Skóra potrzebuje odpowiedniej równowagi składników odżywczych, aby wykonywać swoje główne zadanie: stanowi barierę, która chroni resztę ciała przed czynnikami zewnętrznymi. Aby Twoja skóra wyglądała, funkcjonowała i czuła się dobrze, odżywiaj ją od wewnątrz.
Zdrowe tłuszcze
To właśnie dzięki nim Twoja skóra nabiera "blasku". Zbyt mała ilość tłuszczów w diecie może sprawić, że Twoja skóra będzie pomarszczona i sucha.
Skup się na tłuszczach jedno- i wielonienasyconych pochodzących z roślin takich jak orzechy, nasiona, awokado oraz z ryb. Pomagają one skórze zachować wilgoć, jędrność i elastyczność, a także są lepsze dla Twojego serca niż tłuszcze nasycone.
Kwasy tłuszczowe Omega-3 to rodzaj wielonienasyconych tłuszczów, których organizm nie potrafi wytworzyć, ale potrzebuje do budowy ścian komórkowych. Blokują one również substancję chemiczną, która umożliwia wzrost i rozprzestrzenianie się raka skóry, a także mogą obniżać stan zapalny.
Białko
Twój organizm przekształca spożywane białka w bloki konstrukcyjne zwane aminokwasami i wykorzystuje je do produkcji innych białek, w tym kolagenu i keratyny, które tworzą strukturę skóry. Aminokwasy pomagają również złuszczać stary naskórek.
Niektóre aminokwasy są przeciwutleniaczami, które chronią komórki skóry przed promieniami UV oraz przed "wolnymi rodnikami" powstającymi w wyniku rozkładu pewnych produktów spożywczych lub przebywania w pobliżu dymu papierosowego.
Witamina A
Zarówno górne, jak i dolne warstwy skóry potrzebują witaminy A. Wydaje się, że zapobiega ona uszkodzeniom spowodowanym przez słońce, przerywając proces rozkładu kolagenu. Ponieważ jest antyoksydantem, może zapewnić skórze pewną ochronę przed oparzeniami słonecznymi (choć nie tak dużą jak w przypadku stosowania kremów z filtrem). Wspomaga pracę gruczołów olejowych wokół mieszków włosowych, a także może pomóc w gojeniu się skaleczeń i zadrapań, zwłaszcza jeśli przyjmujesz sterydy w celu zmniejszenia stanu zapalnego.
Bez wystarczającej ilości witaminy A, Twoja skóra może stać się sucha i swędząca lub wyboista.
Witamina C
Pomyśl "C" jak kolagen: Ta witamina pomaga skręconej sieci białka utrzymać swój kształt. Jest ona również silnym przeciwutleniaczem, chroniącym Cię przed wolnymi rodnikami i prawdopodobnie zmniejszającym ryzyko zachorowania na raka skóry. Niski poziom witaminy C może powodować łatwe powstawanie siniaków i krwawienie dziąseł, a także wolniejsze gojenie się ran.
Witamina E
Ten przeciwutleniacz i środek przeciwzapalny może również pochłaniać energię z promieniowania UV, które uszkadza skórę i prowadzi do zmarszczek, zwiotczenia i raka skóry. Współpracuje z witaminą C, aby wzmocnić ściany komórkowe.
Cynk
Zewnętrzna warstwa Twojej skóry ma pięć razy więcej tego minerału niż warstwa pod nią. Cynk pomaga skórze w gojeniu się po urazie. Jest potrzebny do utrzymania stabilności ścian komórkowych oraz do podziału i specjalizacji komórek podczas ich wzrostu.
Cynk może chronić skórę przed uszkodzeniami spowodowanymi promieniowaniem UV, ponieważ zachowuje się w stosunku do innych metali w organizmie, takich jak żelazo i miedź. Działa on również jak antyoksydant.
Zbyt mała ilość cynku może wyglądać jak egzema, ale swędząca wysypka nie poprawi się, gdy nałożysz na nią kremy nawilżające i sterydowe.
Selen
Selen jest minerałem, który pomaga niektórym antyoksydantom chronić skórę przed promieniami UV. Niedobór selenu został powiązany z większym prawdopodobieństwem wystąpienia raka skóry.
Żywność i suplementy
Ogólnie rzecz biorąc, owoce i warzywa są dobrym wyborem, ponieważ zawierają przyjazne dla skóry witaminy i inne przeciwutleniacze.
Niektóre produkty żywnościowe zawierają więcej niż jeden składnik odżywczy dla Twojej skóry, co często pomaga im lepiej działać:
-
Tłuste ryby (łosoś, sardynki, tuńczyk): białko, kwasy omega-3, selen
-
Ciemne liście (jarmuż, szpinak, kolardy): witaminy A, C i E; kwasy omega-3; białko - plus selen w szpinaku
-
Jaja: białko, witaminy A i E, selen, cynk
-
Nasiona lnu: kwasy omega-3, selen
-
Rośliny strączkowe (soczewica, ciecierzyca): białko, cynk
-
Awokado: zdrowe tłuszcze, witaminy C i E
-
Oliwa z oliwek extra virgin: zdrowe tłuszcze, witamina E
Porozmawiaj z lekarzem, jeśli obawiasz się, że nie otrzymujesz wystarczającej ilości tych kluczowych składników odżywczych z pożywienia, aby upewnić się, że suplementy nie wpłyną na Twoje zdrowie w inny sposób. Na przykład olej rybny jest źródłem kwasów omega-3, ale jego przyjmowanie może nie być dobrym pomysłem, jeśli bierzesz leki rozrzedzające krew lub masz osłabiony układ odpornościowy. A suplementy cynku mogą sprawić, że niektóre antybiotyki będą mniej skuteczne.
