywności, aby sprawdzić, czy jest zepsuta, ponieważ wdychanie zarodników pleśni może wywołać reakcję alergiczną.
Unikaj także pokarmów, które najprawdopodobniej zawierają pleśń lub inne grzyby, takie jak grzyby i drożdże. Do najczęstszych winowajców należą:
-
Ser
-
Grzyby
-
Ocet i żywność zawierająca ocet, np. sosy sałatkowe, ketchup i pikle
-
Kwaśna śmietana, kwaśne mleko i maślanka
-
Mięso lub ryby
-
Chleb i inna żywność wytwarzana z użyciem drożdży
-
Dżemy i galaretki w słoikach
-
Kiszona kapusta
-
Kiszone i wędzone mięsa i ryby
-
Suszone owoce, takie jak daktyle, śliwki, figi i rodzynki
-
Sos sojowy
-
Hot dogi, kiełbasy
-
Soki w puszkach
-
Resztki, które przetrwały dłużej niż 3 lub 4 dni
?
Leczenie objawów
?
-
Wypróbuj dostępne bez recepty leki przeciwhistaminowe, krople do oczu lub aerozole do nosa.
-
Porozmawiaj z lekarzem o lekach wydawanych na receptę.
-
Zapytaj alergologa, czy powinieneś otrzymywać zastrzyki przeciw alergii.
?
