Zupa z kurczaka i ryżu
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
15 minut
-
Czas gotowania
15 minut
-
Czas całkowity
30 minut
najważniejsze informacje o przepisach
-
Gluten-Free
-
Niskokaloryczny
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Wysoka zawartość białka
Informacje żywieniowe
Produkuje: 6 porcji
Wielkość porcji: 1 1/2 filiżanki
-
Kalorie 175
-
Tłuszcz 4 g
-
Tłuszcz nasycony 1 g
-
Tłuszcz mono 2 g
-
Cholesterol 21 mg
-
Białko 15 g
-
Sód 709 mg
-
Cukry 4 g
-
Potas 469 mg
To wspaniała, łatwa zupa z kurczakiem i ryżem. Lubimy używać brązowego ryżu błyskawicznego, ponieważ gotuje się tak szybko, ale możesz zastąpić go gotowanym brązowym ryżem (wymieszanym na końcu), jeśli masz go pod ręką. Wypróbuj przepis z innymi ziołami, jeśli lubisz, np. koperkiem lub estragonem.
Instrukcje
Podgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodać marchew, cebulę i seler i gotować, mieszając, aż zaczną mięknąć, 3 do 5 minut. Dodać bulion i doprowadzić do wrzenia. Dodać ryż, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. Dodaj kurczaka i groszek i delikatnie gotuj, aż kurczak będzie ugotowany w całości, około 5 minut. Wymieszać z pietruszką, octem i pieprzem.
