Więcej jagód i czerwonego wina w diecie może spowolnić rozwój choroby Parkinsona

Written by doctor Editorial Contributors

Steven Reinberg

Reporter HealthDay

THURSDAY, Jan. 27, 2022 (HealthDay News) -- Czerwone wino może być winną przyjemnością, ale nowe badania pokazują, że może być również potężną bronią przeciwko spustoszeniom choroby Parkinsona.

Dlaczego? Przeciwutleniacze w czerwonym winie, i owoce takie jak jagody dla tej sprawy, może spowolnić progresję zaburzenia ruchu, nowe badanie sugeruje.

Według naukowców, osoby z chorobą Parkinsona, które jedzą trzy lub więcej porcji tygodniowo żywności o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy zwanych flawonoidami, mogą zmniejszyć swoje szanse na wczesną śmierć w porównaniu z osobami, które nie jedzą tak wielu pokarmów bogatych we flawonoidy.

"Flawonoidy to naturalnie występujące, roślinne składniki diety, bogate w owoce i warzywa. Nadają one różne kolory w tych roślinach" - powiedział starszy badacz dr Xiang Gao. Jest on dyrektorem laboratorium epidemiologii żywieniowej na Pennsylvania State University, w University Park.

"Dostosowanie zdrowego wzoru diety, wysokiej w kolorowe owoce i vegies, nawet po diagnozie Parkinson, może spowolnić postęp choroby i poprawić wskaźnik przeżycia", dodał.

Nadal, badanie nie może udowodnić, że flawonoidy przedłużyły życie pacjentów z chorobą Parkinsona, tylko że może istnieć związek, powiedział Gao.

"W naszym poprzednim badaniu, opublikowanym w Neurology w 2012 roku, stwierdziliśmy, że flawonoidy mogą zapobiegać ryzyku Parkinsona w przyszłości wśród tych, którzy nie mieli Parkinsona na początku obserwacji", powiedział Gao. "Obecne badanie dostarcza dalszych dowodów dotyczących neuroprotekcyjnego działania owoców i warzyw".

Flawonoidy znajdujące się w niektórych owocach, herbatach i czerwonym winie mogą szybko przekroczyć barierę krew-mózg i złagodzić stres oksydacyjny, stan zapalny i miażdżycę w mózgu, co może zmniejszyć wpływ Parkinsona, powiedzieli naukowcy.

W celu przeprowadzenia badania, Gao i jego koledzy zebrali dane dotyczące ponad 1200 osób z chorobą Parkinsona, w średnim wieku 72 lat, którzy mieli ten stan przez średnio 33 lata. Co cztery lata pacjenci odpowiadali na pytania dotyczące ich diety. Konkretnie pytano ich, jak często spożywali herbatę, jabłka, jagody, pomarańcze i sok pomarańczowy.

W trakcie badania zmarło 75% pacjentów. Spośród nich 513 zmarło na Parkinsona, 112 na choroby układu krążenia, a 69 na nowotwory.

Osoby, których dieta zawierała najwięcej flawonoidów, miały o 70% większą szansę na przeżycie w porównaniu z osobami, których dieta zawierała najmniej flawonoidów - stwierdzili naukowcy.

Najwyższe spożycie flawonoidów wynosiło około 673 miligramy (mg) dziennie, a najniższe około 134 mg dziennie. Dla odniesienia, truskawki mają około 180 mg flawonoidów na 100-gramową porcję, a jabłka mają około 113.

Gao zauważył, że spożywanie większej ilości pokarmów bogatych we flawonoidy przed rozwojem choroby Parkinsona było związane z niższym ryzykiem śmierci u mężczyzn, ale nie u kobiet. Jednak po zdiagnozowaniu Parkinsona, spożywanie większej ilości flawonoidów było związane z lepszymi wskaźnikami przeżywalności dla obu płci, zauważył.

Jeśli chodzi o to, które pokarmy są najlepsze, badacze stwierdzili, że ci, którzy spożywali antocyjany, znajdujące się w czerwonym winie i jagodach, mieli średnio o 66% większy wskaźnik przeżycia niż ci, którzy spożywali najmniejszą ilość antocyjanów.

W przypadku flawonoidu flawan-3-oli, występującego w jabłkach, herbacie i winie, ci, którzy spożywali najwięcej, mieli o 69% większą przeżywalność niż ci, którzy spożywali najmniej.

Chociaż sposób działania flawonoidów w celu poprawy przeżywalności w chorobie Parkinsona nie jest jasny, dodanie do diety jagód, jabłek, pomarańczy i herbaty może być łatwym i mało ryzykownym sposobem na poprawę wyników, powiedział Gao. On jednak nie radzi ludziom, którzy nie piją alkoholu, aby rozpocząć, ale ci, którzy robią może chcieć przełączyć się na czerwone wino, zasugerował.

Raport został opublikowany online Jan. 26 w czasopiśmie Neurology.

Dr Michael Okun, krajowy doradca medyczny Fundacji Parkinsona i dyrektor Instytutu Chorób Neurologicznych Uniwersytetu Florydy Norman Fixel w Gainesville, powiedział, że nagłe dodanie flawonoidów do diety może nie być magiczną sztuczką do dłuższego życia dla pacjentów z chorobą Parkinsona.

"Charakter danych z tego badania nie powinien być interpretowany jako osoby z Parkinsonem będą żyły dłużej, jeśli nagle zmienią swoją dietę, aby włączyć flawonoidy", powiedział. "Na przykład, mieszanie wina i Parkinsona nie zawsze jest bezpieczne, ponieważ może prowadzić do urazów, zwykle związanych z upadkiem".

To nie znaczy, że flawonoidy nie są dobre dla pacjentów z Parkinsonem, a nawet mogą mieć konkretne korzyści dla osób z tą chorobą.

"Ogólnie rzecz biorąc, flawonoidy są świetne dla twojego zdrowia, a to badanie dodaje do zbiorowej literatury wspierającej potencjalną rolę w chorobie Parkinsona" - powiedział Okun.

Więcej informacji

Aby uzyskać więcej informacji na temat choroby Parkinsona, udaj się do Fundacji Parkinsona.