BBQ Chicken Tenders
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
40 min
-
Czas gotowania
20 min
-
Czas całkowity
1 godzina 30 minut
najważniejsze przepisy
-
Low Carb/Low GI
-
Low Cholesterol
-
Niski poziom sodu
Informacje żywieniowe
Ilość: 24 sztuki
-
Kalorie 67
-
Tłuszcz 0g
-
Cholesterol 28 mg
-
Węglowodany 8 g
-
Błonnik pokarmowy 1 g
-
Białko 8 g
-
Sód 141 mg
-
Cukry 2 g
-
Potas 7 g
Te chrupiące skrzydełka z kurczaka, wykonane z bezkostnych, pozbawionych skóry filetów z piersi kurczaka, pozostają chrupiące tylko dzięki lekkiemu posmarowaniu olejem, nie wymagają smażenia w głębokim tłuszczu. Podawaj je jako przystawkę lub na kolację z chrupiącymi warzywami i dipem.
Instrukcje
Połącz w dużej misce sos barbecue, musztardę i miód. Odłóż 1/2 szklanki sosu do małej miseczki. Przekrój duże cząstki kurczaka na pół wzdłuż, a następnie dodaj je do dużej miski z pozostałym sosem; wymieszaj, aby je pokryć. Marynuj w lodówce przez 30 minut do 1 godziny.
?
Rozgrzać piekarnik do 450F. Pokryj dużą blachę do pieczenia sprayem do gotowania.
?
Połącz mąkę, sól i pieprz w płytkim naczyniu. W innym płytkim naczyniu lekko ubij jajka. Umieść bułkę tartą w trzecim płytkim naczyniu. Obtocz każdą cząstkę w mące, strzepując jej nadmiar. Zanurzaj w jajku i pozwól, aby nadmiar ociekł. Następnie obtocz w bułce tartej, strząsając jej nadmiar. Umieść polędwiczki na przygotowanej blasze do pieczenia. Obficie posmaruj obie strony każdej z nich sprayem do gotowania.
?
Piec przez 10 minut. Odwróć każdą polędwicę i kontynuuj pieczenie, aż zewnętrzna strona będzie chrupiąca, a polędwice będą ugotowane w całości, czyli jeszcze około 10 minut. Podawaj z pozostałym sosem do maczania.
