Barbecue Pulled Chicken
Social Share Bar Pin
Przepis lekarza z EatingWell.com
główne punkty przepisu
-
Niska zawartość sodu
-
Niska zawartość tłuszczów nasyconych
-
Niska zawartość węglowodanów/niski indeks glikemiczny
-
Niskokaloryczny
-
Niski poziom cholesterolu
-
Bezglutenowe
Informacje żywieniowe
Produkuje: 8 porcji
-
Kalorie 184
-
Tłuszcz 8 g
-
Tłuszcz nasycony 2 g
-
Tłuszcz mono 3 g
-
Cholesterol 68 mg
-
Węglowodany 8 g
-
Błonnik pokarmowy 1 g
-
Białko 20 g
-
Sód 251 mg
-
Cukry 6 g
-
Potas 301 mg
Ta fantazyjna reinterpretacja pulled pork wykorzystuje kurczaka i dużo sosu pomidorowego. Na wierzch tego obfitego dania głównego warto przygotować pokrojone papryczki jalapenos, czerwoną cebulę i kwaśną śmietanę.
Instrukcje
Sos pomidorowy, chili, ocet, miód, paprykę, koncentrat pomidorowy, sos Worcestershire, musztardę, mielone chipotle i sól wymieszać w 6-cio kwarcowym wolnowarze na gładką masę. Dodać kurczaka, cebulę i czosnek; wymieszać do połączenia.
Przykryj pokrywą i gotuj na wolnym ogniu, aż kurczak da się rozłożyć, około 5 godzin.
Przełożyć kurczaka na deskę do krojenia i rozdrobnić widelcem. Dodaj kurczaka do sosu, dobrze wymieszaj i podawaj.
