Sous Vide Rosemary Chicken
Social Share Bar Pin
przepis na lekarza
-
Czas całkowity
4 godziny
najważniejsze informacje o przepisach
Nie ma żadnych wyróżnień dla tego przepisu.
Informacje żywieniowe
Ilość: 2
Wielkość porcji: 1 pierś z kurczaka
-
Kalorie 200
-
Tłuszcz 7g
-
Cholesterol 105mg
-
Węglowodany 0g
-
Cukry 0g
-
Białko 32g
-
Sód 460mg
-
Błonnik całkowity 0g
-
Żelazo 4mg
-
Potas 181mg
Instrukcje
Podgrzej sous vide do temperatury 165 F.
Osusz 1 1/4 lbs piersi z kurczaka.
W misce wymieszaj oliwę z oliwek extra vergine, rozmaryn, czosnek, sól i pieprz.
Posmaruj kurczaka mieszanką.
Umieść każdą pierś z kurczaka w osobnym worku do sous vide lub w worku typu zip wielkości ćwiartki.
Gotuj 2-4 godziny.
Wyjmij kurczaka z każdej torebki i wytrzyj nadmiar rozmarynu.
Dodaj 1 1/5 łyżki oliwy z oliwek na patelnię.
Gotuj każdą stronę 2 minuty na średnio-wysokim ogniu, lub do uzyskania złotego koloru.