Sałatka z makaronu ogrodowego
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
35 min
-
Czas gotowania
10 min
-
Czas całkowity
35 min
najważniejsze przepisy
-
Wegetarianin
-
Niska zawartość sodu
-
Niski poziom cholesterolu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Duża ilość błonnika
-
Niska kaloryczność
Informacje żywieniowe
Produkuje: 6 porcji
Wielkość porcji: 1 filiżanka
-
Kalorie 197
-
Tłuszcz 8 g
-
Tłuszcz nasycony 1 g
-
Tłuszcz mono 5 g
-
Cholesterol 1 mg
-
Węglowodany 29 g
-
Błonnik pokarmowy 4 g
-
Białko 6 g
-
Sód 290 mg
-
Cukry 5 g
-
Potas 269 mg
Lekko przyprawiona sałatka z makaronu zyskuje wiele smaku dzięki oliwkom kalamata i bazylii. Kolorowa mieszanka pokrojonej w kostkę papryki, rozdrobnionej marchewki i pomidorów dodaje witamin i minerałów. Podawać na chrupiącym łożu z zieleniny. Dodaj do niej kawałki tuńczyka z puszki, gotowanego kurczaka lub aromatyzowanego pieczonego tofu, aby dodać białka i uczynić ją bardziej treściwą.
Instrukcje
Doprowadź do wrzenia duży garnek z lekko osoloną wodą. Gotuj makaron, mieszając od czasu do czasu, aż zmięknie, 8 do 10 minut, lub zgodnie z instrukcją w opakowaniu. Odcedź i odśwież pod zimną, bieżącą wodą.
?
W dużej misce ubij majonez, jogurt, olej, ocet (lub sok z cytryny), czosnek, sól i pieprz, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodać makaron i wymieszać. Dodaj pomidory, paprykę, marchew, szalotki, oliwki i bazylię; wymieszaj, aby dobrze się ułożyły.