Penne w pikantnym sosie pomidorowym (Penne allarrabbiata)
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
10 minut
-
Czas gotowania
20 minut
-
Czas całkowity
30 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Wegetarianin
-
Niska zawartość sodu
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Duża ilość błonnika
-
Niska kaloryczność
Informacje żywieniowe
Produkuje: 6 porcji
-
Kalorie 315
-
Tłuszcz 4 g
-
Tłuszcz nasycony 2 g
-
Tłuszcze proste 2 g
-
Cholesterol 8 mg
-
Węglowodany 59 g
-
Błonnik pokarmowy 7 g
-
Białko 10 g
-
Sód 256 mg
-
Cukry 2 g
-
Potas 21 mg
Poziom ciepła tego pikantnego sosu pomidorowego można dostosować do własnych upodobań. To szybkie danie z makaronu powstaje w 30 minut.
Instrukcje
Makaron gotujemy w dużym garnku z wrzącą, osoloną wodą, aż zmięknie, 8-10 minut lub zgodnie z instrukcją w opakowaniu.
?
W międzyczasie podgrzej olej na dużej, nieprzywierającej patelni na małym ogniu. Dodaj czosnek i pokruszoną czerwoną paprykę; gotuj, mieszając, aż czosnek będzie złoty, około 1 minuty. Dodać pomidory, zgniatając je z grubsza drewnianą łyżką. Doprowadzić do wrzenia na małym ogniu i gotować do lekkiej redukcji, około 5 minut.
?
Kiedy makaron będzie gotowy, odcedź go i dodaj do garnka. Wymieszaj z sosem i postaw garnek na dużym ogniu. Mieszaj aż do momentu, gdy mieszanka zacznie skwierczeć. Zdejmij z ognia. Dodać ser i pietruszkę, dobrze wymieszać. Dopraw do smaku i dostosuj przyprawy; podawaj natychmiast.
