Złote pieczone kotlety wieprzowe
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
-
Czas przygotowania
15 min
-
Czas gotowania
15 min
-
Czas całkowity
30 min
najważniejsze informacje o przepisach
-
Niska zawartość sodu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niska zawartość węglowodanów/niski indeks glikemiczny
-
Niskokaloryczny
Informacje żywieniowe
Produkuje: 4 porcje
-
Kalorie 220
-
Tłuszcz 7 g
-
Tłuszcz nasycony 1 g
-
Tłuszcz mono 4 g
-
Cholesterol 74 mg
-
Węglowodany 11 g
-
Błonnik pokarmowy 1 g
-
Białko 26 g
-
Sód 376 mg
-
Cukry 1 g
-
Potas 475 mg
Te szybkie panierowane kotlety wieprzowe wykonane z zaledwie kilku składników są tak pyszne, że każdy będzie chciał je zrobić. Pokrojenie polędwicy wieprzowej o bardzo niskiej zawartości tłuszczu na długie filety sprawia, że szybko się gotuje. Podawaj z zestawem gotowanych na parze warzyw i tłuczonymi ziemniakami, aby poczuć smak nostalgii.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 400F. Pokryj blachę do pieczenia sprayem do gotowania.
?
Trzymając nóż szefa kuchni pod kątem 45 i prostopadle do polędwicy, pokrój wieprzowinę na 4 długie, cienkie filety.
?
W płytkim naczyniu wymieszaj bułkę tartą, cukier, paprykę, cebulę w proszku i sól. Skropić olejem i rozgnieść widelcem, aż olej dokładnie się połączy. W innym płytkim naczyniu lekko ubijamy widelcem białko jajka. Posypać plastry wieprzowe skrobią kukurydzianą i równomiernie obłożyć z obu stron. Zanurzaj wieprzowinę w jajku, a następnie wciśnij w mieszankę do pieczenia, aby równomiernie pokryć obie strony. (Wyrzucić resztki mieszanki.)
?
Umieść wieprzowinę na przygotowanej blasze. Piecz, aż będzie ledwo różowa w środku i termometr zarejestruje 145F, 14 do 16 minut.
